- Genel
Yesil zeytin yapımı gün gün ayrıntılı
Tarifi Paylaş
Popüler
Benzer Tarifler
Sarımsaklı Yoğurtlu Kızarmış Kabak Tarifi | Çıtır ve Pratik Lezzet
Sarımsaklı yoğurtlu kızarmış kabak tarifiyle sofralarınıza çıtır ve nefis bir lezzet geliyor! Dışı altın sarısı kızarmış, üzeri sarımsaklı yoğurt sosuyla tamamlanan bu pratik tarif meze
Evde Lavaş Varsa Bu Pratik Tarifi Mutlaka Yap! #tavuk #pratiktarifler #yemektarifleri #yemek #food
#tarif #fırınyemekleri #yemek #recipe #pratik #kolaytarifler KAYNAK
“Yesil zeytin yapımı gün gün ayrıntılı” üzerine 23 yorum
Biz böyle dar kapaklı şişelere kurduğumuz zaman açarken şişelerin tepesine poşet geçiririz lavabonun içine koyarız akar gider hiçbiryer kirlenmez bu da pratik bi bilgi olsun
Sizin zeytin sarı renkte ben kurduğumda ve cevremde kuramlarda renk sarı kalmıyor kararıyor neden acaba
Bana zeytin yapılışını. Atar mısın acaba canım
Ablacığım benim zeytinim neden yemiyorum Bilmiyorum neden olduğunu ben de zeytin
kavanoz daha iyi olur…eelinize salik
arkadaşlar herşey doğru ama Allah aşkına limon veya limon tuzu koymayın zeytini turşuya çeviriyorsunuz sadece tuz koyun…markette hazır yeşil zeytinleri hatırlayın tadı ekşi yumuşak turşu gibi ama hataydan antepden köy ürünleri satan yerlerden aldığınız kurulmuş zeytinlere bakın daha yeşil daha zeytin vari bir tat..tuzdan başka birşey konmaz aynen peynir kurma gibi sadece tuz..bozulmaz bişeyde olmaz bunlar bir tarif öğrenmişler yıllarca millet öyle sanıp uyguluyor…haa bittimi yerken tabağına limon dilimi koyabilirsin öyle fermantasyonu bozmaz etkilemez
Ellerinize saglik cok guzel oldu benim zeytinler suda bekliyor daha acisi bitsin sizin gibi yapicam insaAllah sevgiler
Neden 6 gün suyunu değiştirmeden bekliyosunuz. Dayanma süresimi uzuyor. Biz her gün değiştiriyoruz 10 güne kuruyoruz.
Bütün faydası gitti,o sarı suyla yağı da gitti….
Ellerinize sağlık bu detaylı bilgi için.. Limon tuzu koymayın diyen bir yorum gördüm. Peki, o ekşiliği Nasıl vereceğiz.. Sadece limonla mı ?
Teşekkürler efendim..
Elinize sağlık
6 günde bir x 8 kere mi yapıyoruz =48 gün sonra kuruyoruz yani
Pet yerine cam kavanozda yapsak patlarmı
Hergün değiştirirsek 10 gün mü ?
Tatlandıktan sonra
3 kg zeytin
6 yemek kaşığı kaya tuzu
2 yemek kaşığı limon tuzu
Üzerine içme suyu üstüne kadar
En üste zeytinyağ ve limon dilimi
Kapağını kapat
10 gün sonra hazır olur
limon tuzu dokmesek olur mu?
Elinize sağlık ben çeşme suyu koydum erirmi acaba lütfen bilgi verirseniz sevinirim
Kolay gelsin be de yaptım. Biraz uğraştıırsa da kahvaltıda şart????
Amma sinek larvasi var zeytinlerde cok fenaymış
Limon tozu koymadan yumusar
Ben iki kask limon tuzu koydum baya bi eski oldi yarıya inmeden de yumuşadı diğer bidonlarima bir kaşık koydum guzel oldu
Çok doğru kurdunuz, güzel anlattınız elinize sağlık afiyetle yiyin, aynısını yaptım, bir ay oldu, şimdi yiyoruz, daha çok zeytin alıp kurucaz, izmirden selamlar????????????✋✋✋
????????????????????
Kışlıkları su şişesine değil de plastik sarı kapaklı turşu bidonlarına koyabilir miyiz?
Benim zeytinimin bazi yerlerinde kararma oldu bozulmuş olabilrmi
Sonunda aradığım tarifi buldum. Bi kere 3 4 sene once yapmistim. Bi daha yapmamistim. Bu sene tekrar yapmak istedim günlerdir zeytin videosu izliyorum sonunda denk geldim şükür ☺️☺️
Cok eskili olmadimi