Tahin Soslu Ballı Kek Tarifi – Çayın Yanına Yakışan Nefis Tahinli Kek

Bal ve tahinin enfes uyumu ile çayın yanına her zaman yapmak isteyeceğiniz bir kek tarifi ile karşınızdayız. Yumuşacık keki ve tahinin damakta bıraktığı lezzet ile tadına doyamayacaksınız.
Deneyenleri yoruma bekliyorum. Afiyet olsun.

Tahin Soslu Ballı Kek Tarifi Malzemeler:
KEKİ İÇİN:
200g bal (ortalama)
200g tereyağı
1 paket kabartma tozu
3 adet yumurta
100g toz şeker
1,5 su bardağı un

İÇİ İÇİN:
100g tahin
2 yemek kaşığı pudra şekeri

ÜZERİNE:
Kek parçaları

#tahinlikek #ballıkek #tahinlikektarifi #kek #kektarifi #kektarifleri #kekyapımı #keknasılyapılır
[Müzik] Öncelikle tencereye 200 gram tereyağı ve yaklaşık olarak 200 gram bal ilave edip ocağa geçiyoruz tereyağı iyice eridikten sonra bir paket kabartma tozu ekleyip iyice karıştıralım birkaç dakika kaynattıktan sonra sonunda kıvamı bu şekilde olduktan sonra altını kapatıp tamamen soğumasını bekliyoruz ayrı bir kapta 3 adet yumurta 100 gram kadar toz şeker

Karıştırıyoruz ve soğuyan karışımımızı yumurtaya ilave [Müzik] ediyoruz iki parça halinde ekleyip iyice karıştıralım [Müzik] toplamda 1,5 su bardağı un kullanıyoruz bir su bardağı azar azar ilave edip sürekli karıştıralım kalan unu da ilave Ettik evet kıvamı bu şekilde olacak yağlı kağıt serdiğimiz ve üzerine bir miktar yağ sürdüğümüz tepsiye karışımı döküyoruz

Bir Spatula yardımıyla üzerine düzleyen ısıtılmış 200 derece fırında ortalama 15 dakika kadar pişiriyoruz ve kekin iyice soğumasını [Müzik] bekleyelim kek iyice soğuduktan sonra enlemesine 4 parça halinde eşit bir şekilde [Müzik] kesiyoruz parçalardan birini daha sonra robottan geçirip üzerine serpmek için ayırıyoruz 100 gram kadar tahin ve 2 yemek kaşığı kadar pudra şekerini bir

Kasede karıştıralım Bu karışımı kekin aralarına sürüp ü ü üste [Müzik] koyacağız Evet gördüğünüz gibi her yerine eşit bir şekilde sürdükten sonra ikinci katı da koyup aynı şekilde üzerine [Müzik] kapatıyoruz kalan tahini de sürdükten sonra ayırdığımız kek parçasını robottan geçirip en sonunda üzerine serpiştirip Afiyet olsun

KAYNAK