ÖYLE BİR YEMEK YAPTIM Kİ ???? HEM GÖRÜNTÜSÜNE HEM DE LEZZETİNE HAYRAN KALACAK TADINA DOYAMAYACAKSINIZ☑️

#yemek #food #recipe

Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim  bugün sizler için şahane bir yemek tarifi hazırladım hem kolay hem de inanılmaz lezzetli olan bu yemeği yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER 

Pişirme önerisi: 180 C
Pişirme süresi: 10 – 15 dk

Malzemeler
4 adet orta boy patates
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
Birkaç dal maydanoz

Kıymalı sos için:
4 yemek kaşığı sıvı yağ
300 gr dana kuzu karışık orta yağlı kıyma
2 adet soğan
1 adet kapya biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
2 diş sarımsak

Üzeri için:
150 gr kaşar peyniri

.
.
.
Kıymetli izleyicilerim ve Takipçilerim alevle mutfak aşkına kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizler için hem çok pratik hem de çok lezzetli bir ana yemek tarifi hazırladım patates ve kıymanın bir arada olduğu bu yemek gerçekten çok lezzet oluyor Hiç zaman kaybetmiyor ve hemen tarifime geçiyorum hepinize keyifli seyirler

Diliyorum tarifim için 4 adet büyük boy patates kullanıyorum kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayarak tencereye alıyorum üzerine geçecek kadar su ekledikten sonra tenceremin kapağını kapatıyorum ve yüksek ateşte kaynamaya bırakıyorum patatesler kaynamaya başladıktan sonra tencerenin kapağını yarı açık şekilde bırakıyorum tenceremin Altına da kısık ateşe getirerek yaklaşık bir 15 dakika boyunca kaynatma işlemine devam

Ediyorum O süre zarfında da yemeğimin üzerinde kullanacağım kıymalı sosum hazırlıyorum Bunun için ayrı bir tavaya yaklaşık 3-4 yemek kaşığı kadar sıvı yağı alıyorum sonrasında 300 gram dana ve kuzu karışık orta yağlı kıymayı alarak kavurmaya başlıyorum kıymayı kavururken fazla sulanmaması için bu aşamada tavanın kapağını kapatmıyorum orta ateşte sürekli ezerek

Ve karıştırarak kıymalar tane tane olmasını sağlıyorum ve güzelce kavuruyorum kıymalar ilk olarak suyunu saldı daha sonra suyunu çektirdim şimdi içerisine robottan geçirdiğim 2 adet kuru soğan ekliyorum çekirdeklerini çıkartıp küçük küçük doğradığım 1 adet kapya biber ekliyorum Daha sonra da bir çay kaşığı tuz bir çay kaşığı pul biber ve bir çay

Kaşığı karabiber ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırıyorum ve kavurmaya devam ediyorum tarifimde kullandığım tüm malzemeleri videomun altındaki açıklama kısmına ölçülerle birlikte ekleyeceğim Oradan da bakıp faydalanabilirsiniz soğanlar ve biberler de kavrulunca kadar karıştırmaya ve pişirme işlemine devam ediyorum Sonrasında da bir çay kaşığı dolusu acı biber salçası ekliyorum Dilerseniz domates salçası da

Kullanabilirsiniz salçam da ekledikten sonra kavurma işlemine devam ediyorum Son olarak ik diş sarımsağı rendeli sarımsakları da rendeledikten sonra şöyle bir karıştırıyorum ve artık kıymalı sosum hazır bu süre zarfında patateslerim de güzelce pişti bir diğer taraftan da fırınımı 180 derece alt üst fanlı açarak ısıtıyorum yemeğimi hazırladıktan sonra sıcak fırına koyarak biraz pişireceğim ve

Üzerini kızartacağım gördüğünüz gibi kıymalı sosum artık hazır patateslerim de 15 dakikanın sonunda kontrol ettiğimde gayet güzel pişmişti hemen Süzgeç alıyorum suyunu iyice süzdürülür haline getiriyorum içerisinde hiç büyük parça kalmayana dek ezme işlemine devam ed ediyorum güzelce ezerek hazırladım şimdi pürenin içerisine ince ince doğradığım Birkaç dal maydanozu ekliyorum ve güzelce karıştırıyorum yeteri kadar

Karıştırdığım patates pürem de artık hazır şimdi tüm malzemelerimizi buluşturuyoruz tarifim için küçük boy bir Borcam kullanıyorum borcamın Her yerini tereyağı ile güzelce yağlıyor borcamı güzelce yağladıktan sonra hazırladığım pürenin tamamını içerisine koyuyorum ve üzerine bastırarak her yerini düzeltiyorum ve eşitliyor patates püresini güzelce borcama yaydıktan sonra hazırladığım kıymalı harcımı üzerine döküyorum ve yayma

Işlemine devam ediyorum gördüğünüz gibi yemeğimizin yapımı oldukça basit Bu kadar basit olmasına rağmen gerçekten çok da lezzetli bir yemek eminim Sizler de tarifimi denediğinizde ne demek istediğimi anlayacaksınız kıymalı harcımı borcama güzelce yaydım ve Şimdi son olarak üzerine rendelediğimiz peyniri kullandım peynirin tamamını üzerine güzelce yayıyorum ve de artık yemeğim fırına

Girmek için hazır önceden 10 dakikanın sonunda üzeri Nar gibi Kızaran yemeğimi fırından çıkartıyorum ve biraz soğumaya bırakıyorum ilk sıcaklığı gittikten sonra hemen kesiyorum toplamda 9 eşit parçayı kestiğim yemeğim artık hazır Hemen servis tabağıma alarak sizler için sunuma hazırlıyorum yumuşacık patates püresi ve harika kıymalı sosuyla gerçekten nefis bir yemek

Oldu bu lezzetli tarifimi yapıp deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun Sizler tarimin son halini izlerken ben de sizlere Veda etmiş olayım bugün yine çok güzel bir tarifim sonuna geldim Beni izlediğiniz için Hepinize çok teşekkür ederim videomu Beğendiyseniz beğenmeyi hala kanalıma abone değilseniz bana destek olmak için abone olmayı ve yeni videolarım anında

Haberdar olmak için bildirim zilini açmayı unutmayın lütfen o değerli ve güzel yorumlarınızı Her zaman bekliyorum videolarımı görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz tarifimi yapıp deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun Bir sonraki tarifimde görüşmek ümidiyle Kendinize çok iyi bakın hoşça kalın Allah’a emanet olun i

KAYNAK