Search

Peynirli Balkabağı Lokmaları ???? (detay dabit yorumda)



PEYNİRLİ BALKABAĞI KITIRLARI ????

Balkabağı mevsiminde boolca balkabağı var her yerde, ama biliyorum çoğunuzun aklına tatlısını yapmaktan başka birşey gelmiyor ♥️ Oysa balkabağı ile çok çeşitli tuzlu tatlı atıştırmalıklar yapılabiliyor ????

Bu kızarmış çıtırlar, içindeki peynir sayesinde pek lezzetli oldu ????

Balkabağını fırınlıyoruz, haşlamıyoruz. Böylece aroması daha nefis ortaya çıkıyor.

-250 gram balkabağı
-3/4 su bardağı mısır nişastası
-4 kaşık rende mozzarella veya kaşar
-tuz
-Zeytinyağı

Balkabaklarını küp dilimleyip üstüne zeytinyağ ve tuz serpip 200 derece fırında içine çatal girecek kadar yumuşayana dek pişiriyoruz.

Bal kabaklarını ezip nişasta, tuz ve peynirle karıştırıyoruz ve hamur haline gelene kadar yoğuruyoruz. Dikdörtgen bir kabın içine fırın kağıdı serip hamuru yayıyoruz ve üzerine spatulayla bastırarak düzlüyoruz. Yüksekliği 1 buçuk parmak kadar olmalı. Üzerini örtüp buzdolabında en az yarım saat bekletiyoruz. Ne kadar çok beklerse o kadar sıkılaşır ve tavaya yapışma ihtimali azalır. Pişirmeden önce buzdolabından çıkarıp küpler halinde bölüyoruz. Bir tavanın tabanını yağ ile kaplayıp yüksek ateşte iyice ısınmasını sağlıyoruz. Yağ kızınca tavanın altını kısıp balkabağı küplerini kızartıyoruz. Pişince kağıt havlunun üstüne aktarıp fazla yağının süzülmesini sağlıyoruz.

Yoğurt turşu suyu ve sarımsak karıştırarak sos yapıyoruz ve lüpletiyoruz! Afiyetto!!

#balkabağı #balkabağıkızartması #hafiftarifler #peynirlikızartma #peynirlibalkabağı #sebzelitarifler #yemek #atıştırmalık #yemektarifi
Bu kadar bal kabağını ne yapacağız diye düşünmeyin bu peynirli çıtır çıtır lokmaları yapın bal kabaklarını soyup küp küp dilimliyoruz tuz ve zeytinyağı gezdirip fırına atıyoruz iyice yumuşayınca eziyoruz Mozzarella ve nişasta karıştırıp hamur haline getiriyoruz ve buzdolabında bekletiyoruz hamur ne kadar beklerse o kadar sertleşip kıvam alır ve tavaya yapışma

Ihtimali de azalır küpler halinde dilimleyip derin olmayan yağda kızartıyoruz yanında yoğurt sarımsak ve turşu suyu ile yaptığımız sosla götürüyoruz kayded Deneyin ve bizi takip edin

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“Peynirli Balkabağı Lokmaları ???? (detay dabit yorumda)” üzerine 14 yorum

  1. PEYNİRLİ BALKABAĞI KITIRLARI ????

    Balkabağı mevsiminde boolca balkabağı var her yerde, ama biliyorum çoğunuzun aklına tatlısını yapmaktan başka birşey gelmiyor ♥️ Oysa balkabağı ile çok çeşitli tuzlu tatlı atıştırmalıklar yapılabiliyor ????

    Bu kızarmış çıtırlar, içindeki peynir sayesinde pek lezzetli oldu ????

    Balkabağını fırınlıyoruz, haşlamıyoruz. Böylece aroması daha nefis ortaya çıkıyor.

    -250 gram balkabağı
    -3/4 su bardağı mısır nişastası
    -4 kaşık rende mozzarella veya kaşar
    -tuz
    -Zeytinyağı

    Balkabaklarını küp dilimleyip üstüne zeytinyağ ve tuz serpip 200 derece fırında içine çatal girecek kadar yumuşayana dek pişiriyoruz.

    Bal kabaklarını ezip nişasta, tuz ve peynirle karıştırıyoruz ve hamur haline gelene kadar yoğuruyoruz. Dikdörtgen bir kabın içine fırın kağıdı serip hamuru yayıyoruz ve üzerine spatulayla bastırarak düzlüyoruz. Yüksekliği 1 buçuk parmak kadar olmalı. Üzerini örtüp buzdolabında en az yarım saat bekletiyoruz. Ne kadar çok beklerse o kadar sıkılaşır ve tavaya yapışma ihtimali azalır. Pişirmeden önce buzdolabından çıkarıp küpler halinde bölüyoruz. Bir tavanın tabanını yağ ile kaplayıp yüksek ateşte iyice ısınmasını sağlıyoruz. Yağ kızınca tavanın altını kısıp balkabağı küplerini kızartıyoruz. Pişince kağıt havlunun üstüne aktarıp fazla yağının süzülmesini sağlıyoruz.

    Yoğurt turşu suyu ve sarımsak karıştırarak sos yapıyoruz ve lüpletiyoruz! Afiyetto!!

    #balkabağı #balkabağıkızartması #hafiftarifler #peynirlikızartma #peynirlibalkabağı #sebzelitarifler #yemek #atıştırmalık #yemektarifi

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com