Yapılışı çok zor sanılan Lezzeti Şahane Özbek pilavı tarifiyle geldim çok kasmayın atomu parçalamıyor ben yapamam diyenler bile mutfakta anne yemeklerini yapacak ısınan yağda aynı tencerede önce etleri sonra soğanları son olarak da havuçları güzelce kavuruyoruz üçlüyü tekrar buluşturup baharatları ekliyoruz üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip bir baş sarımsağı da tam ortasına
Bırakıyoruz sarımsağı alıp suda beklemiş pirinçleri tüm tencereye dağıtıyoruz sıcak suyla kısık ateşle piştikten sonra demlendirmek önce de ocağımızı tertemiz yapıyoruz Hepsi bu kadar tarifi beğenmeyi kaydetmeyi beni de takip etmeyi unutmayın
KAYNAK
