Orjinal Hamsiköy Sütlacı(başka sütlaç yemeyeceksiniz)#sütlaçtarifi#tiktok #tiktokvideo#yemek

#sütlaçtarifi #shorts #yemektarifleri#sütlaç #evyemeklerim #tatlı #tatlıtarifleri #tiktok#tiktokvideo
Tarifi
1 kilo süt
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı kırık pirinç
2,5 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Öncelikle kırık pirinç üzerini geçecek kadar sıcak su konulup üzeri kapatılır.pirinç suyu çekince 1 litre sütün içine dökülüp karıştırılır.süt ısınmaya başlayınca 1 bardak şeker konulur.çırpılmaya devam edilir.süt kaynayınca 2,5 yemek kaşığı nişasta su ile açılır ve sütün içine dökülür.kaynayınca ocaktan almadan vanilyası konulup karıştırılır ve ocak kapatılır.sütlaç kaselere dökülüp fırının üst rafında 200-220 derece sadece üst ısısı açıkken üzeri kızarana kadar pişirilir.fındık unuyla servis edilir.
Not:tarifin püf noktası kırık pirinçtir.çünkü hansiköy sütlacında pirinç ağza çok az gelmelidir ve daha sulu olur.birde siz sütlacı 2 kilodan yapacaksanız vanilyayıda 2 paket kullanın.şimdiden deneyenlere afiyet olsun…❤️

KAYNAK