Show TV Yemek Tarifleri Kanalına Abone Ol ➤ http://showtv.tv/evnOGS
Nursel’in Evi’nin 57. Bölümünde; Nursel Ergin, Tavuklu ıspanaklı rulo yapımını gösterdi.
Malzemeler;
Hamuru için;
-3/1 paket fırın makarna
-1 çay kaşığı toz zerdeçal
-3 yemek kaşığı labne peyniri
-Bir tutam tuz
Tavuklu harcı için:
-1 kg tavuk göğsü eti
-1 yumurta
-3 yemek kaşığı irmik
-1 yemek kaşığı nişasta
-1 yemek kaşığı tereyağı
-2 diş sarımsak
-Bir tutam tuz
Ispanaklı harcı için;
-2 bağ ıspanak
-2 yemek kaşığı labne peyniri
-Pul biber
-Tuz
#ShowTV
#ShowTVYemekTarifleri
#YemekTarifi
Tavuklu ıspanaklı rulo hazırlayacağız birinci tarifimiz çok şık ve muhteşem bir görüntüsü olacak duyguyla böyle olacak Bunu yapsın bunu yaptık pırasalı arnavut böreği yapacağım Bugün sebzelerden gidiyoruz ama sebzeler mutfağımızdan hiç eksik olmasın hem vejeteryanlar için çok güzel oluyor bence ikisini de çok beğendim görselini zaten pırıltılı börek hastasıyım ıspanaklı bir iki pırasa geliyor benim
Için İlk Ne yapalım Önce tavuklu rulomuzu hazırlayalım çünkü onun rulo kısmının beklerse fırından çıktıktan sonra dinlenirse şekil alması servis Yapması çok daha kolay oluyor öyle diyorsan öyle olsun Hazırsanız güne başlıyoruz Daha ne kadar güzel şeyler var inanamazsınız Hadi geçelim tavuklu ıspanaklı rulo 3’te 1 paket fırın makarna bir çay kaşığı toz
Zerdeçal 3 yemek kaşığı Labne peyniri bir tutam tuz tavuklu harcı için 1 kilo tavuk göğsü 1 yumurta 3 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak bir tutam tuz ıspanaklı harcı için iki bağ ıspanak 2 yemek kaşığı Labne peyniri pul biber Evet şekerim tavuklu makarnalı rulo için
Suyumuz kaynadı fırın makarnalarımız hazır şimdi içine koyuyorum birazcık boru gibi böyle gördüğünüz gibi bir paket su koyma bir pakette üçte bir paketi koymamız yeterli oluyor yemeğimizin Sadece ortasında olacağı için şöyle koyuyorum kaynamaya başladığı için bir çay kaşığı rica edebilir miyim Şu anda itibaren başlıyor her aşamada ilginizi çekecek sunum olarak fark
Yaratmak istiyorsanız mutlaka denemeniz gerekiyor zaten ödülü almış bir tane sarı kök Sizler de çal olarak biliniyor 2 çay kaşığı tatlı kaşığı ile koyduğum için şöyle bir dolu kaşık yeterli tuzunu koyuyorum Evet şimdi kaynayacak kaynamaya başladık şöyle güzel bir su oldu şimdi bu bir aşaması içindeki şu an görüyorsunuz reklamlarınızı içindeki gözüken
Makarnası Evet şimdi dışının tavuğunu yapalım tavukları hemen tazecik çekiyoruz koyup içine istersen ben şöyle geçeyim onun dilinden Ben anlarım [Müzik] Bu arada hemen diğer parçayı da koyuyorum köfte gibi yoğuracağımız kıvama getirene kadar bunları yapacağız [Müzik] Evet şimdi içine bir tane yumurta bildiğin Anne Köftesi Evet şu anda Evet biraz irmik koyacağım katılaştırması
Için biraz nişasta koyacağız Eğer irmik ve nişastası olmayanlar Ee un da ilave yapabilirler mutfakta çareler tükenmez koyuluğuna göre ilave yapabiliriz çok yaşayan sarımsak rendelemek istiyorum 2 tane 3 tane lezzet vermesi için irmik nişasta ondan da koyalım bir kaşık bir kaşık koyu alıp kıvamına göre tekrar ilave yapabiliriz lezzet vermesi için yeterli şöyle biraz
Tuz da koyabiliriz bir kaşık kırık açamadım yalnız bakayım mis gibi sarımsakları da koyduk mu arada makarnalarımız haşlanıyor ağlamamı ister misin makarnayı artık eğer pişme derecesi çok pişmeyecek ama Pişmiş soğan yoğurmaya ben başlıyorum o zaman makarna için bir şey yapayım mı süzülmesi yeterli Üzerine soğuk su geçirirsek soğusun Şimdi onları streçin
Üzerine tek tek dizeceğiz bir aşaması bitmiş durumda ikinci aşaması yapılıyor Evet şekerim Her şeyi tamamladığımıza göre ne yapıyorsun Hayatın nasıl geçiyor ben blog yazarıyım yemek blog yazarıyım Evet gerçekten çok koşturuyorum bu yemeğin ödülünü nerede aldım İstanbul’da Türkiye çapında tavuk ve sağlık yarışması yapılmıştı 800 Self Arasında ilk ona girdi 800’den
Sonra kazandım Ondan sonra örgümü örüyorum yeğenlerimi güzel örgüler örüyorum Çocuklara orada gönüllü ders veriyorum Bu arada köftemiz olmuştu yağlar içinde kalabilir hiç problem değil Hemen ıspanaklı katın hazırlanmasına geçebiliriz şimdi dizelim onu dizelim Ben elimi yıkayayım Çünkü bunun dizilmesi Hemen onları dizeceğiz yuvarlak olarak ben şurada yıkamam dağımızdan kurtul makarnaları dizeceğiz çünkü [Müzik]
Koydum evet Bakalım yavaş yavaş şekillenmeye başladık tarifi yapan olursa daha önceden Bilen varsa Nursel’in nokta evinden bana yazsın lütfen tek tek böyle makarnaları aldım buraya diziyorum Onları Çünkü yuvarlak yapacağım ne kadar düzenli durursa ortada yemeğimiz o kadar güzel görünür rengi çok güzel koyduğumuz zerdeçal koyduğumuz için rengi Böyle sarı oldu
Güzel oldu Şu içinin tokluğu önemli bu içi olacak senin resmine bakılırsa böyle sıkı sıkı oluyor Evet onun için önce bunu yapıyoruz hemen Antalya’da mı yaşıyorsun Aslında İstanbul’da Antalya’ya taşındı Eee Bu arada şey unutmadan söylemem lazım ailemden insanların sana selamları var Kim o insanlar özellikle ailemin Antalya çok yazarlarının benim çalıştığım
Antalya kan bankası Gönüllüleri bütün Antalya’nın size selamları çok seviyoruz ben çok selam söylüyorum Sen bizim mutfağımızın kızısın evimizin kızısın Ay çok teşekkür ediyorum Çok Gelinimiz özellikle söyledi yeter yeterli labnesini unuttuk Ben bunun için labneyi koyuyorum Çünkü labne ona çok güzel bir lezzet verecek aynı zamanda tutacak galiba lezzetlendirmesi için daha çok
Ortada her katı ayrı bir güzel yemek olacak şöyle yapacağım şöyle içine mi sokmaya çalışıyorsun lezzet versin zaten sarıldığı zamanda bu şarjım sen onu sarı ver Ben hemen Ellerimi yıkıyorum sıkıca streç olacak streçler sarılacak [Müzik] sıkayım mı Evet evet ne kadar çok şekli alırsa o kadar güzel durur yemeğimizi ellerine sağlık
Çok güzel oldu değil mi fırına girdiği zaman gayet güzel olacak çok güzel oldu Evet dolapta o beklesin şekil alması için tavuğumdan koyalım mı koyalım açıkta beklemesin [Müzik] tamam şimdi ıspanağı yapana kadar ıspanağı hazırlayacağız zaten ellerine sağlık Biz şimdi o aşaması bu Evet hemen ıspanaklarımızı küçük küçük kesersek
Çoluk çocuk kaç tane bir tane kızım var 28 yaşında oturuyor onlar da şu anda sizi seyrediyorlar [Müzik] al şekerim Teşekkür ederim nurselciğim Şimdi ıspanaklarımızı küçük doğradık içine istediğimiz baharatları lezzet vermesi için de birazcık Labne peyniri koyacağız koyalım güzel olur yeter bu kadar yeterli birazcık pul biber güldün mü sen Nursel
Ablanın Recep Dilim sürçtü diye birazcık da tuz koyarsak şöyle Teşekkür ederim Sen onunla Boş şöyle sana Evet böyle çok zararlı dudağınızda kullanmayın hemen üzerine birinci katımızı tavuk etimizi şöyle mis gibi koktu sarımsak da var içinde şöyle Ben hepsini eşim ne yapıyor eşim Evet ama hareketli kadınla Eşin nasıl
Yetişiyor Eşim bana çok yardım ediyor çekim yaparken evde yaptığım hazırladığım tarifleri çekim yaparken Yardıma ihtiyacım oluyor her zaman tripota kuramıyorum sağ olsun o zaman eşim devreye giriyor Ha bu arada ben Fotoğrafçılık kursuna da gidiyorum yemek resimleri çektiğim için Madem o kadar emek veriyorum güzel olsun diye bir de haftada iki günde zaten [Müzik]
Tamamdır tavuk katını böyle ince bir tabaka olarak yaydım ortasına hemen ıspanak şöyle teşekkür ederim ıspanağı da böyle onu da direkt nusselciğim ellerine sağlık şöyle koyduk şimdi rulo yapıyorum [Müzik] iyice şekil alması için fırını açtık Mutfağı topluyoruz tavuklu rulo tavuklu rulomuz ıspanaklı tavuklu rulomuz tarifini izliyorsunuz Ben de buraları topluyorum Ondan sonra ikinci yemek
[Müzik] [Alkış] [Müzik]
KAYNAK
