Sebze çorbası nasıl yapılır? merak edenler için hem kremalı hem terbiyeli nefis bir tarifle geldik!
İçerisine kabak, havuç, patates gibi dilediğiniz sebzeyi ekleyebileceğiniz, dereotu ile farklı bir aroma kazanan yoğurtlu sebze çorbasını eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Kış soğuklarında içinizi ısıtacak, her bir kaşığı şifa dolu kemik suyuna sebze çorbası tarifimizi sizler de izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Yoğurtlu Sebze Çorbası Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/yogurtlu-sebze-corbasi/
Malzemeler
1 adet küçük boy kabak
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
Yarım kırmızı biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı ilikli kemik suyu (400 ml)
3 su bardağı sıcak su (600 ml)
100 ml krema
Terbiyesi için;
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
Yarım limon suyu
Üzeri için;
Dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
Öncelikle tenceremize zeytinyağını alalım.
Üzerine yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsağı ekleyerek 1-2 dakika kavuralım.
Üzerine küçük küçük doğradığımız havuç, kabak, patates ve kırmızı biberleri ekleyerek 4-5 dakika kavuralım.
Ardından üzerine su ve ilikli kemik suyunu ekleyerek pişmeye bırakalım.
Terbiyesi için uygun bir kaseye yoğurt, un ve limon suyunu ekleyerek çırpalım.
Bir taraftan karıştırmaya devam ederken çorbanın suyundan da ilave edelim ve terbiyeyi ılıtalım.
Terbiyemizi tencereye yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
Son olarak kremayı da ekleyelim ve bir taşım kaynatalım.
Hazır olan çorbamızı ocaktan alalım. Üzerine ince kıyılmış dereotu, tuz ve karabiber ekleyerek karıştıralım.
Sebze çorbamız servise hazır. Afiyet olsun!
#sebzeçorbası #nefisyemektarifleri
Sebze Çorbası Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/yogurtlu-sebze-corbasi/
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak şöyle nefis bir sebze çorbası hazırlayalım İlk olarak tencereye zeytinyağını alalım. Soğanları ve sarımsakları ilave ederek güzelce kavuralım. Doğradığımız havuç, kabak, patates ve kırmızı biberi de ekleyerek kavurmaya devam edelim. Yaklaşık 4-5 dakika kavurduktan sonra üzerine su ve ilikli kemik suyunu ilave ederek çorbamızı pişmeye bırakalım.
Diğer yandan çorbanın terbiyesi için yoğurt, un ve limon suyunu bir kapta çırpalım. Çorbanın suyundan biraz ekleyerek hazırladığımız terbiyeyi ılıtalım. Çorbanın kesilmemesi için tencereye terbiyeyi yavaş yavaş eklerken bir yandan da karıştırmayı unutmayalım. Son olarak kremayı da ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra çorbayı ocaktan alabiliriz.
Dereotu, tuz ve karabiberle lezzetlendirdiğimiz şifa deposu sebzeli çorbamız servise hazır. Tarifle ilgili tüm detayları açıklamalarda bulabilirsiniz. Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun.
KAYNAK
