Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır? #shortvideo #short #tiktok #yemektarifleri #çorba #shortsyoutube
Tam kıvamında tam ölçülü ezogelin çorbası hazırlıyoruz İyi seyirler dilerim 1 çay bardağı kırmızı mercimek 2 yemek kaşığı bulgur ve 2 yemek kaşığı pirince ihtiyacımız var bir orta boy yemeklik doğramış olduğumuz kuru soğan ve 2 diş sarımsağı 3-4 yemek kaşığı zeytinyağının içerisinde kavuralım 1 tatlı kaşığı biber salçası bir tatlı kaşığı domates
Salçası ekledim salçaların kokusu çıktıktan sonra bir dolu yemek kaşığı tereyağı ekliyorum yıkamış olduğum bakliyatları ekliyorum damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz tuz kullanalım pul biber ve kuru nağ ekledim baharatları ile birlikte de kavuruyorum ve üzerine 6 su bardağı sıcak su ekliyorum tencerenin kapağını kapatıp çorbamın pişmesini sağlıyorum İşte bu kadar mis gibi taneli Ezogelin çorbamız
Hazır limonla birlikte servis yapmanızı tavsiye ederim Afiyet olsun
KAYNAK
