Keşkek Tarifi

Keşkek Tarifi Malzeme Listesi ve Tarifimiz
https://saniyeanneyemekleri.com/keskek-tarifi/

Keşkek Tarifi Malzemeleri
400 gram az yağlı Kuzu Eti
1 baş Kuru Soğan
1 Yemek kaşığı Tereyağ
Tuz ve Pul biber
500 gram aşurelik buğday

Güncel yemek videolarımızdan haberdar olmak için abone lütfen abone olunuz.
Bir saniye anne yemeklerine Hoş geldiniz Hoş geldiniz menümüzde saniye anne keşkek hemen malzemelere geçelim az yağlı kuzu eti 400 gram bir baş ince doğranmış kuru soğan bir yemek kaşığı tereyağı bir miktar pul biber bir miktar tuz şimdi püf noktası aşurenin buğdayın kaynatması kaynatması çok zor olur ama

Bildin mi düzenli çok kolay olur ve akşamdan ıslatın acak sın ama kaynak suya ıslandım 10 dakika kaynayacak 10 dakika sonra özerli kapatacaksın Akşamdan sabaha kadar o arabaya pişmiş oluyor işleme başlayacaksın Ben şimdi aynısını yaptım işte göstermeye bu kadarlık buğdaydan mı çıktı saniye çıktı Maşallah gibi duruyor bayağı bir şişti pişti bu zaten burada

Ama böyle yaptın bembeyaz üç kat yıkanacak sayıda buğday daha öncesinden yıkanıyor değil mi yıkayacaksın yıkadıktan sonra suya koyacaksın Ondan sonra 10 dakika kaynayacak kapağını koy tencerenin üstüne bir örtü Akşamdan sabaha kadar pişecek şimdi sabah oldu işlerimizin devam edebiliriz Tabi şimdi etimizi suyun içerisine koyamam başında duracağım kaynarkan o karaköprünün hiç içerisine

Suyuna kaçır da alacağım Düdüklüde pişirirseniz 20-25 dakikada pişer ama kendiniz ocakta tencere demişim iseniz 40 dakikada ancak pişer o zaman hemen hocamıza koyalım ipimizi şimdi etimizin Üzerine gelen köpüğü alayım almazsam şu yukarı olur etin Tadı da bozuk olur Kaynar hemen kaynadığı zaman başını bekleyin ne olur ile köpüğünü alın şimdi bu yayınlarımızı pişiriyor

Hiç biraz daha iyice eriyecek bir 15 dakika filan olmasına Tamam bir yandan bu kişiye bir yandan da soğanlarımızı da vuruyorum etimiz bir işte kapattım Şimdi bunlar da pişti hepsini buluşturacağız kumbarayla ne Eridi şimdi biraz biraz gezdireyim fazlasını şimdi evvela soğandan tereyağını koydum içer ve o bir yandan gene pişiye şimdi haşlamış olduğumuz yetler

Koyacağım Ondan daha iyi böyle İyice gezdireceğim birbirine etlerimizi iyice haşladım hepsini bir buluşturuyor um3 şimdi hepsinde bunun etleri de buğdayları da da iyice böyle üreteceğim karıştıra karıştıra biraz daha tuzunu da katayım buğday larımız kaç dakikada pişti saniye anne adaylarımız Yarın 20 dakikada pişti daha önceden ıslandığım içi 20 dakika da

Hamur gibi oldu pişti şimdi böyle bayağı Bunu ben 15 dakika filan karıştıracağım eriyecek birbirine girecek koy ulaşacak Buğdaylar iyice izliyor şu an Yani tabii ki gezilecek etli buğday da içinde taneler görünmeye ceketlerde görülmeyecek teyze sürecek yani sürecek Keşke hepimiz oldu Afiyet olsun o

KAYNAK