Merhaba bu kanalda birbirinden farklı yemek tariflerini pratik , kolay, videolu, anlatımlı olarak izleyebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık…
Tariflerimizden Haberdar Olmak İçin Abone Olmayı ve Zil Butonunu Açmayı Unutmayın????
https://www.youtube.com/channel/UCtPenx8ctSTSgkrq68Vv-Hg?sub_confirmation=1
Kanalımıza Abone Olmayı Unutmayın 🙂
https://www.youtube.com/channel/UCtPenx8ctSTSgkrq68Vv-Hg?sub_confirmation=1
Diğer Yemek Tarifleri İçin Sayfamızı Ziyaret Edebilirsiniz… http://www.tarifkafe.com/
Facebook : https://www.facebook.com/tarifkafe/
Twitter : https://twitter.com/tarifkafe
İnstagram : https://www.instagram.com/tarifkafe/
Pinterest : https://tr.pinterest.com/tarifkafe/ #tarifkafe #yemektarifleri # #tarifdefteri #tarif defteri #mutfağım #repice food
Herkese merhaba bugün erik marmelatı yapıyoruz 3 kilo eriği yıkadım içinden çekirdekleri çıkartıyorum [Alkış] pişireceğim tencereye atıyorum Üzerine yarım çay bardağı su döküyorum ocağa alıyorum kapağını kapatıp erikler iyice dağılıp yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişiriyorum pişirirken ocağın çok fazla açmıyorum orta Ateş kısık Ateş şeklinde yavaş yavaş pişirirsek dibi tutmaz Yüksek ateşte yakabiliriz
Yumuşayana kadar pişirmeye devam ediyoruz delikler iyice yumuşayıp dağıldılar şimdi süzgeçten süzüyoruz altına bir kap yerleştiriyorum üzerine süzgeçimi yerleştirdikten sonra yavaş yavaş döküyorum karıştırarak ezerek süzülmesini sağlıyorum erikleri süzgeçten geçirdik posaları kabukları üzerinde kaldı şu şekilde akıtıyorum süzdüğümüz yeri pişirme kabına alıyoruz ocağa alıp Göz göz oluncaya kadar kaynatıyoruz
Göz gözü olan marmelatın üzerine 5 su bardağı toz şeker ilave ediyorum karıştırıyorum ara sıra karıştırarak 30 dakika daha pişiriyorum 30 dakika kaynattıktan sonra üzerine bir limon suyu ilave edip 10 dakika daha kaynatıyorum marmelatımız hazır uzun süre saklayacağım için konserve şeklinde kapama yapacağım ocağın altını kapatmadan kavanozlara boşaltıyorum sıkı bir şekilde kapatıp
Tezgahın üzerine ters çeviriyorum reçelimizin rengi bu şekilde oldu biraz sıcak olduğu için sıvı görünüyor ama soğuduktan sonra çok güzel bir kıvam oluyor Çok lezzetli enfes bu tarifi Siz de yapmak denemek isterseniz şimdiden eminiz elinize sağlık Hepinize afiyet olsun
KAYNAK
