Evde yapılabilecek en güzel pide tarifi#pidetarifi#kıymalı#pidetarifi

Evde yapılabilecek en güzel pide tarifi#kıymalıpidetarifi
Evet arkadaşlar pidelerim ev yapımı pidelerim yapanlara yiyenlere Afiyet olsun Bir dahaki videomda görüşmek üzere Sevgiyle kalın hoşça kalın Arkadaşlar bu videomuzda ev yapımı Pide yapıyoruz bir tane mayamızı yaş mayamızı Ilık suya koyarak bir tatlı kaşığı kadar şeker ekliyoruz mayamızı birazcık şöyle bekleterek ferment ediyoruz aktifleşmesini sağlıyoruz diğer tarafta 5 su

Bardağı unumuz var Hemen hemen 5 su bardağı 1 kilog g üzerine şöyle bir tatlı kaşığı tuz ekleyerek hamurumuzu yoğuralım ılık su ile şöyle ortasına bir çukur açıyoruz mayamızı ekliyoruz arkadaşlar 2 su bardağı suyla hamurumuzu şöyle yumuşak bir hamur yaptık yapmayacağız hamurumuzu 2 su bardağı klasik su bardağı suyla hamurumuzu yoğurmuş olduk şimdi

Kapatalım bir yarım saat mayalanmaya bırakalım hamurumuz mayalanırken Biz iç harcını harcayalım iki tane iri boy soğanımızı sivri biberim var şöyle rondodan güzelce geçirelim Bunları soğanımızı güzelce rondodan geçirdik arkadaşlar diğer tarafta iki tane domatesim var domateslerim ii de geçirelim sizi sıkmamak açısından blenderı çalıştırırken çekmiyorum arkadaşlar Evet arkadaşlar domateslerim

De çektik 1 yemek kaşığı kadar salçamızı ekledik domatesim Rengi biraz açıkmış koyu olursa hiç salça koymamı gerek yok birazcık tereyağı ekledik karabiber ekleyelim yarım tatlı kaşığı kadar tuzumuzu ekleyelim bir tatlı kaşığı kadar tuzumuz var arkadaşlar güzelce özleşene kadar iç harcımızı şöyle bir hafif karıştıralım sonra kıymamızı ekleyelim gayet güzel

Ev arkadaşlar 350 gr kadar da kıymam var kıymamızı da koyduk güzelce karıştıralım iyice birbirine geçsin hamurumuz da bu arada mayalanmaya bırakmıştık arkadaşlar kıymamızı içini hazırlarken pidemiz içini şöyle yarım çay bardağı da su ekliyoruz su daha da güzel kıymanın hamur üzerinde yayılmasına yardımcı oluyor ve kıymanın pişmesine de pideciler sürekli su

Eklerler Benim de yakın tanıdığım bir pideci var arkadaşlar ondan aldım tarifini Evet iyice Öz Pide harcımız şimdi hamurlar mızı bezeleme başlayalım Pide hamurumuz yeterince kabarmış çok kabarmasına gerek yok pide içi hamuru fazla kabarmaz arkadaşlar bezelere bölelim arkadaşlar Pide hamurlar mızı böyle bezelik üzerinin kurumaması için şöyle bir poşetle kapatıyoruz Pide şekli vererek pidemiz

Açacağız [Müzik] Evet arkadaşlar Pide hamurumuzu böyle güzelce açıyoruz çok kalın olmayacak Çok da ince olmayacak iç harcımızdan koyalım şöyle her tarafına gelecek şekilde iç harcımızı yayıyoruz süper pideler yapıyoruz arkadaşlar Hiç dışarıya yaptırmanızı gerek yok peynirli de yapabilirsiniz biz bu sefer kıymalı yapalım dedik videolar kanalımda Pide çeşitlerini bulabilirsiniz arkadaşlar ev yapımı şöyle

Kenarlarını içe doğru şöyle hafifçe katlayalım çok katlamıyor zaten kendiliğinden Katlanıyor bakın Evet pidemiz şekli Bu arkadaşlar bakın tepsimize koyalım arkadaşlar pidelerim fırına girmeye hazır

KAYNAK