Pastahane den alınmış gibi lezzetli elmalı kurabiye yapmak isteyenler için ölçüleri tam, lezzeti yerinde bir elmalı kurabiye tarifimiz var.
Bu kurabiye tarifi nefis yemek tarifleri sitesinde 20 binden fazla kişinin defterinde yer aldığını için biz de denemek istedik, tarife gelen beğeni yorumları ne kadar güzel bir tarif olduğunu zaten gösteriyordu.
Hamurunun kıvamı şekillendirmek için oldukça müsait, bu elmalı kurabiyelerden 25 adet elde edebiliyorsunuz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Tarifi tarif defterlerinize eklemek için
http://www.nefisyemektarifleri.com/elmali-pastane-kurabiyesi/
Elmalı Pastane Kurabiyesi için gereken malzemeler
Malzemeler
1 paket tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı süt
1 su bardağı nişasta
Aldığı kadar un
Arası için;
3 adet elma
1 avuç ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı pudra şekeri
yada toz şeker
Üzeri için;
Pudra şekeri
Hazırlanışı:
Öncelikle elmalı harç için uygun bir tavaya 3 adet rendelenmiş elma alınır.
Elmalar suyunu çekinceye kadar ara sıra karıştırılarak pişirilir.
Daha sonra yaklaşık 1 avuç dövülmüş ceviz içi, 3 yemek kaşığı pudra şekeri ve ya toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçın eklenerek karıştırılır.
İç harcı ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
Hamuru için 250 gr tereyağı, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yumurta, yarım çay bardağı süt yoğurma kabına alınır.
Elle krema kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.
daha sonra 1 su bardağı pudra şekeri,1 su bardağı nişasta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya eklenerek hamur yoğurulmaya başlanır.
Ara ara un eklenerek hamur toparlanıncaya kadar yoğrulur.
Bu tarifte biz toplamda 4,5 su bardağı un kullandık.
Hamurdan bir parça koparılarak elle beze haline getirilir.
Oklava ve ya merdane ile beze açılır.
Üzerine bir bıçak yardımı ile kesikler atılır.
Hazırlanan elmalı iç harcı da yerleştirilir ve rulo şeklinde sarılır.
Yarım ay şekli verilerek fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.
Bütün hamur şekillendirildikten sonra kurabiyeler önceden ısıtılmış 165 derece fırında pişmeye bırakılır.
yaklaşık 20 dakika sonra fırının sıcaklığı 175 dereceye çıkarılır ve kurabiyeler çok fazla pembeleşmeden fırından alınır.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş kurabiye tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/kurabiye-tarifleri/
Elmalı Kafes Kurabiye Tarifi İçin:
https://www.youtube.com/watch?v=WRhw8itMC08
Elmalı Pasta Tarifi İçin:
https://www.youtube.com/watch?v=ywjntFJUMCc
Üzümlü Kurabiye Tarifi İçin:
https://www.youtube.com/watch?v=CqDSX0cWpc8
Portakallı Kurabiye Tarifi İçin:
https://www.youtube.com/watch?v=KBut-b8Kfyw
Elmalı Kurabiye Tarifi İçin:
https://www.youtube.com/watch?v=tnqwRmmlEpc
Pastane Un Kurabiyesi Tarifi İçin:
https://www.youtube.com/watch?v=0d6gph_zcE0
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Bizi diğer sosyal medya hesaplarımızdan da takip edebilirsiniz.
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyt
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK




“Elmalı Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır?” üzerine 28 yorum
Mu ğazam olmuş şimdi yapacağım????????????
Denedim harikaa oldu elinize sağlık ????
????????
Defalarca yaptım çok güzel oldu ellerine sağlık yapın buzluğa atın misafire çıkarın miissss
nişasta katmadım bakalım nasıl olacak tadı
Tereyağ yerine sanayağ kullandım
250 gram 1 paketti ben yarısını koydum
Kabartma tozu ve vanilini 2 şer paket koydum (kalitesiz olduğu için)
Iç harcina tarcın koymadim
Gerisi tarifin aynısı
Sonuç mu
Efffsaaannneeee????????????
Bu tarifi tam ölçüsü ile yapsak daha sonra buzluğa atsak pişirdikten sonra olur mu
2:38
kaç adet çıkıyor acil yazarmisiniz
akşamdan yapsak ertesi gun bayatlar mi
süt koymasak olurmu
Merhabalar öncelikle ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Bende şimdi yapacağım acaba fırıni fanli mi fansiz mi açmalıyim
Biraz tereyağı birazda sıvıyağ kullansam olur mu
Kaç tane çıkıyor bunlardan
Normalde tarifleriniz çok güzel oluyor ama bunu hiç beğenmedim hamur kalıyor içi ve kıyır kurabiye sevenler için değil bu
Benim hamurun çok kevrek oluyo şekil veremiyorum ne yapabilirim,ama tadı muhteşem oluyor elinize sağlık
Tere yağsız olmazsa olurmu onun yerine margarın koysak?
Denedim.Gercekten çok güzel oldu.Tesekkurler.
Yogurt yerine süt koysam
Bence Cok karistirdin!
guzel
Hiç bir tarifiniz diğerine uymuyor.
Bende şimdi denedim fırında pişiyor lar inşallah güzel olur ????????????
Tarçın koymasak olurmu
Ellerinize sağlık denedim muhteşem oldu. Yapıcak olanlara kesinlikle tavsiye ederim
Tarifi ben de denedim ama bir bardak nişasta fazla geldi hamuru ile rahat çalişmadım ,çatladı .Yanliş bende mı size mı?Cevap verirseniz sevinirim
Denedim ve gayet güzeldi ellerinize sağlık ????????
Diğer normal elmalı kurabiye tarifi daha iyi oluyo hem daha çok cikiyo hemde pişmesi felan daha iyi yapacaklara tavsiyemdir bu arada diğerinde ugrasilmiyo bunun kadar