Malzemeler:
1 paket maya
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un (kontrollü eklemekte fayda var un markasına göre değişebilir)
220 derece güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
#ekmek #ekmektarifi #hamurişi #pratiktarifler
Hamura parmağımızı bile değdirmeden dünyanın en kolay ekmeğini yapıyoruz Maya toz şeker ve Ilık suyu karıştırıp mayayı aktif hale getiriyorum tuz ve sıvı yağın da ekleyip karıştırdıktan sonra kontrollü bir şekilde unumu ekliyorum hamur yoğurmaya sevmeyenler bile bu ekmeği kolaylıkla yapabilir hamuru şöyle kenarlarından 5-6 kere katladık sonra 23 saat mayalanmaya bırakıyorum mayalanma süresi ortamın
Sıcaklığına göre değişebilir Bence Benimki gayet güzel mayalandı Şöyle 56 defa daha katladık sonra yağlı kağıt serdiğim fırın kabıma alıyorum bir 45 dakikada fırın kabında mayalandırın hamurum kocaman oldu şimdi üzerine fırçayla bol bol su sürüyorum ve un ekliyorum şekil vermeye çalışıyorum ama bunun için hamurum biraz yumuşak kaldı 220 derece fırında altı üstü iyice
Kızarana kadar pişirdim çıtır çıtır mükemmel bir ekmek oldu bence mutlaka denemelisiniz tarifin detaylarını açıklamaya yazıyorum
KAYNAK
“Hamura elimizi sürmeden ekmek yapıyoruz” üzerine 21 yorum
Malzemeler:
1 paket maya
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un (kontrollü eklemekte fayda var un markasına göre değişebilir)
220 derece güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
Bu nası bi dünya nimete el değdirmiyo herkeste bunu beğeniyo
Benim Annem elini sürmeden dayanamaz.
Abla eline ne oldu❤
Üzerine yumurta vurarsanız soğuduğu zaman çok güzel ve parlak olucak ❤
Ben 20 yaşındayım 11 yaşımdan beri evde hamur yapıp aileme ekmek yapıyorum ailem çok seviyor bunu
Parmağına noldu ( evt tek takıldığım yer bu :D)
Oruçluyken gördüğüm videolar;!!!
Abla eline ne oldu geçmiş olsun
Hani. Hamursuz
Artik su icmiyoruz evde yapiyoruz
böyle olmaz abi işi kolaylaştırmıyo pahalılaştırıyo bu bir şeye yaramıp
un eklemesek oluyor mu (üstüne)?
Abla bunu Hamur yoğurmayi sevenler mutlaka elini surer
Hamursuz ekmek ???? yap
Geçmiş olsun parmağın yaralanmış ????????
@kurgusalseyler Ben denedim çok güzel bi tarif piştikten sonra üzerini nemli bir bezle kapatmanizi tavsiye ederim ben öyle yaptım yumuşacık oldu ve ayrıca bi paket maya biraz fazla olabilir çünkü maya kokusu hâlâ geliyordu piştikten sonra
Cok guzel amma maya cok diyilmi
Ne anladın Yurdagüğğğll neee
Katlamak ✔️
Yoğurmak ❌️
Elini deymedin zaten sopa gibi bişeyle yoğurdun ndhdbbdhdbb
Abla gulende seni birine benzetiyo kime bilyomusun meleye