DİKKAT‼️ DÜNYANIN EN KOLAY BİBER SALÇASI NASIL YAPILIR? SIRRINI VERİYORUM✅️ Güneşte salça tarifi????

#salçaçaçatarifi #salçatarifi #salçayapımı #salçanasılyapılır
????Yeni tariflerim için kanalıma “ABONE” olmayı, ve bildirimlerin gelmesi için “ZİLİ” (????) açmayı unutmayın..????

Merhaba arkadaşlar: Zuhal’in Lezzet Dünyası kanalına hoşgeldiniz .Bu gün sizlere Kışlık Yemeğe lezzet katsın diye evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz biber salçası tarifi ile geldim artık ev de kolaylıkla kırmızı kapya biber salçası yapabilirsiniz. Yapımı kendi elinizden çok daha lezzetli olacak!!
Kırmızı kapya biberlerin pazar tezgahlarında bol olduğu dönemlerden çokça alıp kavanoz kavanoz salça yaparak kış hazırlıklarımıza dahil ettiğimiz biber salçasının tarifini görünce eminim ki sizler de çok sevineceksiniz..????
İçerisinde hiçbir katkı maddesi olmadan tamamen evde doğal bir şekilde kendi elimizle hazırladığımız kırmızı biber salçası nasıl yapılır tüm püf noktaları ile birlikte videomda. mevcuttur. Sizlerde izlemeyi, evlerinizde denemeyi ve yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın.Şimdiden Afiyet bal şeker olsun!!????

DİKKAT‼️ DÜNYANIN EN KOLAY BİBER SALÇASI NASIL YAPILIR? SIRRINI VERİYORUM✅️ Güneşte salça tarifi????

Malzemeler:
20 Kilo kapya biber.

????instagram
instagram.com/zuhalin_lezzet_dunyasi

ABONE OL
youtube.com/c/ZUHALinLezzetDünyası/about

tiktok
tiktok.com/@zuhalinlezzeti62?lang=tr-TR

#zuhalinlezzetdünyası
#asmr
#tasty
#yemek
#yummy
#salçatarifi
#salçayapımı
#salçanasılyapılır
#güneştesalçayapımı
#salçatarifleri
#kolaysalçayapımı
#kışlıkhazırlık
#bibersalçası
#domatessalçası
#karışıksalça
#biberdomatessalçası
#annesalçası
#evyapımısalça
#salçatarifi
#bibersalçası
Hepinize Merhaba arkadaşlar Zuhal’in lezzet dünyasına hoş geldiniz Bugün yine sizler için muhteşem bir kapya biber salçası hazırlayacağım benim burada 20 kilo kırmızı kapya biberim var biberlerimi Temizce yıkıyorum daha sonra çekirdeklerini çıkararak ayıklayıp hazırlıyorum biberlerimizi bol suyla yıkayarak hazırlayalım arkadaşlar içine çıkaralım mutlaka biberlerimizin sap kısmını ayıklayalım ve şimdi ve dışını temizleyici yıkayalım

Ve çekirdeklerini çıkaralım şöyle biberlerimizi Temizce yıkayalım ve hazırlayalım Tüm biberlerimi bu şekilde yıkayarak hazırlıyorum tellerimi temizle yıkadım ve çekirdeklerini çıkararak ayıkladım hemen iri iri olacak şekilde tencereme doğruyorum biberlerimi iri olacak şekilde ister ortadan ikiye bölerek istersem yuvarlak olacak şekilde geriye de doğrayalım tenceremize yapması son derece kolay arkadaşlar

Sizler de ilk kez videomu izliyorsanız henüz kanalıma abone değilseniz destek için kanalıma abone olursanız çok ama çok sevinirim farklı salça tarifleri videolarında mevcuttur sadece domates karışık biber domates salçası turşu tarifleri yemek tarifleri videolarında mevcuttur arzu ederseniz göz atabilirsiniz sizin de gördüğünüz gibi son derece kolay şöyle iri olacak şekilde doğrayabilirsiniz

Biberlerinden bir miktar doğradıktan sonra bir yemek kaşığı kadar kaya tuzu tekrardan üzerine biber doğruyorum bu şekilde biberlerimi doğrayarak aralarına Ara ara bir yemek kaşığı kaya tuzu serpiştirerek tenceremi dolduracağım Sizler verdiğim ölçülerin daha fazlasına yaparak daha fazla salça elde edebilirsiniz ya da fazla geliyorsa ölçülerin yarısını kullanarak da salça hazırlayabilirsiniz biberlerimin tamamını doğradım ve

Tencerenin doldurdum gördüğünüz gibi son olarak şöyle üzerine bir yemek kaşığı dolu olacak şekilde kaya tuzu serpiştiriyorum kaynaması için Ocağıma alıyorum tahliliğimi pişmesi için Ocağıma aldım şöyle tahta kaşığımla iyice karıştırıyorum ve harmanlıyorum şöyle iyice karıştırıyorum tencerenin kapağını kapatıyorum Ara ara karıştırarak biberlerim yumuşayıp ezilene kadar pişiriyorum [Müzik] biberlerim oldukça azaldı Ara ara

Karıştırarak yaklaşık 30-35 dakika kadar biberlerimi pişirdim oldukça güzel bir şekilde yumuşadılar hemen Ocağımı kapatıyorum Ve biberlerimi robotundan geçiriyorum tellerimi güzelce el robotuna geçiriyorum arkadaşlar hiçbir şekilde suyunu Süzmedim güzelce püre haline getirene kadar robotumuzdan iyice geçirelim salçamı robotumdan geçirdim şöyle yakından da göstereyim arkadaşlar püre haline geldi biraz soğuduktan sonra hemen kevgirimden geçireceğim

Evet arkadaşlar salçam soğudu hemen kevgirimden geçiriyorum Kalçam soğudu hemen kevgirimden geçirerek hazırlıyorum kıvamını görüyorsunuz muhteşem bir kıvamı var Evet ben elimle geçireceğim şöyle karıştırın çok hızlı bir şekilde kevgirinizden geçecektir Salçanın Evet şöyle gördüğünüz gibi posası çıktı arkadaşlar kabuk seviyorsanız kevgirden geçirmeye bilirsiniz şöyle kıvamını da sizlere göstermek istiyorum

Oldukça yoğun Ve pürüzsüz bir kıvamı oldu şöyle Bakın arkadaşlar kıvamı muhteşem yoğurt gibi diğer salçamı da bu şekilde kevgirimden geçirerek hazırlıyorum salçalarımı kevgirimden geçirdim şöyle gördüğünüz gibi 3 tepsi dolu dolu çıktı arkadaşlar hemen salçalarımı Güneş gören bir yere alıyorum Gerçekten muhteşem oldular salçalarımı hazırladım ve şöyle gördüğünüz gibi Güneş gören bir yere

Aldım Artık salçalarımı kurumaya bırakıyorum gün içerisinde mutlaka 2-3 defa çıkıp salçanızı güzelce karıştırın biber salçamın güneşteki 3 günü arkadaşlar diğer tepsime aktardım şöyle yakından da göstermek istiyorum neredeyse artık kıvamını almış salçam şöyle tekrardan karıştırıyorum bu tepsimi de diğer tepsinin üzerine aktarıyorum arkadaşlar çamın diğerini aktardım iyice karıştırıyorum tekrardan kurumaya bırakıyorum iyice katılaşıp

Kıvam alana kadar güneşte bekletelim salçamızı biber salçamı 4 günün sonunda aldım arkadaşlar hemen şöyle üzerine 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı ekliyorum salçam muhteşem oldu şöyle bir tatlı kaşığı tepeleme olacak şekilde tuz ekliyorum salçamı güzelce elimle özleşene kadar yoğuruyorum Salçanın 4 gün güneşte beklettim daha sonra güneşten aldım şöyle iyice zeytinyağımızı ve tuzumuzu salçamıza yedirelim

Zeytinyağı katmamdaki amaç daha uzun ömürlü olmasını ve daha parlak bir salça olmasını sağlıyor arkadaşlar tuz da biliyorsunuz ki salçamızı koruyor şöyle güzelce harmanlayalım şöyle yakından sizlere rengini göstermek istiyorum Gerçekten muhteşem bir salça olmuş şöyle kıvamını görmemizi istiyorum arkadaşlar salçamın bakın kaşıktan düşmüyor oldukça katı bir salça Salça mı kavanozlarıma dolduruyorum

Biber salçamı kavanozuma dolduruyorum kavanozumu daha önce sıcak suyla yıkadım kuruttum ve hazırladım şöyle kaşımına bastırarak iyice boşluk kalmayacak şekilde kavanozunu dolduruyorum buraya kadar videomu izlediyseniz küçük de olsa bir kalp bir yorum bırakırsanız çok ama çok sevinirim kavanozumu neredeyse doldurdum mutlaka her doldurduğunuzda hava almayacak boşluk kalmayacak şekilde şöyle bastırarak kavanozumuzu dolduralım

Geriye kalanı da hemen şöyle bir cam tabağına alıyorum hemen yemeklerde kullanacağım Arkadaşlar bunun için kavanoz kullanmayacağım Bunu hemen kenara alıyorum Diğer salçamın bir havlu peçeteyle ağzını güzelce silip kurutuyorum arkadaşlar iyice silelim az kısmını çok az bir tuz serpiştiriyorum 2 yemek kaşığı kadar da zeytinyağı döküyorum ağzına kapağını sıkıca kapatıyorum

Karanlık ve serin bir yerde saklayabilirsiniz Bulunduğunuz yer çok sıcaksa kesinlikle buzdolabında saklamanızı tavsiye ediyorum arkadaşlar daha sonra serin olduğunda çıkarıp karanlık ve serin bir yerde saklayabilirsiniz bugünlük de benden bu kadar Umarım tarifimi beğenmişsinizdir deneyecek olan Herkese afiyet olsun

KAYNAK