malzeme
????9 yufka
????Yarım kilo lor
????Yarım demet maydonoz
????1 fincan süt
????1 fincan sıvı yağ
????2 yumurta
????1 şişe soda
not: vidyoda loru bir yerde 250 gr demişim Yarım kilo lor kullandım kusura bakmayin çok güzel bir tarif deneyiniz ????????????
Merhaba sayın Takipçilerim Nasılsınız
iyi misiniz Umarım iyisinizdir geçmiş
Ramazan Bayramınız mübarek
olsun Bizleri de sorarsınız hamdolsun
iyiyiz şükür bugünümüze Bugün sizlerle
soslu bir börek
yapalım Birlikte yufkam var burada kaç
tane koyacağım Bilmiyorum şimdi birlikte
görürüz bir fincan Sütüm iki tane
Yumurtam içine
koyabileceğim Siz ne isterseniz onu
yapabilirsiniz benim yarım kilo lorum
vardı şuradan içinden biraz ayırdım ama
bilmiyorum bakacağım belki koyabilirim
de yarım demet maydanoz doğradım içine
sodam var yumurtayla sütle yoğurtla
şimdi bir sos yapacağım bunları ıslatmak
için aralarına
sürmeye şu şekilde yumurtaları kırayı
şöyle derin bir tasın
içine yumurtaları
kıralım Sütümüzü de koyuyorum içine
bununla beraber de biraz sıvı yağ
koyalım bir
finca evet bir fincan da sıvı yağ
koyduk şimdi sodamı koyalım içine
biraz da tuz atalım
öyle bir tatlı kaşığı kadar
tuz buu çırpalım
k
[Müzik]
[Müzik]
Evet lorum da karıştırdım ezd ettirdim
maydanozlar
la kalan loru da koydum baktım az oldu
Yani 250 gram lor var
burada öle yufkalar mızı açalım
Evet böyle sosumuz da her yerine gelecek
şekilde
döküyoruz hırça yardımıyla da sürelim
her yine gelecek şekilde bu alt kısmına
biraz az koydum sosu Çünkü altına geçip
de ıslak ıslak olmasın fazla üst
kısımlara biraz daha fazla koyabiliriz
yufkaları kendim açtığım
için
akşam aralarını şey yapmadım bunları
ayırmam
lazımdı şu
şekilde sıralıyorum
bolca sos
döküyoruz her yere gelecek
şekilde bu
şekilde sıralıyoruz ortasına
kadar ben her katına lor
koymayacağım Bu şekilde bir
ımız hazır yufkayla da yapabilirsiniz
bunu kendi açtığınız yufkayla da
yapabilirsiniz Evet
alttan da koyduğun zaman buradan
ıslanıyor yufkalar ıslak kal şey kuru
kalmıyor
kenar kısımlarını ıslansın diye böyle
yapıyorum Evet 3üncü yufka
şimdi dışarıdan alınan yufkalar genelde
büyük oluyor benim kendi açtım o kadar
büyük değil
şimdi Hani 8 10 tane yufka var burad
hani ben hepsini koyabilirim Ama siz
tabii öbürküler
yüzdürücü fkal
böyle her yerine gelecek
şekilde 4 tane
oldu ben
şimdi 8 yufkalı yapalım
bunu bu
şekilde tekrar karıştırıyorum
gördüğünüz gibi orta yerine 4ün yufkam
üstüne
koyuyorum 4 tane de üstüne
koyacağım 8 yufkayla yapacağım şu
şekilde her yerine gelsin
Evet
bu şekilde
sıralıyoruz en üst yufkaya kadar
Evet son yufkam da koydum şu
şekilde şimdi keseyim ben
bunu sosunun altına gelmesi lazım Şöyle
fazla alta geçmeden
Evet bu kalan sosu da döküyoruz Tabii ki
bırakmıyoruz
çektikçe
içine girsin diye şey yapıyoruz sonra
makasla keseriz alta İlm yapacak
inmesini de istemiyorum Zaten
fazla Evet şu şekilde böreğim gördüğünüz
gibi sosu çekti bu sos da çekecek biraz
daha
koyalım biraz yufkam büyük olsaydı
buraların
kapatabilirim ya da daha dar şey yapmış
olsaydım gördüğünüz gibi bu şekilde
kızaracak
zaten bunun içinde yumurta var Başka bir
şeye gerek yok yağ da var Evet
Takipçilerim çer kotu koyacağım susamla
şu anda kurabiye pişiyor onun peşine
bunu
koyacağız gördüğünüz
gibi görüşürüz fırından çıkınca Evet
Takipçilerim böreğim
çıktı duyuyor musunuz çıtır diye içi
yumuşak dışı çıtır çıtır
böreğimi Şimdi size
[Müzik]
iş dokusunu da göstereyim
şöyle keserek çok kaynak
[Müzik]
eline onun
tutamıyorum şu şekilde
böreğim gördüğünüz gibi dumanı
tutuyor yaparsanız memnun kalırsınız çok
güzel oluyor soğuduğu zaman yumuşacık
iş dokusu olan bir börek
oluyor Herkese afiyet
olsun İyi günler diliyorum hoşça kalın
kanalımda kalın arkadaşlar takiplerin
Her zaman bekliyorum Beni
desteklediğiniz için ayrıca teşekkür
ediyorum Allah’a emanet
olun hoşça
kalın şöyle göstereyim
tane yka var arkadaşlar
Burada gördüğünüz gibi
