malzemeler
2 su bardağı köftelik bulgur
yarım su bardağı irmik
2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
yarım su bardağı su
sosu için
sıvıyağ
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
3 domates rendesi
1 bardak haşlama suyu
#yemektarifleri
#gökçeninmutfağı
#köfte
#pratikyemektarifleri
#kolayyemektarifleri
#akşamaneyapsam
#iftarrecipes
#recipes
#akşamyemeği
#akşamanepişirsem
#lecker
#resep
#turkishfood
#bulgurköftesi
#fellahköftesi
Merhaba arkadaşlar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün Yapması çok kolay yemesi çok keyifli bir akşam yemeği tarifiyle karşınızdayım bulgur köftesi yapacağım arkadaşlar diğer bir ismiyle fah köftesi Hemen tarifimize başlayalım 2 su bardağı köftelik bulguru yine aynı bardak ölçüsüyle 2 bardak sıcak suyla ıslatıyorum ve bir 5 dakika kadar suyu
Çekmesi için bulgurları beklettim Şimdi bulgurları karıştıracağız şöyle birbirine yapışmış oluyor çünkü ıslandığı zaman biraz onları birbirinden ayırmam gerekiyor kaşıkla şöyle birkaç kez alt üst ettikten sonra içine baharatlarını ekliyorum yarım su bardağı irmik var Onu koyuyorum içine 2 yemek kaşığı domates salçası Eğer severseniz bir kaşığını biber salçası olarak
Değiştirebilirsiniz 2 yemek kaşığı un ve bir tane de yumurta ı bulgurların içine alıyorum ve elimle güzelce kıvam alıncaya kadar yoğur Bu esnada içine yarım su bardağı kadar da soğuk su ilave edeceğim Arkadaşlar bu suyu daha sonra eklemiş olduğum yarım bardak irmikten dolayı ekliyorum ve yoğururken azar azar içine
Yediriyorum Sadece yarım bardak soğuk su ekledim Kullanmış olduğum malzemeleri videomun açıklamalar bölümünde yazmış olacağım arkadaşlar oradan listeyi takip edebilirsiniz iyice yoğurmuş olduğum köftelerim artık şekillerini veriyorum bir misket büyüklüğünde yuvarlıyorum daha sonra baş parmağımla ortasına hafifçe bastırarak son şeklini oluşturuyorum ve bu şekilde tüm yoğurmuş olduğum köfte hamurunu tamamladım şimdi hazırladığım köftelerim
Kaynayan suyumun içine azar azar alacağım arkadaşlar Dilediğiniz büyüklükte yuvarlayabiliriz köfteleri suyun içinde yaklaşık bir 10 dakika kadar haşlamış yeterli olacaktır Evet bir 10 dakikanın sonunda artık köftelerim alabilirim onları şöyle bir tabağın içine çıkartıyorum diğer tepsiyi de yine aynı suyun içine alacağım arkadaşlar onları da yine bir 10 dakika kadar haşlayın Daha sonra
Yemeğimizin artık sosunu hazırlayabiliriz bir miktar sıvı yağın içine sarımsakları 1 ik dakika kavurduktan sonra içine bir yemek kaşığı domates salçası ekliyorum Salçanın da kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra içine rendeleme domates var domateslerim ben dondurucudan kullanıyorum arkadaşlar isterseniz taze domates ya da isterseniz benim yaptığım gibi yazdan Hazırladığınız Kışlıklar la domateslerin kullanabilirsiniz domateslerle beraber
Birkaç dakika Kaynadıktan sonra içine köftelerim haşladığım Sudan Bir bardak aktardım o suyla da bir ik dakika Kaynadıktan sonra artık yemeğimin sosu hazır hale geldi şimdi haşladığım Felah köftelerim sosuyla buluşturuyor her tarafına gelecek şekilde güzelce karıştırıyorum ve böylece yemeğimi tamamlıyorum arkadaşlar videomun başında da söylemiştim Yapması çok kolay yemesi
De çok lezzetli bir tarif özellikle domatesli yemekleri sevenler için gerçekten tavsiye edebileceğim bir yemek tarifidir domates soslu fellah köftesi artık servis tabağım içine yemeğimi alabilirim Evet arkadaşlar ben de bugünkü tarifim sonuna bu şekilde gelmiş bulunmaktayım Eğer videomu buraya kadar izlediyseniz ve tarifimi Beğendiyseniz kanalıma destek olmak için abone olmayı
Paylaştığım videomu beğenmeyi ve yorum yazmayı lütfen unutmayın destek olan herkese Şimdiden teşekkür ediyorum Başka tariflerde yeniden görüşmek üzere Kendinize iyi bakın hoşça kalın
KAYNAK
