YEMELERE DOYAMAYACAĞINIZ BİR KURABİYE ❗️HİNDİSTAN CEVİZLİ ÇİKOLATALI KURABİYE TARİFİ ????????

Görüntüsü harika,lezzeti şahane bir kurabiye oldu. Israrla denemenizi tavsiye ediyorum ve iyi seyirler diliyorum ❤️❤️

MALZEMELER
3 yumurta akı
1 su bardağı pudra şekeri (200 mlt lik bardakla)
1 tepeleme su bardağı hindistan cevizi (250 mlt lik bardakla )
Yarım su bardağı sıvıyağ (200 mlt lik bardakla)
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı limon suyu

ÜZERİ İÇİN
150 gr kadar sütlü-bitter karışık çikolata
1 yemek kaşığı sıvıyağ

#kurabiyetarifleri #çikolatalıkurabiye #hindistancevizlikurabiye #recipe
Merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz Bugün sizlerle görüntüsü harika Lezzeti Şahane yemelere doyamayacağınız harika bir hindistan cevizli ve çikolatalı kurabiye yapacağız bu tarifi ısrarla denemenizi tavsiye ediyorum ve sizleri hiç bekletmeden hemen yapımına geçiyorum Evet kurabiyemin hamuru için uygun bir karıştırma kabına oda ısısındaki 3 tane yumurta akını alıyorum

Ve üzerine klasik 200 litrelik su bardağı ile 1 su bardağı pudra şekeri ve bu sefer 250 mlr su bardağı ile tepeleme dolu bir su bardağı Hindistan cevizini ilave ediyorum ve malzemeleri spatulayla karıştırıyorum Bu arada ben malzemeleri karıştırmaya başlamadan önce klasik 200 mlr su bardağı ile yarım su bardağı yağı

Ocakta iyice kızdırdım ve şimdi iyice kızmış olan yağı ilave ediyorum ve hızlıca hemen spatulayla karıştırmaya devam ediyorum ve malzemeler homojen bir kıvama geldikten sonra bir çay kaşığı vanilya ve 1 çay kaşığı limon suyu ilave ediyorum ve eklemiş olduğum malzemelerle de güzelce karıştırıyorum ve homojen bir kıvama gelene kadar karıştırdıktan sonra

Üzerini kapatmadan Bir saat bekletmek üzere buzdolabına kaldırıyorum Evet kurabiye harcını tam bir saat üzeri açık bir şekilde buzdolabında beklettim ve biraz daha kıvam almış gördüğünüz gibi Bu arada fırın kabına da kenarlarından sarkacak şekilde yağlı kağıt yerleştirdim fırınımı da alt üst 170 derecede çalıştırdım fırınım bir yandan ısınırken kurabiye harcını boşaltıyorum ve eşit

Bir şekilde yayıp düzeltiyorum ve daha sonra önce ısıtmış olduğum fırını pişmeye gönderiyorum Evet kurabiye benim fırınım da tam 25 dakikada pişti fakat Her zaman söylediğim gibi pişme süresi fırından fırına değişkenlik gösterebilir O yüzden kontrollü bir şekilde pişirerek Aynen videoda gördüğünüz gibi üzeri Nar gibi kızardığında fırından çıkartabilirsiniz Ben kurabiyeyi fırından çıkarttım ve soğumaya

Bırakıyorum Evet kurabiyem soğurken Biz de bu arada çikolatasını hazırl bunun için küçük bir sos tenceresine az miktarda su koydum ve kasenin tabanı suya değmeyecek şekilde üzerine yerleştiriyorum ve kasede sütlü ve bitter karışık olmak üzere 150 gram çikolata var Sizler sadece sütlü çikolata da kullanabilirsiniz Evet çikolatanın üzerine 1 yemek kaşığı sıvı

Yağ ilave ediyorum ve sos tenceresini ocağımın en küçük gözünde kısık ateşe alıyorum ve başından hiç ayrılmadan sürekli karıştırarak çikolatayı ben meru usulü erittim gördüğünüz gibi şimdi kaynayan suyun üzerinden alıyorum ve ilk sıcaklığının çıkması için 1 ik dakika karıştırıyorum ve daha sonra kurabiyelerimizi kaplayabiliriz Evet bu arada kurabiye de

Iyice soğudu şimdi yağlı kağıtla beraber küçük bir tepsinin üzerine alıyorum Daha sonra Küçük kare dilimler şeklinde kesiyorum ve hepsini dilimleyerek hazırladıktan sonra kurabiyeleri bir tepsiye diziyorum ve başka bir tepsiye de yağlı kağıt yerleştiriyorum Şimdi aynen videoda gördüğünüz gibi kurabiyelerin tam yarısını çikolataya batırıyorum ve fazla çikolatasını süzdür düken sonra yağlı

Kağıdın üzerine diziyorum ve kurabiye Erin hepsini aynı şekilde hazırlayıp tamamladıktan sonra çikolataları donana kadar buzdolabına kaldırıyorum Evet kurabiyeleri çikolataları donana kadar biraz buzdolabında dinlendirdim ve artık servise hazırlar Şimdi sizlere yakından da göstermek istiyorum gördüğünüz gibi görüntüleri Harika oldu lezzeti ise bütün samimiyetimle söylüyorum ki şahane bir kurabiye oldu

Gerçekten yiyen herkes çok beğendi Ve eminim ki sizler de denediğinizde çok beğeneceksiniz O yüzden sizlere de ısrarla denemenizi tavsiye ediyorum ve deneyecek olanlara şimdiden kolaylıklar diliyorum deneyenler de mutlaka geri dönüşlerinizi bekliyorum Böylelikle bugünkü videomuzun da sonuna geldik destek olmak için kanalıma abone olursanız çok sevinirim beğeni ve yorumlarınız çok değerli elimden

Geldiğince hepsini tek tek okuyarak mutlaka Geri dönmeye çalışıyorum o yüzden beğeni ve yorumlarınızı Hatta eleştirilerinizi de ihmal etmezseniz çok mutlu olurum yeni videolarım haberdar olmak için bildirim zilini de açmayı unut unutmayın lütfen bir başka tarifte görüşmek üzere hoşça kalın y

KAYNAK