Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Yemeyene Yedirten Lezzet Arnavut Ciğeri Bir de Böyle Denensin❗️

Merhabalar ????????‍♀️ bugün karşınızda sevmeyene sevdirdiğim benim devamlı yaptığım bir tarif ile geldim ????????‍♀️ kendim bir zamanlar yiyor olsam da asla şuan yiyemiyorum ama çevremde yemeyen herkesi bu tarifle alıştırdım kendim hariç ???????? ben yanına pilav da yapıyorum üçlü kombo güzel oluyormuş efenim ???? tabi ben de pilav ve patates yiyebiliyorum sadece????çok da uzatmadan hadi gelin tarife geçelim ????????

ARNAVUT CİĞERİ

✨️250 gr dana ciğer(tek eşim yediği için az yapıyorum)(siz kuzu ciğeri de yazabilirsiniz)
✨️5-6 adet orta boy patates
✨️Tuz,karabiber,kimyon,toz biber,pul biber,un

Ciğerleri küçük küçük doğuyorum kuşbaşı diyebiliriz siz iri severseniz iri doğrama yaparsınız ama küçük çok daha iyi oluyormuş ???? un hariç baharatları ekleyip karıştıralım kenara alalım. Patatesleri küp küp doğrayıp suya alalım nişastası çıksın ıstiyorum. Ben hepsini iftara çok yakın kızartma yaptım bu yüzden beklettim bir süre. Suyunu süzdüğümüz patatesleri kızartalım ardından da ciğerleri unlayarak kızgın ve derin yağ içinde pişirmeye atalım. Çok bekletemeden kurutmadan alalım ve servise hazır ????????‍♀️ şimdiden yapanların ellerine sağlık ????????

PÜF NOKTALARI‼️

‼️Ciğerleri kızartmaya yakın unlama yapacağız bu çok önemli yoksa yapışır.
‼️Mutlaka derin ve kızgın bir yağ olmalı.
‼️Çok kızartma yapmıyoruz hemen oluyorlar aksi takdirde kurutursunuz
‼️Patatesler önden kızartılmalı

#ramazan#11ayınsultanı#iftar#sahur#yemekler#tatlılar#tarifler#ramazanmübarek#ramazangeldi#yemektarifleri#tarif#mutfak#mutfağım#börek#meze#tatlı#pasta#yemek#çorba#kurabiye#hamurisi#poğaça#yemektarifi#reels#newreels#fypシ#kesfet#kesfettengelenler#kesfetteyim#shortvideo#shorts
Ramazan geldi Ramazan icabet edin davete vesile olur rahmete gelişirsin selamete Ramazan geldi Ramazan Ramazan geldi Ramazan mübarek olsun Ramazan size mübarek olsun Ramazan bize bayram olsun Tüm herkese Ramazan geldi [Müzik] Ramazan [Müzik] Ramazanda sabır var 700 kat Ecir var Bir ayda bin hayır var Ramazan geldi Ramazan bu ay Er meydanıdır kulum diyen

Rahmandır vad edilen Rey yandır Ramazan geldi Ramazan Ramazan geldi y

KAYNAK