BEŞAMEL SOSLU FIRINDA KABAK TARİFİ
Malzemeler:
1 Büyük Kabak
1 Büyük Patates
1 Adet Soğan
1 Adet Kapya Biber
2 Adet Yeşil Biber
200gr Kıyma
1 Yemek Kaşığı Salça
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1,5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Buçuk Yemek Kaşığı Un
1 Buçuk Bardak Süt
Kaşar
Tuz
Karabiber
Yapılışı;
Kabak,patates ve yeşil biberler doğranıp tepsiye dizilir.Ardından soğan ve kapya biber doĝranıp tavaya koyulur. Kıymayı da ekledikten sonra sıvı yağ ve tuzunu koyup 5 dk kadar kavrulur.Tepsiye bu kıyma harcı eklenir.Terayağı,sıvı yağ,un,süt,tuz ve karabiber ile beşamel sos hazırlanır ve tepsiye dökülür.Son olarak kaşar rendeleyip üzerine koyulur.
180C° fırında 45-50dk pişirilir
#asmrfood #keşfet #yemektarifleri #yemek #kesfet #fırında #beşamel #fyp #fypシ
E
KAYNAK
