Karadenizin Laa çorbası nasıl yapılır suyu yaramızı içine koyuyoruz Ben akşamdan haşlayıp daha önceden dondurucuda hazır gene yaptımı kapatıp kaynamasını bekliyoruz daha önceden yıkayıp doğrayıp dondurucuya koyduğum lağ analarımıza çok güzel bir şekilde pişmiştir koyuyoruz bir tarafta iç yağını yağını eritiyoruz 2 kaşık mısır unu ekliyorum tuzunu da ilave ediyoruz çorbasının olmazsa
Olmazı kırmızı Yakar biber iç yağımızı da ekliyoruz yiyenlere Afiyet olsun
KAYNAK
Lahana çorbası
Lahana çorbası, lahananın suyla pişirilmesi ve iç yağlı bir karışımın eklenmesiyle hazırlanıyor.
Malzemeler
- Su
- Lahana
- İç yağı
- 2 kaşık mısır unu
- Tuz
- Kırmızı biber
Hazırlanışı
- Önceden yıkanıp doğranmış lahanayı suyun içine koyun ve kaynamasını bekleyin.
- Bir tarafta iç yağını eritin; mısır ununu ve tuzu ekleyin.
- Kırmızı biberi ekleyin ve iç yağını çorbaya ilave edin.