ZİYAFET YEMEĞİ ????PATATES PÜRELİ SOSLU MİSKET KÖFTE TARİFİ❤️ENFES AKŞAM YEMEĞİ ????

#keşfet #günlükvlog #vlog #akşamyemeği #yemekteyiz #misket köfte #patates püresi
Selamlar sevgiler mutfaktan işlerim güçlerimi bitirdim Yemek yapma moduna girdim ne yapacağım kuru fasulye pilav yapacağım Bir de Köfte ve patates püresi yapacağım neden bu kadar çok yemek Aslında çok değil yarın öğlende falan yeniliyor ya hani ya bizim evde yemeklerimiz ziyan olmuyor Bir de kaç günden beri var ya deli gibi canım

Patates püresi istiyor ya o kadar çok canım çekti ki anlatamam sana böyle hafif böyle pul biberi ya böyle dökülmüş üzerine bak nasıl saçalım çekti Ayriyeten kuru fasulyemi pilavımı da yapacağım tencerelerimi ayarlamıştım buraya sonra oraya ocak var ya orada Onun üzerine koydum beyazlamıştı Bence patateslerimi yıkayıp [Müzik] haşlamaya koyacağım Ben soyup falan

Haşlamayacağım kabukları ilaçlayacağım zaten çok kabukları yok evde Durdukça İnsan bir iş yapıyor ama düşündüğü işi de yapınca böyle hani hep Kafamızda inanmıyoruz Ya şu işi yapayım falan diye Sonra o işi yaptıktan sonra da onun rahatlığını anlatamam yani bitten sonraki Benim şu Store var ya Gözümde büyüyordu Ya aslında yapacağım kolay bir işlem ama

Gözümde büyüyordu aşırı derecede şöyle güzelce bir patatesten haşlansın biliyorsunuz marketten kuru fasulye falan almıştım Rüzgar geliyor ya ondan ya moda güzelce haşlansın ah sırada Ben de geri kalan işlerimi yapayım bir gün önceden ısladım haşladım Dolaba koydum Bunu da kuru fasulye pilav yapacağım biliyorsunuz Ben Kuru fasulyeye biber falan koymayı çok seviyorum [Müzik]

Gayet de çok güzel oluyor Sizlerin de yapmasını tavsiye ederim misket köfte de yapacağım Geçende de yapmıştım kuru fasulye ama kuru fasulye Gerçekten biz de çok güzel yeniliyor yani Ben sizleri çok sıkmayayım Çünkü yakında yaptığım için Kuru fasulyeyi köfte yapımında ve patates püresinde görüşelim ama Herkes bana diyor ki; yani

Önemli olan seni ne yaptın değil hani seni izlemek Gerçekten çok teşekkür ederim sağ olun bazı geliştirici cesaretlere inanıp sizlerle veriyorsunuz fark etmeden insana Hani Özgüven kazandırıyorsunuz İyi ki varsınız hepiniz koyuyorum Aa bu arada buzdolabının İçini de sildim Evet onu da sildim ama onu yaparken bunu yaparken insan

Parça parça bir sürü iş yaptığını fark ediyor domates salçası neyin salçası hiç bunu görüp ananın böyle çorbaları tarhanaları falan çok güzel oluyor Onun için beğenerek aldım bunu Bayağı da kullanmışım Ben bir tık daha Kuru fasulyeyi canlı renk seviyorum onun için salçasını fazla Geçenki yaptığım biraz şey değildi canlı değildi renkleri biberlerimi de atıyorum

Olmazsa olmaz Bir kaşık un Kuru fasulyeye çok severim hala onu şeye kaba koymadım kabı kurudu Aslında Evet onu da bir ara koyayım bir kaşık un böyle koydum bakliyat dolabım burada hepsi birlikte güzelce kavruluyor böyle Bunlar kavrulurken Ben de Köftemi hazırlayayım biz çok köftelerimi şu patates kabuğunda olabilir standart benim yüz liralık kıyma 249

Lira kilosu 400 gram kıyma baharatlığımı getiriyorum 3 yemek kaşığı galeta unu koyacağım maydanoz koyacağım [Müzik] elimde ikamlardan olduğunu doğal olarak salçamın altını bir tıktım şunu da oraya kadar kıvamını gerek yok [Müzik] şu anda rüzgar estikçe böyle temizlik kokuları hafif çok güzel kavruldu Şimdi kuru fasulyelerimle kavrulsun istiyorum biraz da

Yine anne diyor Sanki benim çocuklarımmış gibi geldi sesi bakayım Bizimkiler mi Hayır Bizimkiler tek kuru fasulyem kavrulsun Ben de 1 adet soğanım var onu rendeleyeceğim bu taraftan modelle diyelim suyunu sıktım soğanımı soydum muhteşem bir şekilde soğan kokuyorum kuru fasulyenin artık sesini duyuyoruz suyunu ilave edebilirim sen Kuru fasulyeyi çok sulu da sevmiyorum

Böyle içinde güzel gibi değil hiç sevmiyorum mutfağımda kendime göre yapmış geliştirmiş olduğum bir şeylerim var herkes gibi bu kadar suyun buna yeteceğini düşünüyorum Altını biraz kıstım geliyorum tekrar kökleme maydanoz soğan kıyma baharat olarak pul biberi köftenin olmazsa olmazı Karabiberi çok azıcık kekik tuzun tatlı toz biberi koyun koysam mı

Şöyle Azıcık da kimyon koyalım bu çaldı geliyorum kızlar geldi yumurtamı sarısını koyacağım misket köfte yapacağım için yumurta koyacağım [Müzik] 3 yemek kaşığı da galeta unu bir 2 3 ses çok fazla geliyordu kapattım şöyle göz kararı biraz da soda Sıvı yağı kuru fasulyenin rengi Tam istediğim gibi böyle artık kıymamızı köfte haline getiriyoruz

Birazcık dinlendireceğim Ben Köftemi köfteme böyle yoğurdum dinlenirken ne yapacağım ben [Müzik] pirinç pilavı mı atalım ocağa sonra Ümit’e de Yiyecek bir şey ayarladım çünkü karnı acıktı bakın dünden yemek yapmadım lahmacun yaptım şu anda ne yapacağım diye düşünüyorum onun için fazla yemek yapıyorum yarın öğlende ne yaparım diye düşünmemek için etrafı toparladım Ümit’in yemeğini

Gönderdim Köftemi dinlendim pilavım da olmak üzere patatesin de haşlanırken ben de köftelerimi yapayım dedim sulu köfte gibi misket köfte yapıyorum şöyle Önce sıkıştırarak yapınca hiç dağılmıyor sulu köfte geldi aklıma benim için tam bir kış yemeği bilmiyorum neden televizyonumu da açık buradan destek olduğum Bazı arkadaşlarım var onları izliyorum gerçekten keyifle izliyorum

Elazığ’dan atanamayı öğretmen buradan izliyorum haber alıyorum Dur dur durduğum anlarda da dönüp bakıyorum onu da kanalı yeni açıldı yeni açıldı derken tabanca yeni açıldı saatleri falan yeni doğdu gerçekten sevdiğim bir arkadaşım Hani YouTube’un bana kazandırdığı insanlar arasında Hani kanal sahibi olduğu için hani böyle birbirimizin pes ettiği zamanları falan

Da çok iyi biliyoruz yani ne zaman Benim saatimi dolduracak ya da onun saati dolmamıştı Benim de günlük videolarım o zaman 10 lira mı 15 lira mı ne veriyordu Ya ben hani artık kazancından geçtim Bu işin hani keyif alıyorum diye paylaştım zamanlar oldu sohbetlerimiz arasında çok şükür onun kanalı da açıldı

Benim kanalımda o 5-10 liralar biraz daha yükseldi Çok şükür Rabbime öyle kendi aramızda diyaloglarımız geçiyor güzel insanlar biriktiriyoruz gerçekten sosyal medya tabiriyle değil de çok iyi çok güzel insanlarsınız ya hani bunu böyle sizi tek tek tanıma şansım olsaydı ki tanıdıklarımdan da yola çıkarak Yani ben o yorumlardan hissediyorum gerçekten hissediyorum hani böyle

Eleştiri yaparken bile beni kırmamaya çalışmamız Hani dualarını akıl vermeleriniz falan benim için çok değerli çok önemli ben yapıyorum ama ne yaptım görünmüyor diye biraz da böyle göstereyim pilavım pişti kuru fasulyem biraz daha suyunu çeksin kapatacağım patateslerimi de süzeceğim böyle yemeklerimi yapıyorum ünite ne yemek gönderdim döner vardı Ekmek arası döner yaptım kızlara da

Yaptım Göktuğ’a da yaptım Göktuğ tıraşta O da gelince yer bir gün yemek yapmam ama ertesi gün öğlende beni zorluyor bana hep diyorlar ve o Sevilay ne kadar çok yemek yapıyorsun çocuklar gelişimi çağında beslenmeleri iyi olsun istiyorum yani yalnız çekimi çok kaliteli olmuş O kadar canlı ki bayıldım yani böyle durup

Durdurduğum zamanlarda bakıyorum ya Ha bu arada reklam falan değil Amacım Hani onu sevdiğime söylemek istedim ki zaten izleyen ablalarda var ama daha önceden de söylemiştim ben böyle köftelerimi yavaş yavaş yapayım Bir de şu ocakta halletmem gereken işler var onu da yapayım işin en kötüsü şimdi elini gömlekler kirletiyorum falan ya

Bu arada ben elimi Buradan hep yıkarken köpükle yıkıyorum sanırım görünmüyor Hani dökmüyor seni böyle ucu böyle olduğu için fark edilmiyor bunu da söylemiş olayım patateslerimi soydum köftelerimi yaptım geldim Ne yapıyorum patates püresi yapıyorum ben inanmayacaksınız ama böyle sarımsaksız yemeğin istemediğim şeylerin bir tanesi patates püresi o kadar sarımsağı sevmiyorum ama

Kürede Bir diş sarımsak Hele ki de kışın olmazsa olmaz benim için küreği o kadar şu anda bile çok yemek istiyorum anlatamam size [Müzik] çıkıyorum Erzurum mu Erzurum Erzincan değil Erzurum’da böyle püreye başka bir isim diyorlardı işkembemi diyorlardı patates işkencesi bir şey diyorlardı bak unuttum onu da böyle çok duymuştum bir yerde de tatmıştım

Nişasta da koyuyorlar ona benim patatesime bir su bardağından birazcık fazla süt gider tuzunu ve karabiberini süte koyacağım şimdi Bu arada kuru fasulyeli pilavımı pişti şöyle Karabiberi çok karartmasın bir de tuzu O öyle kaynamaya böyle kalsın daha ben patateslerimi bile Ezra benim şöyle şöyle ezeceğim Yok ya almam gerekiyor şöyle altını kısayım

Çok yaşlandığı için patatesin çabuk eziliyor gördüğünüz gibi benim için kürede en önemli şey şu sütte birleştiği anda sütün sıcak olması soğuk olmaması Bir dahakine şu patates ezme şeyinden alayım mı çatalla da iyi ezdim çünkü sürekli eziyorum Elimi yıkadım bakalım [Müzik] sütün kaynamaya yakın şurada tahta kaşığım vardı Kuru fasulyeyi karıştırdım [Müzik]

Şurada onunla şöyle bir şöyle göstereyim ne kadar ezildiğini anlamanız adına bayağı ezildi şimdi sütüm artık sıcak Aça Aça patates püre pişiriyorum Ben böyle patates kremi yaptım çok güzel oldu bakımdan göstereyim biraz daha ezebilseydim daha iyi olacaktı ama ezdim ya süper bir küre oldu şöyle hemen ağzını kapatıyorum Elim yandı köftelerimi kızartmaya geçiyorum kızlar

Kapıyı kapatır mısınız Televizyon sesi geliyor şöyle bu büyük olur köftelerimi şunu da kızartabilirim biraz yağını fazla koydum biraz da normal köfte yaptım şöyle Misket köftelerimi çevire çevire kızartacağım salçalı sos da yapacağım Göktuğ hala gelemedi ekmek arası soğudu Demek ki Berberler yoğun şimdi köftelerde kendini çeker tam bir Küçük tabak patatesim ay

Köfte Ben de hemen şuraları toparlayayım ufak bir dağıttım dağınık Hiç tahmin edemiyorum Bu arada pürenin yağını koymayı unutmuşum ben Kerem yağı koydum ama siz tereyağı koyun kızmayın bana Aaa diyorum aklımdaydı şu anda tamamı ile istediğim kıvamda ezildi kıvamı da iyi çok koyu olmasın Ama iyice günlerdir istediğim lezzet

Ayy şimdi İyi oldu azıcık yedim ya rahatladım Kerem yağı kullandığım için kızmayı çok seviyorum tereyağı bana ağır geliyor köftelerim de kızarıyor şöyle de küçük köfte yaptım yani çok yemek var Hani öyle uygun gördüm şu an hemen böyle yaparım ben de maşa yardımıyla çevirebiliriz köftelerimizi zaten toplanmaya başlamış yani dağılmadan

MEye de evet kızarsın böyle köftelerimi kızarttım şimdi onun domatesli sosunu yapacağım domatesler ve salçalı kızarttığım yağ ile yapacağım sosu kızarttığım köftelerin burada gösterebilirim onları kenara alıyorum şimdi biraz Bir tık fazla döktüm bu yanıma salça domates salçası bir kaşık kızarttığım yağ ve salça kremlemlerde ay her şeyi kaldırıyorum sonra arıyorum ya

Hemen yıkayıp kaldırıyorum tekrar arıyorum bazen var ya dağın çalışmak daha iyi oluyor bir diş sarımsağın yine ince bölümünden Ben biliyorum etli yemeğim de altını çok yakışıyor bu da şöyle bir çok karıştırayım domatesim Benim 1 adet domates de benim domatesin kalmamış yarım domatese rendeleyeceğim domatesimi rendeledim baharat olarak sadece pul biber kekik

Buna çok yakışan bence kekik ve tuz öyle pişirirken bunu çok azıcık da soğuk yarım bardağı kadar arıtıcıdan alıyorum Benim çay bardağım Biraz geniş olduğu için bu kadar koyacağım böyle suyun kaynamaya başladı köftelerime şöyle tekrar yakından gösteriyorum size kızarmış seviyelerini yeniden yakma ile böyle bir tur çeviriyorum şu var ya domatesli Sosa bile ekmek

Bansak yeter bu burada kaynattım kış Ne yapıyoruz şimdi bir adet servis tabağı alıyoruz 1 adet kıvamına bakar mısın ortasını açıyoruz çanak gibi bunun çanak gibi yapılanı da var şöyle ocağımızı kapatıyoruz kaç tane köftemizi alıyoruz Bekleyin bekleyin gol geliyor Bunu ben nasıl önceden hazırlamam benim bu akşamlık yemeklerim bu kadar

Beni izleyip destek olduğunuz için Hepinize çok teşekkür ederim Sevgiyle kalın hoşça kalın benimle kalın Yaptığım yemekleri tescillik Onaylıyorum şuradan bir patates ve bir köfte ile bu lezzete şu an var ya anlatamam size o kadar güzel ki denemenizi tavsiye ederim ki bir çoğunuzla yapıyordur eminim Göktuğ Bey tıraştan Geldim evet

Televizyon fişini çeksene oğlum artık televizyona siyah aynen bakayım tıraşına yandı Evet Göktuğ ekmek arası döneri vardı bir de patates misket köfte patates pürelim misket köfte bak bakalım tadına Bir de köftesine küreği yaptım biraz küfürlü kalacaktım köfte koydum ve hala sosis de haklı ya sanki tavuk bandırılmış tavuk sosu

Koyulmuş Kekik var ya ondan şimdi bu kısım böyle Burada da keyif var nasıl olmuş kızlar beğendiniz mi Afiyet olsun burada da Bunlar bunu izliyorlar nasıldı ilk hazırladığım tabağı size verdim tadına baksın benim küçük gurmelerim diye beğenmenizi çok seviyorum acı koymadım pul biberi Siz yemiyorsunuz diye güzelce yiyin çok güzel ya Hadi afiyet olsun

Böyle çocuklara denetiyorum yemeklerimi Mevlana’dan da son bir görüntü alaraktan bu bile olmuş kapatıyorum

KAYNAK