Günde 20 Kavanoz Sipariş Aldım.O kadar lezzetli oluyor ki Yiyenler Bayılıyor.

Günde 20 Kavanoz Sipariş Aldım.O kadar lezzetli oluyor ki Yiyenler Bayılıyor.

tüm yemek tarifleri videolarımda standart su bardağı 200 ml kullanıyorum.

malzemeler
2 kg ayva
2 kg şeker
2 litre su
çeyrek limon suyu

afiyet olsun

#yemek #nefisyemektarifleri #pratikyemektarifleri
Herkese merhaba YouTube çiçekli Mutfağım kanalına Hoş geldiniz bugün sizler için tam ölçülü yıllardan beri yapmış olduğum nefis bir Ayvar çeli tarifi paylaştım Eğer Bu yöntemle yaparsanız Ayvar çeli kıpkırmızı olacak ve de inanılmaz derecede lezzetli olacak tarifime çok güveniyorum yıllardan beri yapmış olduğum bir yöntemdir Sizler de gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz bu arada

Eğer hala kanalıma abone değilseniz abone olmanızı bildirim zilini açmanızı ve bu videoyu sonuna kadar izlemenizi önemle rica ederek hemen tarifime başlıyorum burada Toplamda 2 kilogram ayva var ayvaları bolsa güzelce yıkadıktan sonra önce ortadan ikiye ayırdım sert bir meyve olduğu için sizlere detaylı bir şekilde nasıl çekirdeklerini de çıkarttığım göstermek

Istiyorum Bir yemek kaşığı sayesinde içindeki çekirdeklerini kolaylıkla çıkarttım ardından da hemen kabuklarını soyuyorum Gerçekten de çok lezzetli Bir Ayva reçeli olacak benim daima yaptığım garantili bir ayva reçeli tarifidir Bu arada beni Hangi ülkeden izliyorsunuz veya hangi şehirden izliyorsunuz yorumlar kısmına yazarsanız çok mutlu olurum Şimdiden herkese teker teker teşekkür

Ediyorum bir meyve olduğu için doğrama işlemleri birazcık Sizi zorlayabilir ancak ben Sizlere kolay yöntemini hemen gösteriyorum veya bu şekilde yapabilirsiniz hemen küçük bir bıçakla Ben büyük bir bıçak kullandım ama küçük bir bıçakla hemen çekirdeklerini alıp kabuklarını kolaylıkla soyabiliriz ayvaların tamamının kabuklarını soydum Şimdi hemen doğrama işlemine geçiyorum Bu arada içinden bu

Kar ayva çekirdeği çıktı Toplamda 2 çay kaşığı kadar ayva çekirdeği kullanmamız yeterli olacaktır daha fazla olursa onları kullanmanıza gerek yoktur bu reçelde yine önemli p noktalarından bir tanesi ayvaların küçük küçük doğranması gerekiyor Bu gerçekten de çok önemlidir hemen ben bu şekilde kolaylıkla küçük küçük doğradım sizlere detaylı bir şekilde nasıl doğradığım da

Göstermek istiyorum Dilim dilim doğradıktan sonra hemen birazcık küçültmeye gideceğim bakın görmüş olduğunuz gibi bazı Ayvalar çok büyük oluyor Onları da bu şekilde yaparsanız kolaylıkla doğramış olacaksınız izlemiş olduğunuz bu videoya beğeni ınız için beğeni yaptığınız için teker teker tekrardan herkese teşekkür etmek istiyorum az önce göstermiş olduğum yöntemle Ayvalar tamamını sadece

Dakikalar içerisinde görmüş olduğunuz gibi küçük küçük doğradım ve şimdi hemen reçel yapımına başlıyorum büyük bir tencereye Toplamda 2 kilogram toz şeker ve ardından da 2 litre su ilavesi yaptım şeker ve suyu karıştırıyorum ve şimdi hemen bu tencereyi ocağa alıyorum şerbeti Ocağı aldım o kaynarken Ben de şimdi hemen içinden çıkartmış olduğum

Ayvanın çekirdeklerini de göstermek istiyorum böyle temiz bir bezin içerisine koyup ağzını sıkıca kapatacağım ve biraz sonra tencerenin içerisine ilave edeceğim ve şerbeti kontrol ediyorum görmüş olduğunuz gibi içindeki şekerlerin tamamı erimiş zaten Kaynadıktan sonra Altını kıstım toplam 10 dakika boyunca kaynattım ve şimdi hemen ayvaları içine ilave etmeye başlıyorum ayvaların tamamını tencereye ilave ettim

Ve az önce hazırlamış olduğum ayvanın çekirdeklerini de tencereye ilave edeceğim ve bundan sonra kesinlikle çok fazla karıştırma yapmayacağım Çok fazla Yüksek ateşli olmayacak ocağın en büyük gözünde orta ateşten Hatta şöyle söyleyeyim en kısık ateşten birazcık harlı ateşte bir saat boyunca kaynatacak ve aradan toplamda bir saat geçti görmüş

Olduğunuz gibi ayva içe de kendiliğinden kaynıyor dediğim gibi ocağın altı çok fazla yüksek ateşte olmayacak ocağın en büyük yüzünde en kısık ateşten birazcık yüksek ayarda görmüş olduğunuz gibi kaynama noktasında bir saat boyunca kaynattım ve şimdi hemen ocağın altını kapatıyorum Buradaki en önemli Püf nokta sadece ara sıra karıştırdım ve karıştırırken de çok

Yavaş bir hamlelerle karışımını sağladım çok darbeli bir şekilde lütfen karıştırmayalım çok narim bir şekilde Ara ara karıştırmanın yeterli olacaktır Şimdi geldik en önemli püf noktasına tencere bir saat boyunca kaynadı ve hemen ocağın altını indirdikten sonra tencerenin kapağı yarı açık bir vaziyette sabaha kadar bekleteceğim Şu anda havalar çok soğuk olduğu için

Balkonda bekletebilirsiniz ertesi gün bir kaynatma daha yapacağım ve ardından da hemen kavanozlara dolduracağım ve aradan toplamda bir gece geçti artık reçel yapımına başlıyorum kıvam testi yapmak için şimdi hemen buzla böyle bir çay tabağı koyacağım ve bu tabakla da biraz sonra kıvam testi yapacağım sizlere nasıl yapıldığını da detaylı bir şekilde

Göstereceğim bir gece bekletmiş olduğum tencereyi şimdi ocağa aldım çok fazla harlı ateşte olmayacak yine dediğim gibi kısık ateşten birazcık yüksek ateşte toplamda 1 saat boyunca reçeli kayn atacağım gerçekten de inanılmaz derece lezzetli kıp kırmızı muhteşem bir reçel yapacaksınız denenmiş ve çokça beğeni almış bir reçel tarifim Sizler de gönü rahatlığıyla bu tarifimi

Deneyebilirsiniz yine aradan toplamda 40 dakika geçti hemen yüzeyindeki oluşan köpükleri de alıyorum yine dediğim gibi çok fazla karıştırma yapmıyorum Çok narin bir şekilde Ara ara karıştırmanın yeterli olacaktır Bu arada benim Vermiş olduğum süreler 2 kilogram ayva için geçerlidir Eğer 1 kilogram ayva yapmış olsaydım bu süreler daha hız alacaktı Lütfen buna dikkat

Edelim sadece vermiş olduğumuz süreler 2 kilogram ayva için geçerlidir toplamda kısık ateşte bir saat boyunca kaynadı ve görmüş olduğunuz gibi kıp kırmızı bir renk aldı Şimdi hemen kıvam testi yapıyorum Buzluktan çıkartmış olduğum hemen çay tabağına bir miktar Ayvar çeli koydum ve görmüş olduğunuz gibi çok güzel bir kıvam aldığında hemen

Görüyorum Artık ocağın altını kapatabilirim indirmeden önce yaklaşık olarak çeyrek limon sıkarsanız çok daha iyi olacaktır Limon suyunu da sıktıktan sonra bir 5 dakika daha kısık ateşte kaynatacak ve ardından da serl etmiş olduğum kavanozlara hemen hızlı bir şekilde dolduracağım bakın görmüş olduğunuz gibi şu anda 2ü defa toplamda karıştırdım ve narin bir şekilde

Karıştırdım Lütfen çok hırpalıyorum an an an 2 kilogram ayvadan Toplamda 4 kavanoz reçel çıktı ve geriye bir miktar daha reçel kaldı Onu hemen böyle bir kaseye alıyorum ve sizlere de yine renginde detaylı bir şekilde hem rengini hem de kıvamını detaylı bir şekilde göstermek istiyorum ayva çekirdeğini de hemen çıkartıyorum artık işimize yaramayacak

Mutlaka ayva çekirdeği ile beraber bu işlemleri yapmaya çalışalım Hatta mecburi de diyebilirim sizlere Çünkü ayva çekirdeği Hem güzel bir renk verecek hem de kıvam verecektir Ama mutlaka bir bezin içerisine saralım Çünkü kaynama esnasında mutlaka o çekirdekler dağılacaktır ve Ayvalar da zarar verecektir yani ayvaları da parçalayacaktı o yüzden mutlaka bir

Bezin içerisine koymamız gerekiyor Bu önemlidir avanoz üstünü kalın bir battaniye ile örtüp bir gece boyunca dinlendirecek ve ardından da ertesi günü karanlık ve serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz aradan bir gece geçti ve artık kapaklar tamamen oturmuş vakumlanmış çok güzel bir şekilde dediğim gibi artık karanlık ve serin bir yerde muhafaza

Edebilirsiniz Eğer benim Vermiş olduğum püf noktalara uyarsanız Sizler de mükemmel sonuçlar elde edeceksiniz şöyle hemen yakından da biraz göstermek istiyorum bakın görmüş olduğunuz gibi Ayvalar içinde pırıl pırıl kesinlikle bir çizilme olmadı Çünkü çok fazla Karıştırmadım ve çekirdeklerini de bir bezin içerisine koyduk görmüş olduğunuz gibi Ayvalar da içinde cam gibi oldu y

Herkes sizden tarifi isteyecek O yüzden Sizler de gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz Ben de böylelikle Bir videoyu daha burada sonlandırıyorum Umarım bu reçel tarifi videomu beğenmişsinizdir sizlerden gelecek olan mesajları sabırsızlıkla bekleyerek şimdilik vedalı Yarın yeni videomda tekrar görüşmek dileğiyle hoşça kalın

KAYNAK