Sütlü Bal Kabağı Tatlısı | Nasıl Yapılır?

Sütlü bal kabağı tatlısı nasıl yapılır? merak edenler için hafif ve lezzeti bir tarifle geldik!
Tamda mevsimiyken deneyebileceğiniz bu bal kabağı tatlısını eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
İpeksi kreması ve lezzetli bal kabağı sosu ile damaklarda yer edinecek, bal kabağı tatlılarından favoriniz olacak sütlü bal kabağı tatlısını sizler de daha fazla zaman kaybetmeden denemelisiniz.
Sütlü tatlıların en lezzetlilerinden olan muhallebili bal kabağı tatlısı için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

4-6 kişilik
Hazırlama: 10 Dakika
Pişirme: 30 Dakika
5 kup tatlı elde edildi

Sütlü Bal Kabağı Tatlısı;
https://www.nefisyemektarifleri.com/sutlu-balkabagi-tatlisi-9921701/

Malzemeler
Tabanı için;
1 paket petibör bisküvi (150 gr)

Muhallebisi için;
1 litre süt
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Üzeri için;
1 kg bal kabağı
2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı su (125 ml)

Süsleme için;
Tahin
Ceviz

Hazırlanışı
Öncelikle tatlımızın tabanında kullanacağımız 1 paket petibör bisküviyi rondodan geçirelim.
Diğer taraftan kabuğunu soyup doğradığımız bal kabaklarını uygun bir tencereye alıp üzerine 2 su bardağı toz şeker ve 1 çay bardağı su ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatıp kabaklar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 50 dakika süreyle kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda şöyle bir çatal batırarak yumuşaklığını kontrol ettiğimiz kabakları ocaktan alarak ayrı bir kaba aktaralım.
Kabaklar tamamen ezilip püre kıvamına gelinceye kadar blenderdan geçirelim.
Tamamen ezilen kabaklarımızı bir kenara alarak soğumaya bırakalım.
Tatlımızın muhallebisi için 1 litre sütü tencereye alıp üzerine 1 çay bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un ve 1 paket vanilyayı ilave edelim.
Muhallebimiz koyulaşıp göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirelim.
Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kapatıp muhallebiye 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edelim.
Tereyağı eriyinceye kadar tekrar karıştıralım.
Kullanacağımız kupların tabanına önce rondodan geçirdiğimiz bisküviden birkaç kaşık dökerek düzeltelim.
Daha sonra hazırladığımız muhallebiyi kuplara eşit şekilde paylaştıralım.
Son olarak sıkma torbasına aldığımız kabak püresini de kuplara eşit bir şekilde sıkalım.
Bir kat bisküvi bir kat muhallebi ve bir kat da kabak püresi şeklinde hazırladığımız tatlıyı oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirdikten sonra buzdolabına kaldırarak 2-3 saat bekletelim.
Servis edeceğimiz zaman dilediğimiz şekilde süsleyelim. Afiyet olsun!
#sütlübalkabağıtatlısı #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Bal Kabağı Tatlısı Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/muhallebili-bal-kabagi-tatlisi-11403119/

Nefis Yemek Tarifleri!ndeki Denenmiş Tüm Tatlı Tarifleri için;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/

Sıvı Kremasız Magnolia Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=aMkY2Ap9B10&t=62s

Karamelli Muhallebi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=8MiwfEximQM&t=5s

Muzlu Muhallebi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=MQ1t27YUtFY

Sıvı Kremasız Magnolia Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=aMkY2Ap9B10&t=62s

Limonlu Su Muhallebisi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=KRbirmkaqDM

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Herkese merhabalar, Nefis Yemek Tarifleri mutfağına hoş geldiniz. Bugün sizlerle özellikle kış aylarında favoriniz olacak hem hafif hem çok lezzetli bir sütlü tatlı tarifi paylaşacağım. Sütlü balkabağı tatlısı Dilerseniz hemen yapılışına başlayalım Öncelikle tatlımızın tabanında kullanacağımız 1 paket petibör bisküviyi rondodan geçirelim. Dilerseniz bisküvilere biraz ceviz veya fındık ilavesi yaparak tabanını daha da lezzetlendirebilirsiniz.

Diğer taraftan kabuğunu soyup doğradığımız bal kabaklarını uygun bir tencereye alıp üzerine 2 su bardağı toz şeker ve 1 çay bardağı su ilave edelim. Tencerenin kapağını kapatıp kabaklar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 50 dakika süreyle kısık ateşte pişmeye bırakalım. Sürenin sonunda şöyle bir çatal batırarak yumuşaklığını kontrol ettiğimiz kabakları ocaktan alarak ayrı bir kaba aktaralım.

Kabaklar tamamen ezilip püre kıvamına gelinceye kadar blenderdan geçirelim. Bu arada eğer çok şekerli tatlı sevmiyorsanız kabağı pişirirken kullanacağınız şeker miktarını kendi damak zevkinize göre azaltabilirsiniz. Tamamen ezilen kabaklarımızı bir kenara alarak soğumaya bırakalım. Tatlımızın muhallebisi için 1 litre sütü tencereye alıp üzerine 1 çay bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı nişasta,

2 yemek kaşığı un ve 1 paket vanilyayı ilave edelim. Muhallebimiz koyulaşıp göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirelim. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kapatıp muhallebiye 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edelim. Tereyağı eriyinceye kadar tekrar karıştıralım. Tüm malzemelerimiz artık hazır. Kullanacağımız kupların tabanına önce rondodan geçirdiğimiz bisküviden birkaç kaşık dökerek düzeltelim.

Daha sonra hazırladığımız muhallebiyi kuplara eşit şekilde paylaştıralım. Son olarak sıkma torbasına aldığımız kabak püresini de kuplara eşit bir şekilde sıkalım. Bir kat bisküvi bir kat muhallebi ve bir kat da kabak püresi şeklinde hazırladığımız tatlıyı oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirdikten sonra buzdolabına kaldırarak 2-3 saat bekletelim.

Ben servis etmeden önce tatlıların üzerine biraz tahin gezdirip, ceviz ve nar taneleri ile süslemeyi tercih ettim. Verdiğim ölçülerle hazırladığımız da toplamda 5 kup tatlı elde ettim. İpeksi muhallebisi ile çok hafif bir sütlü tatlı tarifi Umarım sizler de dener ve beğenirsiniz. Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun.

KAYNAK