Midy tava gibi görünen patates çiçeği tarif ile geldim evdeki malzemelerle yapabileceğiniz bu pratik ve aşırı lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz Özellikle de soğuk içeceklerle muhteşem oluyor ilk adımda mayasız basit bir hamur hazırlayıp dinlendiriyoruz Bu sırada patatesle iç harcı hazırlıyoruz hamuru iki bez haline getirip ince şekilde açıyoruz arasına patatesli
Harcımızı ekleyip diğer ikinci katı da üzerine kapatıyoruz dağınık kenarları alıyoruz kar parçalar kesip çapraz köşeleri birleştiriyoruz azca da her tarafını dikkatlice kızartıyoruz Hepsi bu kadar harfi beğenmeye kaydetmeyi ve takip etmeyi unutmayın
KAYNAK
“Midye Tava görünümlü Patates Çiçeği ???????? #yemektarifleri” üzerine 2 yorum
Patates Çiçeği için tarif;
????Malzemeler:
*1 su bardağı = 200 ml
Hamur için;
•2 su bardağı un
•Yarım bardak su (hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz)
•1 çay kaşığı tuz
•Kızartmak için sıvı yağ( 1 parmak yüksekliğinde olması yeterli)
İç harcı için;
•1 büyük boy patates(haşlayıp eziyoruz)
•1 tutam maydanoz(çok ince doğranmış)
•1 tatlı kaşığı toz biber
•1 tatlı kaşığı sarımsak tozu(ya da sarımsak püresi)
•1 çay kaşığı tuz
•Yarım çay kaşığı toz zencefil
•Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
•1 yemek kaşığı mısır nişastası(ben ikinci yapışımda kullanmadım)
????Yapılışı:
İşe ilk önce hamurumuzu hazırlamakla başlıyoruz. Hamur dinlenirken patatesli harcımızı hazırlıyoruz.
Harç için yukarıda verdiğim tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Dinlenen hamuru iki eşit parmaya bölüp ikisini de açıyoruz. Arasına patatesli harcı yayıyoruz.
Kenar fazlalıkları alıp dikdörtgen haline getiriyoruz. Dikdörtgeni de eşit kare parçalara bölüyoruz.
Kare parçanın iki çapraz ucu içe doğru yapıştırıyoruz. Diğer çapraz iki ucu da dıştan yapıştırıyoruz.
Tavada yağı kızdırıp her tarafını kızartıyoruz. Çok hızlı kızaracaktır, dikkatlice yakmadan kızartalım.
Yaptığım yoğurtlu sos: Süzme yoğurt, tuz, sarımsak ve çok az maydanoz ya da dereotu.
Hepsi bu kadar, afiyet olsun. ????
•Takip etmeyi ve içerikleri beğenip kaydetmeyi unutmayalım????
#patatesçiçeği #yemektarifleri
Şahane görünüyor ellerinize sağlık ❤