BU TARİFİ HERKES ÇOK BEĞENDİ ????basit uygun fiyatlı ve lezzetli bir yemek????#patlıcanyemekleri

#patlıcanyemeği #anayemektarifleri
Ana yemek tarifi arayanlar için eşsiz bir lezzet hemen deneyin derim.
Köfteli Patlıcan Yemeği
Malzemeler
Köftesi için:
500 gr kıyma
1 çay bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
3 diş sarımsak
Domates sosu için:
2 diş sarımsak
3 adet domates (ben konserve kullandım)
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

3 adet patlıcan (kişi sayısına göre değişebilir)
2 adet kapya biber
3 adet sivri biber

Kızartmak için
sıvı yağ

Kanalımdaki diğer patlıcan yemekleri için????

https://www.youtube.com/watch?v=V5i7Ve3XS1U

https://www.youtube.com/watch?v=q3ycN94lL08

https://www.youtube.com/watch?v=eUZjxn3q8gY

https://www.youtube.com/watch?v=c1C5ryLMLOA

https://www.youtube.com/watch?v=CllWQ1Np7OA

https://www.youtube.com/watch?v=LevxZQOyucI

https://m.youtube.com/watch?v=toZ9U4oHCMs

https://www.youtube.com/watch?v=hEwNCvDr014
Merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz Bugün sizlerle birlikte yine muhteşem bir patlıcan yemeği yapacağız malzeme listesini açıklama kısmını ekledim hemen yemeğimin yapım aşamalarına geçiyorum Öncelikle köftesi için 500 gram kıyma bir çay bardağı galete unu baharat olarak karabiber tuz toz biber Pul biber kullanıyorum 3 diş de sarımsak rendeli bütün malzemelerimizi ekledikten

Sonra köftemizi yoğuralım yemeğimiz için parmak boyutunda köftelere ihtiyacımız var Hemen hazırlamış olduğum köfte harcından parmak boyutunda köfteler yapıyorum Dilerseniz yuvarlak köfteler de yapabilirsiniz misket şeklinde köftelerim hazır şimdi patlıcanları hazırlama aşamasına geçiyorum 3 adet patlıcan kullanacağım Kişi sayısına göre değişiklik gösterebilir patlıcanları alacalı olacak şekilde soyuyorum soymuş olduğum patlıcanları ince şeritler halinde

Doğruyorum bütün patlıcanları bu şekilde doğaya Eğer çok bekleteceğiz hemen kızartma işlemine geçmeyeceksin tuzlu suyun içerisine alabilirsiniz patlıcanların ardından kapya biberlerimi de ince şeritler halinde doğruyorum kızdırmış olduğum yağın içerisinde patlıcanları kızartma işlemine başlıyorum çok fazla kızartmadan hemen yumuşayınca Yağdan alıyorum Diğer tarafta da köftelerimizi kızartalım hiç yağ koymadan kızartma işlemi yapacağım arkadaşlar zaten

Etimizin yağı yeterli olacaktır kullanmış olduğunuz köftenin yağı çıkmazsa Tekrardan çok az miktarda yağ ilave edebilirsiniz ama Patlıcanlar mızı kızarttığımız için çok fazla yağ olmasını istemediğimiz dolayı yağ eklemiyorum köftelerim aldıktan sonra çıkan yağının içerisine hemen iki diş sarımsağı rendeledim Ben konserve domates kullanmayı tercih ediyorum arkadaşlar siz Dilerseniz 3 adet

Domatesi rendeleyin 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı toz biber 1 çay kaşığı da karabiber ekliyorum tuzu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz hemen Bu şekilde bir sos elde etmiş oluyorum yemeğimizin hazırlık aşamalarını tamamladık şimdi oluşturmaya başlayalım hemen bir adet kızarttığım Patlıcanın içerisine hazırladığım köftelerden alıyorum ve kızartmış olduğum kapya biberleri

Ekleyip sarıyorum şöyle tekrar göstereyim geniş kısmına köftemizi ve biberleri koyduktan sonra rulo şeklinde sarıyoruz bütün patlıcan ve köftelerimizi tekrarlıyoruz yapmanızı tavsiye ettiğim Gerçekten muhteşem lezzetlerden bir tanesi Misafirleriniz geldiğinde de gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz arkadaşlar şöyle sarma işlemim bitti arkadaşlar Ben birkaç adet biber kızartmış tım onları da ilave ediyorum üstüne tamamen isteğe

Bağlı olarak Tabii ki de şimdi de Hazırlamış olduğumuz domates sosunu yemeğimizin üzerine döküyoruz domates sosunu kullandığım tavanın içerisine çok az sıcak su ilave ettim onu da yemeğimin üzerine döküyorum ve önceden ısıtmış olduğum 170 derecelik fırına pişmesi için bırakıyorum bütün malzemelerimiz genel olarak piştiği için çok fazla pişirmiyor arkadaşlar 10-15 dakika kadar fırında

Pişmesi yeterli Evet görmüş olduğunuz gibi yemeğimi fırından çıkardım ilk sıcağı çıktıktan sonra yanında pirinç pilavı ile servis edeceğim Umarım beğenmişsinizdir arkadaşlar Beğendiyseniz like atmayı unutmayın lütfen ve hala kanalıma abone değilseniz abone olup bildirimleri açtığınız takdirde paylaştığım bütün videolardan haberdar olacaksınız bir sonraki videoda görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK