@YemekBahcem
Herkese merhaba arkadaşlar
Size öncelikle beni takipleriniz yorum ve beğenileriniz için çok teşekkür ediyorum .Çeşitli tariflerimin yanında bundan sonra sayfamda kanalımda her hafta güzel ülkem Türkiye’min eşsiz tariflerle dolu illerinin 1 yöresel sevilen yemeklerini elimden gelen en iyi hali ile paylaşacağım. eksikliklerim yada yanlış yaptığım yerlerde sizde düşünce fikir ve doğru şeklini bizimle yorumlarda paylaşırsanız çok memnun olurum.
İlk olarak kendimde bir Konyalı olarak bu hafta haftanın ili güzel Konya’mızın TİRİT YEMEĞİNİ paylaşıyorum
Konya tirit kebabı için etin, ekmeğin, yoğurdun ve sumaklı soğanın birleşimi ile ortaya çıkan muhteşem bir lezzet. bu lezzeti Konya ya gelip tatmayı beklemeyin buyurun evinizde kendiniz de yaparak lezzetine varın .
E tabi ki Konya’mıza da yolunuz düşerse mutlaka burada da lezzetini yemeden gitmeyin şimdiden afiyet olsun.
MALZEMELER
Eti Pişirmek İçin:
1 .500 gram kuzu kuşbaşı et (yoksa dana kuşbaşı )
2 .Yarım fincan sıvı yağ
3 .1 çay kaşığı tuz
4 .1 çay kaşığı karabiber
5 .1 litre su
Ara Malzemeleri:
1 .2 adet orta boy soğan
2 .3-4 adet közlenmiş sivri biber
3 .1 adet domates
4 .1 tutam maydanoz
5 .2 su bardağı sarımsaklı yoğurt
6 .1adet tandır ekmeği yada bayat ekmek
7 .1 yemek kaşığı tere yağ (ekmeği hafif kızartmak için)
Üzeri İçin :
2 yemek kaşığı erimiş tere yağı
Afiyet olsun…
