Ramazan'a Özel Çorba Tarifleri ???? EN POPÜLER! Yoğurtlu Çorba Çeşitleri, Kolay! Pratik 6 Çorba Tarifi

çorba çeşitleri ve tarifleri, çorba tarifleri nefis yemek tarifleri, çorba nasıl yapılır? iftar yemekleri, kolay iftar menüsü, Ramazanda iftara ne pişirsem akşama ne yemek yapsam diye düşünenler, farklı yoğurt çorbası sevenler en lezzetli ve farklı çorbalar favoriniz olacak. Terbiyesi kesilmeyen yoğurt çorbası nasıl yapılır? tüm püf noktalarıyla paylaştım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. #yaylaçorbası #şehriyeçorbası #çorbaçeşitleri #çorbatarifleri #yemektarifleri

Herkese Hayırlı Ramazanlar????

– Anadolu Çorbası (4 Kaşık Çorbası)
Malzemeleri:
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı yeşil mercimek
5-6 su bardağı su (kontrollü)
Çorba Terbiyesi için:
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
Çorba Sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber veya kırmızı toz biber
Karabiber
Kullandığım Bardak Ölçüsü: 200 ml

– Şehriyeli Tavuk Çorbası (Tavuk Suyu Çorba)
5-6 yemek kaşığı zeytin yağı
1 adet havuç
1 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı tel şehriye
Haşlanmış didiklenmiş tavuk eti
4 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su (su miktarını ve oranlarını sevdiğiniz kıvama göre eksik yada fazla yapabilirsiniz.)
Tuz
Çorba Terbiyesi Nasıl Yapılır?
2 su bardağı yoğurt
1 yumurta (sadece sarısınıda kullanabilirsiniz)
Çorba Sosu,
1 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
Kullandığım Bardak Ölçüsü :200 ml

– Yayla Çorbası Tarifi
Malzemeleri
1.5 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı pirinç
1 yumurta
1 dolu yemek kaşığı un
6 su bardağı su (kontrollü, yarı yarıya kemik suyu veya tavuk suyu koyabilirsiniz)
Çorba Sosu için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kullandığım Bardak Ölçüsü :200 ml

– Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası (Yoğurt Çorbası)
1 sb erişte
1 sb haşlanmış yeşil mercimek
1 sb yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
Su (sevdiğiniz kıvama göre azar azar ilave ederek ayarlayalım)
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tepeleme çay kaşığı nane
Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml

Havuçlu Şehriye Çorbası:
1 adet havuç
1 çay bardağı şehriye
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 limon suyu
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
6 -7 Su (Tavuk suyu ile karışık hazırlayabilirsiniz kontrollü)
Kullandığım su bardağı ölçüsü : 200 ml

– Buğdaylı Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası (Yarma Çorbası)
3 su bardağı haşlanmış buğday
1.5 su bardağı yeşil mercimek
6 su bardağı su (kontrollü sevdiğiniz kıvama göre ayarlayabilirsiniz)
Tuz
Çorba Terbiyesi için;
2 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
Çorba Sosu için;
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 dolu çay kaşığı nane
Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml
Herkese merhaba Çok güzel tarifler Bunlar mutfağıma ve kanalıma hoş geldiniz Bugün sizlerle birbirinden kolay ve lezzetli yoğurtlu çorba tarifleri paylaşacağım kesilmeyen Yoğurt çorbası nasıl yapılır tüm püf noktalarıyla anlatacağım tariflerimi Anadolu çorbası bir diğer adıyla 4 kaşık Çorbası tarifi ile başlıyorum yeşil mercimek kırmızı mercimek pirinç ve bulgurdan birer kaşık kullanıyorum ve

Hepsini yıkıyorum süzüyorum Şimdi yoğurt çorbasını kesilmemesi için iki farklı yöntemle hazırlayabiliriz en garantili yöntem İlk yöntemimiz yoğurt yumurta ve unu bir kase içerisinde pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım Özellikle bu tş çorba tariflerinde Yumurtanın beyazı kullanılmaz sadece sarısı kullanılır Ben değerlendirmek için her zaman yumurtanın beyazını da kullanıyorum yapmanız

Gereken tek şey yumurtayı çok güzel çırpın hem unun topağı kalmasın hem yumurtanın topağı kalmasın Eğer yumurta iyi çırpılmaz saa çorbanın içinde pişince beyaz beyaz Topak şeklinde kalabiliyor dikkat edelim yıkayıp suyunu süzdür düğüm yeşil mercimek kırmızı mercimek bulgur ve pirinci tencereye koyd üzerine terbiyesini ve suyunu da koyuyorum homojen bir kıvam alana kadar

Çırpıyorum ocakta kaynayana kadar kesilmemesi için sürekli karıştırarak pişiriyorum Kaynadıktan sonra da ara ara karıştırarak bakliyatlar yumuşayana kadar pişiriyorum ikinci yöntemde ise ilk önce bakliyatları su ile haşlıyoruz daha sonra haşladığımız sudan terbiyeyi azar azar ilave ederek çorbanın sıcaklık dengesini terbiyeyle dengesini sağlıyoruz terbiyeyi çorbaya ilave ederek sürekli karıştırarak yine

Pişiriyoruz bir sonraki tariflerim de bu yöntem ile hazırladığım çorb da var detaylı bir şekilde anlatıyor olacağım çorba kaynarken sosunu hazırlayabiliriz sosu için tereyağı sıvı yağı ve baharatları ekliyorum baharatları kavururken dikkat edelim çok fazla kavurmayı hemen renkleri dönebilir zaten yağın sıcaklığıyla kavrulacak hardır sosu çorbaya dökelim çorbayla beraber birkaç dakika daha kaynatalım değerli

Izleyenler ve dinleyenler benim için destekleriniz çok önemli özellikle yapmış olduğunuz yorumlar beğeniler paylaşımlar videomun daha fazla kişiye ulaşmasını sağlıyor bana destek olmak için yorumlar kısmına herhangi bir Emoji video ile alakalı görüş veya öneride bulunabilirsiniz beni nerelerden izliyorsunuz hangi şehirlerden takip ediyorsunuz paylaşabilirsiniz Ayrıca kanalıma abone değilseniz abone ol tuşuna basarak

Kanalıma ücretsiz abone olabilir bildirim zilini açarak da yeni paylaşımlardan haberdar olabilirsiniz şimdiden destekleriniz için teşekkür ederim dört kaşık çorbamız servise hazır özellikle farklı çorba tarifleri hazırlamak isteyenler mutlaka deneyin tam kıvamında çok güzel oldu özellikle kış aylarında severek tükettiğimiz terbiyeli tavuk suyu çorbasını hazırlıyoruz tenceremize Sıvı yağı koyalım üzerine bir adet rendelediğimiz

Havucu koyalım ve havuçların rengi dönene kadar kavuralım 1 yemek kaşığı unu ilave edelim ve birkaç dakika daha kavuralım 4 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı normal su koyuyorum ama suyun Hepsini aynı anda koymuyorum ilk önce havuçlu unlu karışımın kolay açılması için suyu Azar azar çırparak koyuyorum su kaynamaya başlayınca yarım su bardağı

Tel şehriye koyuyorum şehriyeler yumuşayana kadar pişiriyorum şehriyeler yumuşadı Ocağı kapatıyorum ve terbiyesini hazırlıyorum yoğurt ve yumurtayı pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyorum çok iyi çırpalım daha sonra çorba ve terbiyenin sıcaklık dengesini sağlayalım bunun için çorbadan azar azar terbiyeye ilave edelim ve bir yandan çırpalım terbiyenin sıcaklığı çorbayla aynı

Dengeye gelince aynı şekilde yavaş yavaş çorbanın içerisine terbiye dökelim bir yandan da çırpalım daha sonra üzerine bir kase haşlayıp didikle diğimi ekleyelim Ocağı tekrardan yakalım kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim ve çorbanın kesilmemesi için de tuzunu en son ekliyorum karıştırıyorum tereyağlı Sarımsaklı biberli sosumuzu da hazırlayalım çorbanın üzerine dökelim çorbayla birkaç

Dakika daha kaynattıktan sonra servis edelim terbiyeli tavuk suyu çorbamız servise hazır özellikle kış günleri için nefis bir çorba tarifi mutlaka deneyin Şimdi de herkesin çok sevdiğini düşündüğüm yayla çorbası tarifini paylaşıyorum 1,5 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı un ve bir yumurtayı karıştırma tenceresine alıyorum ve çırpıyorum pürüssüz bir kıvam alana kadar çırpmamızı tane

Topaklanmalar kalmasın Üzerine yarım su bardağı yıkadığımız pirinci koyuyorum suyunu ekliyorum Ocağı yakıyorum ve kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriyorum çorbanın kesilmemesi için kaynayana kadar karıştırmamız çok önemli Kaynadıktan sonra yaklaşık bir 10-15 dakika daha pişiriyorum pirinçlerin yumuşadığında Emin oluyorum bu aşamada da ara ara gidip gelerek karıştırabilirsiniz sürekli karıştırmanın sosunu hazırlıyorum zeytinyağını ve tereyağını eritiyorum

Üzerine naneyi ekliyorum ve nanenin kokusu gelmeye başlayınca kapatıyorum çok fazla kavurmayı nane hemen yanabilir bu konuda dikkat edelim pişen çorbaya sosunu ekliyorum tuzunu koyuyorum ve karıştırıyorum yerle çorbamız tam kıvamında çok güzel oldu deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun Şimdi de yeşil mercimekli Eriş teli çok doyurucu nefis bir çorba hazırlıyoruz 4 su bardağı suyu tencereye

Koyuyorum üzerine bir su bardağı erişte koyuyorum erişteler haşlanırken terbiyeyi hazırlıyorum yoğurt yumurta ve unu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyorum özellikle çorba tariflerinde suyunu birden koymayın ilk başta az suyla hazırlayın daha sonra çorba pişince kıvam alana kadar istediğiniz kıvama gelene kadar suyunu eklersiniz erişteler yarı pişmiş durumda üzerine

Bir su bardağı haşlanmış yeşil mercimek ekliyorum ve karıştırıyorum şimdi Ocağı kapatıyorum üzerine bir su bardağı soğuk su ekliyorum ve çorbanın sıcaklığını düşürüyorum azar azar terbiyeyi bu sudan ekliyorum ve bir taraftan da sürekli çırpıyorum Genelde yoğurt çorbalarında sıcaklık dengesini sağlayamadığı için çorba kesilir bu şekilde hazırlarsanız da çorba suyunun ilk sıcaklığın almış

Olursunuz ve Kaynar olmayan suyla terbiyeyi buluşturmuş olursunuz Daha sonra terbiyeyi de çırparak azar azar koyalım ocağa yakalım ve kaynayana kadar pişirelim hazırladığımız naneli sosla çorbayı servis edelim yeşil mercimekli erişteli yoğurt çorbamız servise hazır deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun Şimdi de havuçlu şehriye çorbası tarifi paylaşıyorum Dilerseniz bu çorbayı havuç kullanmadan sadece yoğurtlu şehriye

Çorbası olarak da hazırlayabilirsiniz tencereye sıvı yağını ve tereyağını koyuyorum tereyağı eriyene kadar karıştırıyorum üzerine rendenin ince kısmında rendelediğimiz havuçları koyuyorum ve kavuruyorum havuçların rengi dönmeye başlayınca üzerine suyunu ekliyorum ve su kaynayana kadar ara ara karıştırarak pişiriyorum kaynayan suya bir çay bardağı şehriyeyi ekliyorum şehriyeler yumuşayana kadar pişiriyorum Dilerseniz çorbayı tavuk suyu ile

Hazırlayabilirsiniz yarı yarıya tavuk suyu normal suda kullanabilirsiniz tamamen damak tadınıza kalmış bir durum ama tavuk suyuyla hazırlarsanız Daha lezzetli olur şimdi çorbanın terbiyesini hazırlayalım terbiye için yoğurt un ve Limon suyunu bir kasede pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyorum şehriyeler pişti yumuşadı havuç görmüş olduğunuz gibi çok güzel bir renk verdi şimdi terbiyenin

Kesilmesini istemiyorum Bu sebeple çorbadan azar azar ilave ederek bir yandan da terbiyeyi sürekli çırpıyorum daha sonra terbiyenin sıcaklık dengesini ayarlayınca terbiyeyi tencereye aktarıyorum ve bir yandan da sürekli karıştırıyorum ocakta Bir 5 dakika daha kaynatıyorum Havuçlu yoğurt çorbamız servise hazır üzerine kırmızı biberli veya naneli bir sos hazırlayarak servis edebilirsiniz deneyeceklere Şimdiden afiyet

Olsun Şimdi de en sık yaptığım çorba tariflerinden birini paylaşıyorum yeşil mercimekli Buğdaylı yoğurt çorbası en sık yapma sebebim de buğdayı Yeşil mercimeği öncesinden bol bol haşlıyorum buzluğa atıyorum çorbayı yapacağım zaman çıkartıyorum hemen karıştırıyorum ve pişiriyorum gayet kolay oluyor görmüş olduğunuz gibi Un yumurta yoğurt hepsini karıştırdım üzerine haşladığım malzemeleri koydum suyunu da ekleyerek

Ocakta Göz göz olup kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriyorum sürekli karıştırmamız önemli çorbanın kesilmesini istemiyoruz çorbanın üzerine naneli sosunu da hazırlayalım çorbaya ilave edelim Çorbanın tuzunu da ekleyelim ve karıştıralım yeşil mercimekli Buğdaylı yoğurt çorbamız servisi hazır nefis bir çorba tarifi mutlaka deneyin tariflerim sonuna geldim sizlerle bu bölümde kesilmeyen Yoğurt

Çorbası nasıl yapılır iki farklı yöntemle paylaştım hangisi kolayınıza geliyorsa hüf noktalarına dikkat ederek bu tarifleri mutlaka deneyin deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun beni buraya kadar izlediğiniz için teşekkür ederim tariflerle ilgili detaylı malzeme listesini açıklamalar kısmından ulaşabilirsiniz sormak istedikleriniz olursa yorumlar kısmından sorabilirsiniz bana destek olmak için yorum veya Emoji bırakmayı videomu beğenip

Sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın bir sonraki güzel paylaşımlarda görüşmek üzere hoşça kalın i

KAYNAK