‘Evlen Benimle’ Tavuk Tarifi ????Sevdikleriniz İçin Yapabileceğiniz En Güzel Yemek | Marry Me Chicken

Bugün sizlere kalpleri fethedecek bir tavuk tarifi getirdik! Karşınızda, her lokmasında aşkı hissedebileceğiniz ”Evlen Benimle Tavuk (Marry Me Chicken) tarifi. Bu tarifi özel günlerde, davetlerde, sevdiklerinize hazırlayarak hem mideye hem de kalbe hitap edin. Kuru domatesli, peynirli ve kremalı soslu Refika dokunuşu ile enfes tavuk tarifi emrinize amade! ????

1,5 çorba kaşığı tepeleme un
2 çay kaşığı toz sarımsak
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 çay kaşığı tuz
2 tavuk göğsü
3 diş sarımsak, kıyılmış
500 ml tavuk suyu
150 ml krema
10 – 12 tane kurutulmuş domates
3 çorba kaşığı parmesan peyniri yada izmir tulum peyniri
1 avuç fesleğen
3 tane kornişon
Yarım chili biber
1 çorba kaşığı balzemik sirke
1 çorba kaşığı zeytinyağı

• Yarım kaşık una, 2 çay kaşığı toz sarımsak, 2 çay kaşığı karabiber, 2 çay kaşığı toz kırmızı biber ve 2 çay kaşığı tuzu bir kapta karıştır. Kalan unu başka bir kaba koyun.
• Ortadan enine ikiye ayırdığınız tavukları, et döveceğiyle incelt.
• Dövülmüş tavuk göğüslerini, önce baharatlı toz karışıma, ardından una bulayın
• Yağladığınız tavada tavukları önlü arkalı kızartın. Kaşıkla tavuğa batırdığında rahatça ayrılıyorsa tavukların pişmiş demektir. Tavukları tavadan alıp ince ince kestiğiniz kuru domates ve sarımsağı, tavuk suyunu, krema, baharatlı toz karışımını ve parmesanı ekleyip güzelce pişirin.
• İnce ince kestiğiniz fesleğenlerin bir kısmını ekleyin.
• Hazırladığın sosa pişmiş tavukları ekleyip lezzetlerin birbirine geçmesi için 1 dakika daha pişirince emrinize amade.
• Refikaca hali için, bu yemeğe halka halka kestiginiz yarım chili biber, ve küp kestiğiniz kornişon turşuları ekleyin.
• 1 çorba kaşığı balzemik sirke ekle ve kalan fesleğenleri üzerine serpince emrinize amade.
• Dilerseniz bu tarifi hellim peynirle vejeteryan şekilde yapabilirsiniz.

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UCO3MaQR-Vh6cgBZRlD44jWg/join

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
[Müzik] Benimle evlenir misin bana önce nişan sonra da çok popüler olunca benimle evlenir misin tavuğu adında mermi Chicken diye bir tavuk reçetesi şu an dünyayı kavuruyor arkadaşlar güzel olabilir mi ya diye bir yapalım dedik sonra çok beğendik sonra onu aldık bütün hayatını bizle geçirip ya o tavuğuna çevirdik ve o tarifle karşınızdayız [Müzik]

Tavuğu böyle güzelce paneliyoruz O paneleyeceğimiz şeyde bir buçuk çorba kaşığı un yarım kaşığını ayırıyoruz ve onu daha da lezzetli hale getiriyoruz toz sarımsak toz kırmızı biber toz sarımsağınız yoksa sarımsak püre yapıp ekleyebilirsiniz bir buçuk sarımsak Yeter onun içerisinde birazcık tuz birazcık karabiber koyuyoruz böyle lezzetli bir un oluyor 2 tane tavuk

Göğsümüz var ortadan kesiyoruz keserken böyle yavaş yavaş Sonra dövüyoruz bir tane buzdolabı poşetini iyice kesip arasına koyuyoruz dövüyoruz bayağı bir böyle iki iki buçuk milim kalınlığında oluyor Ondan sonra bunu önce o daha yoğun baharatlı una sonra da normal unla böyle güzelce batırıyoruz tavamıza birazcık zeytinyağımızı dedemin lafıyla tavanın yağlayacak kadar çok

Seviyorum kendisini böyle de anmak istedim ondan sonra böyle güzelce şey yapıyoruz bir tarafını dışarıda zaten o onlar diyor o yağ çekiyor birazcık daha sonuna kadar yağını ekleyip çeviriyoruz ikinci tarafı da güzelce pişiyor piştiğini nasıl anlıyoruz Böyle bir parça spatulayla tavuğa batırdığınızda böyle tık diye kesiliyorsa onu hissedersiniz zaten Tamamdır daha böyle

Yumuşak sakız gibi yani kesiliyor gibi ama daha kesilmiyorsa o zaman daha tavuk yeterince pişmemiştir ve o kahverengilikler hafif olsun Onlar lezzet demek sonra çıkarız tavada 10 tane Kurtulmuş domatesi böyle uzun uzun parmak kesiyoruz onları ekliyoruz üç diş sarımsağı böyle yuvarlak yuvarlak yapabiliriz püre ama kremanın kesilme ihtimalini arttırıyor o yüzden öyle

Yapmıyoruz onları azıcık kavurduktan sonra bu şey karışım var ya tavukları buladığımız baharatlı unlu onu tavanın içerisine koyuyoruz hafif O da böyle kavrulan ve çok değil yanmasın bütün o sarımsaklar karabiber hem ziyan olmamış oluyor hem de sosumuzu daha lezzetli hale getirin sonra içerisine yarım litre tavuk suyu ekliyoruz Tam da fokurdamasını beklemeden yani kaynamadan

Kremamı ekliyorum yaklaşık 150 mililitre kadar krema yabancılar bunda yoğun krema kullanıyorlar ama ben hani ekstradan onun daha da fazla yağını almaya gerek yok %18’lik bizim kremamız için çok güzel oluyor onunla yapıyorum onu böyle bir güzelce karıştırıyorum Bunu biz İngilizce yapalım dedik hermesem peynir toz alabilirsin daha ucuzdur lezzeti kısadır

Teker parmaklarından bir parça alırsın rendelersin inanılmaz lezzetli olur Şöyle bir avuç kadar da parmağanı rendelemiş oluyoruz içine bu aynı zamanda Eğer sosunuz kesilir gibi olursa bağlayacaktır tam bağlanmadı biraz daha peynir ekleyip bağlayıcı olarak da peynirini kullanmak mümkün bir dakika parmak Özen kullanmazsın diyebilirsin Aynen kullan ama orijinal olduğu için

Böyle yaptım tabii ki ben bunu kendim evde yapacak olsam hangi peynirden yaparım mutluluğumu İzmir tulumu Aynen Bergama ve İzmir tulumunda tulum var tulum var Kimisi daha böyle tazedir beyaz peynire yıkanır Kimisi daha kurudur ve içinde böyle küçük tuz parçaları vardı 30 parçalı işte tasfiye olumsuz o daha uzun

Ve güzel bekletilmiş anlamına gelir o Bergama tulumundan o İzmir tulumundan kullanmakta fayda var Sonra birazcık fesleğen Daha doğrusu yeşillik klasik derde fesleğen koyuyorlar ki koyuyorlar Ee maydanoz koyanlar var maydanoz süper bir katkısı olmuş Sadece biraz daha yeşil gözüküyor Ondan sonra Fazlası biraz ot tadı veriyor ama fesleğen ona

Böyle yaz hissini veriyor Çok güzel bir hale sokuyor bir avuç kadar besleyenin ince kıyıp ekliyoruz buraya kadar Aslında Meryem’i çıkının dünyadaki hali onu refikaca bütün hayatını benle geçire çevirdiğimiz zaman hayatın gariplikleri var arkadaşlar yani iyi günü var kötü günü var Genelde İyi günler kötü günlerden çok daha az öyle bir şey var

Ki insan beynini de inanılmaz bir aygıt kötüleri unutuyorsun İyiler de çok daha uzun bir şekilde aklımda kalıyor aslında yani sağlıklı bir vücutta depresyondayken bu terse dönüyor altüst oluyor falan filan ama işte o iyi gün kötü günde yani ekşilik Olacak acılık Olacak gariplik olacak asitli bir böyle bir seni yakan şeyler olacak canını

Acıtan şey Bunların hepsi olacak Dolayısıyla bu tavuğa bunların hepsinin olduğu bir versiyon yapmak istiyorsun acı biberi ince ince kıydım biraz ondan koydum fesleğenleri biraz daha tazelik yine tütün kesim büyük yaprakları üst üste koyup böyle rulo sarıp ince ince kıydığınızı onlar uzun uzun Baya hoş gözüküyorlar birazcık onlarda biraz

Turşu turşu da ekşilik 3 tane küçük salatalık turşusunu küp küp yapıp ekledik hatta kalan kurutulmuş domatesler de o turşu gibi hissettiriyor onlarla beraber son dakika üstüne koyuyoruz tavukları koyarken dikkatinizi çektiyse bir kısmını sosunun altında bir kısmını sosunun üstünde bıraktım asla altında kalınca daha şey yapmaz görüntü olarak o sos Altı üstü bir arada

Olduğunuz Biraz daha can çektirici oluyor Son Dakika acılığı koyduk ekşiliği koyduk biraz da tatlılık olsun ama tatlılıkta bile ekşilik Genelde oluyor çünkü o tatlılık atıyorum Mesela ben her yaz gittiğim yaz tatilinde Unutamıyorum çok iyi geliyor ama tatilim parası var önce gitmeden canını okunuyor döndükten sonra işler birikiyor canını okunuyor Dolayısıyla ekşili ile beraber

En güzel tatil bile maddiyatıyla ve şeysiyle ağırlığıyla geliyor ama o ekşilikler şey değil o tatlılık da onun esası gibi Dolayısıyla onu dengeleyebilecek Hani parmesan da kullandık bazen ilk sirke koyduk ama onun yerine isterseniz pekmezle koyabiliriz böyle koyduğumuz zaman afiyetle yeniyor bu böyle birazcık pirinç pilavının üstüne koysak da çok

Güzel ekmek lezzet çok güzel sade etsek çok güzel ama o sos bol bol ya ona bir yanına bir yancı ne yalan söyleyeyim istiyor ben Zor tuttum kendimi çok güzel çok kolay yapması davette de yapabilirsiniz iki kişi de yapabilirsiniz inanılmaz mutlu edecek bir tarif Umarım hoşunuza gitmiştir vejeteryanları unutmadık vejetaryenler

Için bu tarifi ben nasıl yapardım onu söyleyeyim aynı tarifi düşünün hellimi Kesin yine ona bulaması dahil olmak üzere aynı tarifi hellimle yapın sonra da parmesem peynir koymayalım Çünkü parmağınızın tuzuyla hellim tuzu aşırı yarışacak ha Helin güzelce suda yıkamak unutmayın Çünkü üstündeki En azından gitsin böyle vejeteryanlar içinde çok güzel bir mermi olabilir

Ondan sonra aklınızda olsun sizi kocaman öpüyorum güzel bir yaz devamı diliyorum

KAYNAK