#patlıcankebabı #bidenebence #kebap

Patlıcan kebabı Antep yöresinde doğmuş, her yörenin mutfağında yerini almaya başlamış güzel lezzetlerden biri. Denemeyen kalmamıştır diye düşünsem de denemek isteyenler için bir tarif te ben çıkarmak istedim. Ne yemek yapsak diye düşünürken tariflerimize göz atmayı unutmayın ????

İşte Malzemeler;

????3 adet patlıcan

Köftesi İçin;

????500 gr. Orta yağlı kıyma
????1 orta boy soğan ????
????Yarım demet maydanoz
????4 yemek kaşığı galeta unu (ya da ekmek kırıntısı)
????1 çay kaşığı tuz ????
????1 çay kaşığı karabiber
????1 çay kaşığı kimyon
????1 çay kaşığı pul biber

Sosu İçin;

????1 orta boy domates ????
????1 yemek kaşığı domates salçası ????
????tuz
????karabiber
????2 yemek kaşığı zeytinyağı
????1 su bardağı sıcak su

Deneyeceklere afiyet olsun ????

Videomuzu beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın.

Kanalımıza abone olup bildirimleri açarak yeni videolarımızdan anında haberdar olabilirsiniz ????

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır? | Patlıcan Yemekleri | Kebap | Etli Yemekler | Patlıcan Kebabı Tarifi” üzerine 33 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler