NEFİS TARİF KURU KÖFTE-Özgün Şef yemek tarifleri
etyemekleri,tavukyemekleri,sebzeyemekleri,tatlılar,tatlıtarifler,börek tarifler,çorbatarifleri,salatatarifleri,zeytinyağlıyemektarifleri,pratikyemektarifleri,nefisyemektarifleri,Tavuk sote nasıl yapılır,Mantar sote nasıl yapılır,et,tavuk,mantar,kekik,fajita,taco,vrap,tavuklu mantar sote,trüf mantarı,tavuk yemekleri,tavuklu mantar sote nasıl yapılır,kırepte mantarlı tavuk,tavuk sote tarifi,tavuk sote,tavuk sote yapımı,özgün şef,özgün şef salma pilav,özgün Usta
Merhabalar kıymetli dostlarım Özgün Şef’in YouTube kanalına Hoş geldiniz sefalar getirdiniz Evet bugün sizlere güzel bir kuru köfte tarifi hazırlayacağız Tabii ki kuru köfteyi yağda yapmayacağız fırında yapacağız fırında nasıl yapılır bütün detaylarıyla paylaşacağız şimdi malzemelerimizi saymaya başlayalım ardından tarifimizi hazırlamaya geçelim Evet değerli Takipçilerim kuru köfte için malzemelerimiz 600 gr kıyma bir baş kuru
Soğan 6 adet orta boy patates 1 çay bardağı galet unu 3 çorba kaşığı sıvay çiçek yağı 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon malzemelerimiz Bunlar şimdi hazırlamaya geçelim Evet kıymamızı bir kabın içerisine koyuyoruz ardından bir çay
Bardağı galet unumuzu ilave ediyoruz karabiberim ilave ediyoruz ve pul biberimi baharatları da ilave ederek karışımımızı hazırlayacağız ben bu karışıma yumurta kullanmayacağım neden çok lastikleme şimdi sarımsakları da hemen bir havanın içerisine koyuyorum güzelce eziyorum arzu ederseniz sarımsakların ezilmiyor biraz tuz da ilave edip ezebilirsiniz şöyle güzelce ezdikten sonra kıymamızı yardımıyla içerisine
Toparlayıp hemen kıymamı ilave edelim bunu da gördüğünüz gibi hemen sarımsağını da ilave ettik Şimdi soğanımızı da rendeleyen de biraz ağlayacağız ister istemez soğanlar bazen acı oluyor Tabii ki bu işin esprisi Evet soğanımızı da rendeledikten sonra hazırladık yoğurduktan yağ ilave ederek güzelce hemen tepsinin tabanına yayıyoruz Bu arada fırınımızı da önceden açtık
Fırınımız da ısınıyor hemen köftelerimizi uzun uzun şekilde yuvarlıyoruz tepsimize diziyoruz ardından önceden ısıtılmış 240 derece sıcaklıktaki fırına atıyoruz 240 derecenin altında 230 derecenin altında olmasın Şimdi patateslerim de elma dilimi doğruyorum veya da Parmak Parmak doğrayabilir bunları da Parmak Parmak doğradıktan sonra güzelce yağ baharat ve tuz ile harmanlayıp bu şekilde
Tuzumuzu önce ilave ediyoruz ardından biraz da kekik ilave ediyoruz evinizde farklı baharatlar da varsa ilave edebilirsiniz biraz da Kekik biraz da Sıvı açek yağı ilave ederek güzelce harmanlayın ardından önceden ısıtmış olduğum fırına Hemen yolluyorum kerimiz fırından çıktı artık hazır patatesim de hazır Şimdi hemen köftemizi fırından çıkardıktan sonra
Hemen bir tabağın içerisine patates ve köfteler eşliğinde şu şekilde diziyoruz ederseniz yanına biber domates de közleyin veya da fırına da atabilirsiniz Tabii ki bu sizin tercihiniz ben biraz tavada kızarttım Sizler arz ederseniz fırında arzu ederseniz tavada biber domates kızartabilirim çerim köftemizi hazırladık fırınlık pişirdik bütün işlemleri tamamladık
Şöyle de arzu ederseniz yanınına bir sos da ilave ederek sofranızda güzel bir bereketli lezzetli bir yemeği sunum yapabilirsiniz kanalımıza abone olmayı sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın hepinize sağlıklı huzurlu güzel günler diliyorum İyi ki varsınız
KAYNAK
