FIRINDA KUMPİR GİBİ PATATES #kahvaltı #cooking #recipes #yemektarifleri #patates #patato

EVDE KUMPİR TADINDA PATATES TARİFİ
malzemeler:
4 adet büyük boy patates
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 çay kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
1 su bardağından yaklaşık 2 parmak eksik süt
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber, kekik

üzeri için:
4 çay kaşığı tereyağı
rendelenmiş kaşar peyniri
pul biber
ince kıyılmış maydanoz
Sıvı yağı bir patateslerim her tarafını yağlayalım 200 derecelik ısınmış fırında Bir saat kadar pişirelim içerisini oyalım içerisine bir çay kaşığı tereyağı patateslerin içinden çıkan patatesleri ve üzerinden kestiğimiz patateslerin İçini de sıyır alım içerisine 2 adet yumurta süt ekleyip karıştıralım rendelenmiş kaşar peyniri tuz Karabiber pul biber ve kekik tekrardan karıştıralım patateslerin Bir miktarını

Harcın içerisine alalım içlerine oymuş olduğumuz patates çanaklarının içerisine dolduralım bir çay kaşığı kadar tereyağı ekleyelim yine 200 derecelik ısınmış fırında 15 dakika kadar pişmeye bırakalım bir tutam kadar rendelenmiş kaşar peyniri yerleştirelim 200 derecelik fırında kaşar peyniri eriyene dek yaklaşık 10 dakika kadar pişirelim daha sonra fırından alalım üzerine bir

Miktar pul biber serpiştirin ve ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak sıcak hemen servis edelim

KAYNAK