“Fellah köftesi tarifi – Masterchef şampiyonu Cemre' #keşfet türkiye haber yemek tarifleri #shorts” üzerine bir yorum

  1. Malzemeler

    2, 5 su bardağı bulgur

    1 su bardağı irmik

    1 kaşık biber salçası

    1 tatlı kaşığı tuz

    1 tatlı kaşığı pul biber

    1 çay bardağı un

    Sos :

    4 diş sarımsak

    Limon tuzu

    1 yemek kaşığı biber salçası

    4 adet büyük boy domates

    Tuz, pul biber

    Maydanoz

    Yarım çay bardağı sıvı yağ

    TARİF

    Bulgur ve irmiği bir kaba koyup üzerini geçmeyecek şekilde soğuk su koyup çekmesini bekliyoruz.

    Salçayı, tuzu ve pul biberi koyup yoğuruyoruz., kıvama gelince unu da ekleyip tekrar yoğuruyoruz.

    Küçük top halinde avucumuzun içinde yuvarlayıp serçe parmağımızla şekil veriyoruz.

    Tenceremizde su kaynatıyoruz ve köftelerimizi içine katıyoruz. 10-15 dakika pişiriyoruz. çok pişirmemeye dikkat edin.

    Ayrı bir tencereye domatesleri rendeliyoruz, dövdüğümüz sarımsakları içine koyup limon tuzu pul biber tuz salça ve sıvı yağla birlikte pişiriyoruz.

    Pişen köftelerin suyunu süzüp sosunu üzerine döküyoruz.

    Maydanozla servis yapıyoruz.
    Afiyet Olsun.

Yorum yapın