Lezzetli Bir Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi

Lezzetli Bir Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi
Su bardağı ölçüsü 200 ml
Malzemeler
1 su bardağı ince bulgur 200 ml
1 su bardağı irmik 200 ml
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı sıcak su 200 ml
2 su bardağı katı yoğurt
1 diş sarımsak
Sos için
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
yarım yemek kaşığı kırmızı toz biber
Bulguru yıkayın bir kaseye alın irmiği ilave edin sıcak suyu da ekleyin 10 dakika yumuşamaya bırakın ve diğer malzemeyi ilave edin yoğurun fındıktan biraz büyük köfteler yapın kaynar suda haşlayın yoğurt ile harmanlayın üzerine hazırladığınız sosu ve nane gezdirin
Afiyet olsun
Kolay doğal yemek tarifleri kanalıma Hoş geldiniz Bugün size çok güzel bir yoğurtlu bulgur köftesi tarife vereceğiz Bir su bardağı ince bulgurum var yıkadık kaseme aldık bir su bardağı irmiğin var bir tane yumurtamız var 1 tatlı kaşığı tuzumuz çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı unumuz var 1 bardak sıcak suyumuz

Var irmiği de bulgurun üstüne döküyoruz sıcak suyumuzu ilave ediyoruz karıştıralım kapağını kapatıyoruz 10 dakika dinlendiriyoruz bulgurum yumuşadı yumurta Tuz ve karabiber ve un yoğuruyoruz bulguru yıkadığım için hafif bir cıvık oldu bir yemek kaşığı daha un ilave ed diyorum bu kıvamı siz kendiniz ayarlayın tezgaha hafif on [Müzik] serpelim şeritler halinde yuvarlayalım

Şöyle fındıktan biraz büyük topaklar yapalım tenceremize 2 litre su koyduk su kaynamaya başladı hazırladığımız köftelerimizi Kaynar suyumuza alıyoruz köftelerimizi birbirine yapışmaması için bir çay kaşığı kadar tuz 1 yemek kaşığı kadar da yağ suyumuza ilave [Müzik] ediyoruz köfteler suyun yüzüne çıkmaya başlayınca köftelerimizi piştiği anlamına geliyor ocağımızı söndürüyor soğumaya bırakıyoruz sosumuz için bir diş

Sarımsağı var sarımsağını ezelim 2 su bardağı yoğurdumuzu da kemiz [Müzik] aldık [Müzik] yarım yemek kaşığı kırmızı tuz biberi tereyağım buza kattık yağımızı kavurm ştuk biliyorsunuz şöyle tadına bakalım tariflere uyarsanız Sizler de böyle güzel eserler çıkarırsınız Şimdiden herkese Afiyet olsun Beğendiyseniz kan abone olmayı unutmayın güzel yorumlarınızı da eksik [Müzik] etmeyin

KAYNAK