Sadece Altı Yufka ile İKİ TEPSİ Patatesli Börek Yapabilirsin ???? Patatesli Börek Tarifi

Malzemeler
6 adet yufka
2 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
6 yemek kaşığı elma ya da üzüm sirkesi
3 tane yumurta sarıları üzerine beyazı iç harcına
1 paket kabartma tozu
iç harcı için;
5-6 adet patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Susam

180 derece de kontrollü pişirin
Herkese merhaba kanalıma hoş geldiniz. Bugün sizler için sadece 6 yufka ile iki tepsi dolusu unlu sirkeli (Börek Tarifi) hazırladım. Diğer börek tariflerinden farklı olarak içerisinde un ve sirke kullandım. Lezzeti oldukça güzel ve şahane bir börek oldu. Sizlerde kolay ve pratik börek tarifini deneyin çok memnun kalacaksınız. İlk olarak böreğin arasında kullanacağımız iç harcını hazırlayalım. Bir çırpma kabına 2 su bardağı sıvı yağ ve 3 yumurtanın akını ilave edelim sarısını üzeri için ayıralım.6 yemek kaşığı elma sirkesi, üzüm sirkesi de kullanabilirsiniz.2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozunu ilave ederek bir çırpıcı yardımıyla çırpalım. Börek için 6 adet yufka kullanıyoruz, yufkamızı tezgahımıza açalım. İç harcından yufkamızın üzerine gezdirelim ve fırça yardımıyla sürelim. Diğer yufkayı üzerine kapatalım ve bu iç harcımızdan sürelim. Yufkayı 12 eşit parçaya bölelim. İçerisine patates harcı kullanıyorum. Yufkanın kalın tarafına patatesi koyalım ve kenarlarından içe kapatarak rulo şeklinde saralım ve tepsiye yerleştirelim. Tüm parçaları bu şekilde hazırlayalım. Rulo şeklinde sardığımız böreklerimizin üzerine yumurta sarısı sürelim. Üzerlerine susam ve çörekotu serperek 180° alt üst ayarda kızarıncaya kadar pişirelim. Sadece 6 yufka ile hazırladığım patatesli unlu ve sirkeli iki tepsi böreğimiz hazır. Çok kolay ve pratik yufka böreğimi mutlaka denemelisiniz. Tarifimi buraya kadar izlediğiniz için hepinize çok teşekkür ediyorum. Kanalıma ilk kez geldiyseniz lütfen açıklama kısmındaki linkten ücretsiz abone olabilir, bildirim zilinizi tıklayarak birbirinden güzel tariflerden haberdar olursunuz. Her hafta birbirinden güzel ve yeni tariflerde bu kanalda sizlerleyim. Bir sonraki tarifimde görüşmek üzere esen kalın hoş çakalın.

#turkishfoods #eat #foods #dinner

KAYNAK