LAVAŞLARINIZI ALDIRIN❗️VE BU YEMEĞİ MUTLAKA DENEYİN❗️TAVUKLU LAVAŞ SARMA ????????

Çok pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz,inanılmaz lezzetli harika bir yemek oldu. Sizlere de denemenizi tavsiye ediyorum ve iyi seyirler diliyorum ❤️❤️

MALZEMELER
4 tane büyük lavaş
İÇ HARCI İÇİN
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
750 gr kuş başı tavuk but
2 tane soğan
3 yeşil-1 kapya biber
2 domates
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Tuz,karabiber,pulbiber
2 tane defne yaprağı
SOSU İÇİN
2 yemek kaşığı kadar sıvıyağ
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
Tuz,kekik,şeker
Sosu seyreltmek için çok az su
BEŞAMEL SOSU İÇİN
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt(250 mlt lik bardakla)
Tuz,karabiber
ÜZERİ İÇİN
300 gr kaşar peyniri

#fırınyemekleri #anayemekler #tavuklulavaşsarma #pratiktarifler #recipe #food
Merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz Bugün sizlerle hazır lavaşla tavuklu inanılmaz lezzetli şahane bir fırın yemeği yapacağız bu tarifi ısrarla denemenizi tavsiye ediyorum ve tarife geçmeden önce kanalıma ücretsiz abone olmanızı ve Ufak da olsa bir yorum bırakmanızı rica ederek hemen yapımına geçiyorum Evet Öncelikle yemeğimizin tavuk sotesi hazırlayarak başlayalım

Bunun için genişçe bir tavaya 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı alıyorum ve Yağ iyice kızdıktan Sonra içine kuşbaşı doğr atmış olduğum 750 gr tavuk but etini ilave ediyorum ve harlı ateşte suyunu salıp çekene kadar kavuruyorum ve tavuklar suyunu salıp çekti ve kavrulmaya Döndü gördüğünüz gibi şimdi içine yemeklik doğramış

Olduğum 2 adet soğanı ve iki tane de Defne yaprağını koyuyorum ve soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam ediyorum ve 23 dakika soğanlarla beraber kavurduktan Sonra içine küçük küçük doğramış olduğum 3 tane yeşil biber ve bir tane kapya biberi ilave ediyorum ve biberlerle kavurmaya devam ediyorum biberleri çok fazla öldürmeden Sadece biraz yumuşayana kadar kavurdum

Şimdi içine kabuklarını soyarak küp küp doğramış olduğum iki tane domates yarım yemek kaşığı domates salçası bir buç tatlı kaşığı kadar tuz yarım tatlı kaşığı kadar karabiber ve yine damak tadınıza göre pul biber ekleyebilirsiniz baharatları da ilave ettikten sonra domatesler yumuşayıp Salçanın çiğ kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyorum ve

Domatesle beraber de 3-4 dakika kavurduktan sonra Defne yapraklarını içinden alıyorum şöyle bir güzelce karıştırıp 1 ik dakika pişiriyorum ve tavuk sotem hazır Evet şimdi yemeğimizin salçalı sos için uygun bir tavaya 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alıyorum ve yağ kızdıktan Sonra içine 1 yemek kaşığı domates salçası ilave ediyorum ve Salçanın çiğ

Kokusu çıkana kadar kavuruyorum ve salçayı 1 ik dakika kavurduktan sonra içine yarım çay kaşığı kadar tuz yarım çay kaşığı kadar şeker ve 1 tatlı kaşığı kadar kekik ilave ediyorum ve baharatlarla beraber güzelce karıştırıyorum daha sonra sosum ketçap kıvamına gelene kadar Azar azar kaynar su ilave ediyorum Yeteri kadar su ekledikten

Sonra bir iki taşım kaynatıyorum ve altını kapatıyorum yemeğimizin salçalı sosu da hazır ve Şimdilik bir kenara alarak Ben Beşamel sosunu hazırlamaya geçiyorum Evet yemeğimizin beşamel sosu için uygun bir tencereye bir yemek kaşığı tereyağı alıp eritiyorum ve yağ eridikten sonra 1 yemek kaşığı un ilave ederek kısık ateşte sürekli karıştırarak unu yakmadan

Kokusu çıkana kadar kavuruyorum ve unu yaklaşık 2-3 dakika kavurdum Şimdi içerisine 250 mililitrelik su bardağı ile 1 su bardağı soğuk süt ilave ediyorum ve karıştırmaya hiç vermeden kısık ateşte kaynamasını bekliyorum ve sosumuz kaynamaya başladı gördüğünüz gibi şimdi içine yarım çay kaşığı Tuz ve karabiber ilave ediyorum ve baharatlarıyla beraber karıştırıp bir

Iki taşım kaynattıktan Sonra altını kapatarak bir kenara alıyorum Evet artık yemeğimizin yapımına geçebiliriz Ben bugün tarifimde videoda gördüğünüz gibi D tane büyük hazır lavaş kullandım şimdi lavaşlar çok büyük olduğu için ortadan ikiye ayırıyorum ve daha sonra kesmiş olduğum parçanın Geniş tarafına yaklaşık 1 1,5 yemek kaşığı kadar beşamel sos koyarak

Yayıyorum ve beşamel sosun üzerine hazırlamış olduğum iç malzemeden yerleştiriyorum daha sonra kenarlarını içeriye doğru kapatarak ileriye doğru börek sarar gibi sarıyorum ve ben şimdi lavaşlar hepsini aynı şekilde sararak tamamlıyorum Evet lavaşlar hepsini tamamladım şimdi pişirecek olduğum borcamın tabanına hazırlamış olduğum salçalı sostan 1 ik yemek kaşığı koyarak fırçayla her yerine sürüyorum ve daha

Sonra Aynen videoda izlediğiniz gibi sarmış olduğum lavaşları diziyorum daha sonra kalan sosun tamamını üzerine koyarak fırçayla her yerine sürüyorum Bu arada fırınımı alt üz 180 derecede çalıştırdım fırınım bir yandan ısınırken lavaşlar üzerini kapatacak şekilde rendelenmiş kaşar peyniri koyuyorum ve daha sonra önceden ısıtmış olduğum fırına pişmeye gönderiyorum Evet yemeğim pişti ve fırından çıkarttım

Her zaman belirttiğim gibi pişme süresi fırından fırına değişkenlik gösterebilir O yüzden Aynen videoda gördüğünüz gibi üzerindeki peynirler eriyip kızarmaya başladığında fırından çıkartabilirsiniz yemeği fırından aldıktan sonra biraz dinlendirdim ve şimdi dilimleyerek servise hazırlıyorum üzerine biraz da dere otu serpiyorum ve hemen bir dilim çıkartarak sizlere yakından da göstermek istiyorum Bu arada ben dilimleri oldukça

Büyük yaptım Sizler daha küçük kesebilirsiniz Evet gördüğünüz gibi yemeğimizin görüntüsü Harika oldu lezzeti ise hiç abartmadan bütün samimiyetimle söylüyorum ki inanılmaz lezzetli şahane oldu gerçekten yiyen herkes hayran kaldı o yüzden Sizler de bu tarifi hiç tereddüt etmeden gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz ve ben de sizlere ısrarla denemenizi tavsiye ediyorum deneyecek olanlara şimdiden

Kolaylıklar diliyorum ve deneyenler de mutlaka geri dönüşlerinizi bekliyorum Böylelikle bugünkü videomuzun da sonuna geldik destek olmak için kanalıma abone olursanız çok sevinirim beğeni ve yorumlarınız çok değerli elimden geldiğince hepsini tek tek okuyarak mutlaka Geri dönmeye çalışıyorum o yüzden beğeni ve yorumlarınızı Hatta eleştirilerinizi de ihmal etmezseniz çok mutlu olurum yeni videolarım haberdar

Olmak için bildirim zilini de açmayı unutmayın lütfen bir başka tarifte görüşmek üzere hoşça kalın al i

KAYNAK