????BİZ KEZ YAPAN HER YIL YAPIYOR!‼️ ???? HAVUÇ TURŞUSU TARİFİ ???? KIŞ HAZIRLIKLARI

havuç turşusu tarifi, turşu yapımı, Tariflerim için kanalıma “ABONE” olmayı, ve bildirimlerin gelmesi için “ZİLİ” (????) açmayı unutmayın.
????BİZ KEZ YAPAN HER YIL YAPIYOR!‼️ ???? HAVUÇ TURŞUSU TARİFİ ???? KIŞ HAZIRLIKLARI
► Abone Ol : https://bit.ly/37K5BTJ

Bir yemeğin tarifi, sen nasıl olmasını istiyorsan öyledir!!!

Yeni videoları kaçırmamak için;
► Ana Yemek Tarifi Videoları İzle: https://youtu.be/eUFQwBWTM3w
► Mutfak İşleri Müdürü: https://bit.ly/3jUBmPc
► Kamp Yemekleri Tarifi: https://bit.ly/33PHfYj

Yemek tariflerimizi artık internethaber.com dan takip edebilirsiniz

“Mutfak İşleri Müdürü”, “Türkiye’nin Mutfağı Ülkühan Gemi” kanalında takipçiler ile “kolay ,pratik ve nefis yemek tarifleri” paylaşılmaktadır.

Mutfak İşleri Müdürü yemek tarifleri olarak sırasıyla etsiz yemek tarifleri ,tavuk yemek tarifleri, etli yemek tarifleri , tatlı yemek tariflerini, kolay şerbet tarifleri, ev yapımı şerbet tarifleri, şerbet çeşitleri ve tariflerinin yapımı , yapılışı, nasıl yapılır sorularını anlatıyor olacak.

Sizler de yemek ile ilgili enfes ve nefis yemek tariflerini bu kanaldan ulaşabilirsiniz.
????Tarifimi yapıp #mutfakişlerimüdürü etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum.

Bizi aşağıdaki adreslerden de takip edebilirsiniz;
⚫️ Instagram: https://www.instagram.com/mutfakislerimuduru/
⚫️ Instagram: https://www.instagram.com/kampasim/reels/

www.youtube.com/@kampasim @kampasim

#mutfakişlerimüdürü
Merhabalar Efendim mutfak işleri müdüründe bugün Kışın her zaman hazırlayabileceğiniz nefis bir havuç turşusu var videomuzu izlerken kanalımıza abone olmayı beğenmeyi Ve tariflerimiz le ilgili düşüncelerinizi yorum kısmında bizimle paylaşmayı unutmayın Hazırsanız başlayalım [Müzik] mı tarifimizi Öncelikle kullanacağımız sarımsaklar mızı hazırlayarak başlıyoruz sarımsakları soymak biliyorsunuz meşakkatli iş burada kasenin içinde görüyorsunuz su var sarımsakları

Şimdi şöyle diş diş ayıracağım ve ayırdığım bu sarımsak dişlerini tek tek kasedeki suyun içine bırakacağım Böylece kasenin içindeki su Ben diğer hazırlıkları yapana kadar sarımsakların kabuğun yumuşatacak Bu da sarımsakları soyarken bana çok büyük bir kolaylık sağlayacak sıra geldi tarifimde kullanacağım biberlerimi yaklaşık 1 kilo kadar katle biberim var öncesinde sap

Kısımlarını şöyle içine bastırarak çekirdekleriyle birlikte [Müzik] çıkarıyorum temizlediğim biberlerimi böle irice parçalar halinde doğruyorum ve doğradığım biberlerimi mutfak robotuna aktarıyorum tüm biberleri mutfak robotuna aldıktan sonra kapağını kapatıyorum ve biberler taneler halinde robottan çekiyorum Evet bu kadar çok fazla küçültmüyor hemen şöyle kapağımı açıp size ayarını göstereyim Bakın bu ayar

Bizim için gayet yeterli sıra geldi havuçları öncesinde havuçların kabuklarını hızlıca bir soyacak yardımıyla [Müzik] soyuyoruz ve şimdi kabuklarını soyduğum havuç ızı rendem kalın tarafıyla rendele ve uzun uzun rendeleyin sebzeyi bu şekilde rendeye dik tutarsanız sadece temas eden şu yüzeyi rendeler bu uzunlukta rendeler Ama bu şekilde rendeye paralel tutarsanız bakın temas eden

Yüzey ne kadar geniş olursa rendelediğiniz sebzenin uzunluğu da o kadar büyük olacaktır bu şekilde havuçlar mızı uzunlamasına tek tek rendeliyoruz Evet havuçları ve biberleri hazırladıktan sonra bekleyen suda bekleyen sarımsaklar mızı soymaya başlıyoruz bakın suda beklemiş olması soyarken işimizi ne kadar kolaylaştırıyor ne kadar uzun süre bekletirseniz sarımsakların o kadar kolay

Soyarsın Evet sarımsaklar mızı soyduktan sonra hemen idece doğramaya başlıyoruz İsterseniz bu şekilde iri yi doğrayabilir ya da biberiniz çekerken robotun içine atıp biraz daha ufak par şekilde robottan daha kolaylıkla çekebilirsiniz ve şimdi genişçe bir kabın içerisine rendelediğimiz havuçları alıyoruz daha sonra üzerine robottan geçirdiğimiz biberleri alıyoruz doğradığımız sarımsaklar mızı

Ekliyoruz üzerine 2 yemek kaşığı Kaya tozu ve 2 çay kaşığı limon tuzu ekliyoruz ardından 2 su bardağı sirke ilave [Müzik] ediyoruz ve bütün malzemeyi güzelce harmanlıyoruz Evet bütün malzemelerimiz homojen bir şekilde karıştı bakın sirkeyle birlikte Yavaş yavaş içindeki tuzun etkisiyle sebzeler suyunu da çıkarmaya başladı Evet bu şekilde hazırladığımız havuçlar mızı

Havuç turşumuz yaklaşık 45 saat suyunu salması için bekletiyoruz havuçlar kenarda Beklerken yaklaşık yarım demet kadar maydanozu ince ince doğruyoruz Evet havuçlar yaklaşık 5 saat kadar bu şekilde bekledi şöyle hemen gösteriyorum bakın sebzelerim havuçların çok güzel suyunu bırakmış Şimdi hemen üzerine doğradığım maydanozları alıyorum ve tekrar maydanozlar La birlikte karıştırıyorum ve Şimdi sıra geldi

Kavanozlamak [Müzik] istediğiniz boy kavanozlara doldurabilirsiniz Ben bir sofrada açacağım kadar küçük küçük kavanozlara dolduruyorum Bakın bu şekilde Evet tuşlarım kavanozları pay ettikten sonra bu şekilde kasenin dibinde kalan suyunu şöyle kaşık kaşık üzerlerine pay [Müzik] ediyorum ve bu şekilde kavanozlarının kapaklarını kapatıyorum kapakları kapatırken üzerine bıraktım şöyle bir

Iki geri diyorum bir ileri diyorum ve turşumu havuç turşumu biberli maydanozlu Bol sarımsaklı havuç turşumu bu şekilde muhafaza ediyorum isterseniz yemeklerinizin yanında açın isterseniz salata olarak kullanın meze olarak kullanın isterseniz kahvaltıda kullanın her türlü tüketebileceğiniz muhteşem lezzet Hatta şu an bile o kadar lezzetli ki yemeye başlayabilirsiniz Ben şöyle

Bir çatal alıp Müsaadenizle tadına bakayım Tek kelimeyle olağanüstü bu kavanoz Muhtemelen birazdan bitmiş olacak Efendim mutfak işleri müdüründen bugünlük de bu kadar videomuzu Buraya kadar izlediyseniz tuşuna basarsanız çok mutlu oluruz Ayrıca tariflerimiz haberdar olmak için Instagram YouTube ve TikTok kanallarımız abone olabilir ve bildirimlerinizi açık tutabilirsiniz bir sonraki tarifimiz de

Görüşmek üzere hoşça kalın sağlıcakla kalın Afiyet [Müzik] olsun oh

KAYNAK