Tost Makinesinde Börek
İki yufka, sos ve peynirli iç harçla hazırlanan bu börek, tost makinesinde pişirilir.
Malzemeler
- iki yufka
- yumurta
- yoğurt
- sıvı yağ
- tuz
- karabiber
- kabartma tozu
- peynir
- maydanoz
- pul biber
Hazırlanışı
- Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tuz, karabiber ve kabartma tozunu güzelce çırpın.
- Bir yufkayı tezgâha açıp sosun yarısını üzerine sürün.
- Peynir, maydanoz ve pul biberle hazırladığınız iç harcını yufkanın üzerine yayın.
- İkinci yufkayı iç harcının üzerine serip kalan sosu sürün.
- Yufkanın kenarlarını katlayın ve rulo şeklinde sarın.
- Ruloyu dilim dilim kesin.
- Tost makinesini çalıştırın ve ısınan makineye pişirme kâğıdı yerleştirin.
- Börek dilimlerini makineye sıralayın ve kapak aralık kalacak şekilde kapatın.
- Üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin ve sıcak servis edin.