PUF PUF KABARAN TAVADA PİŞİ TARİFİ ???? KIYMALI PİŞİ

Herkese merhaba;
Bugün muhteşem bir pişi hazırladım ben kıymalısını yaptım sizler sadesini veya peynirlisini de yapa bilirsiniz. Çok önemli püf noktaları var hepsini sizler için paylaştım videomu sonuna kadar izlemenizi rica ediyorum.

İlk defa bu videoda karşılaşıyorsak eğer Kanalıma abone olmayı ve bildirim zilini açmayı unutmayınız beğeni yaparsanız çok sevinirim.

Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200 ml

Kıymalı pişi tarifi için
Gerekli malzemeler;
6.5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 su bardağı ılık su
1 paket instant maya

iç harcı için;
250 Gr kıyma
4 adet orta soğan
yarım çay bardağından biraz eksik sıvıyağ

kızartmak için;
sıvıyağ

afiyet olsun.

#yemek #yemektarifleri #video #pişi#kahvaltılıktarifler #kahvaltı #food #asmreating
Merhaba herkese merhaba nefis tatlar durağına Hoş geldiniz bugün kıymalı pişi tarifi hazırladım gerçekten yapılışı çok kolay ve çok da lezzetli çok önemli püf noktaları var Hepsini sizler için paylaştım bu arada hala kanalıma abone değilseniz abone olmayı beğeni yapmayı ve bu videoyu sonuna kadar izlemenizi önemle rica ederek Sizler daha fazla

Bekletmeden hemen tarifi ve başlıyorum abone ol ve yoğurma kabının içerisine 3 su bardağı ılık su 1 paket toz maya ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ilave ettim Ay aktifleşen ne kadar karıştırdıktan sonra üzerine altı buçuk su bardağı Yavaş Yavaş ilave ediyorum ve bu sırada üzerine bir yemek kaşığı da

Tuz ilave ettim sıfatı ile karıştırmaya devam ediyorum hamur ağırlaştı ktan sonra sıfatla içerisinden çıkartacağım elimle yoğurmaya devam edeceğim şu abone ol abone ol bu ortalama 45 dakika boyunca hamuru güzel bir şekilde yoğurmaya devam ediyorum yumuşak ve Ele yapışan bir hamur olmalı hamurumuzu abone ol abone ol abone ol bu

Hamuru yoğurduktan sonra üzerini kapak yardımıyla kapatıp 35 veya 40 dakika boyunca mayalanmaya bırakıyorum Ama bu sırada hemen Pişin iç harcını hazırlamaya geçtim 4 adet orta büyüklükteki soğanı küp küp doğradım şimdi Üzerine yarım çay bardağından biraz eksik sıvı yağını da ekledikten sonra hemen Hoca alıyorum adam soğanlar diriliğini kaybettikten

Sonra üzerine 300 gram kıyma ilave ediyorum ve hemen ardından baharatların eklemeye geçiyorum 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 tatlı kaşığından biraz eksik karabiber ilave ettim yine baharat miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz kıymalar şöyle rengi dönene kadar kavurduktan sonra ocaktan alacağım çok fazla sulanmasına müsaade etmeyelim abone ol

Ve iç harcı tavada kaldığı takdirde sulamaya devam edecektir hemen geniş boy Borcam içerisine aktarıyorum ve bir köşede soğumaya bırakıyorum ve abone ol abone ol şu aradan 40 dakika geçti hamur çok güzel bir şekilde mayalandı hamurun ilk havasını aldıktan sonra hemen Masa üzerine bir miktar un serpiyoruz hamurun masanın üzerinde toparlamaya devam

Ediyorum Bu işlem de çok önemlidir uzun süre mayalandırma işleminde bıraktığımız için içerisindeki hava kabarcıklarını tamamı sönmesi gerekiyor bir hamuru Toplamda 10 eşit parçaya ayırıyorum ve beze haline getiriyorum Burada da bezeleri de Aynı büyüklükte olmasına özen gösterelim Şimdi ben pişirin ebatlarını büyük olmasını Tercih ettiğim için bezeleri de büyük aldım Sizler küçük yapacaksınız

Eğer beze miktarını 12 veya 15’de çıkarabilirsiniz abone ol abone ol bu belirleme işlemini tamamladıktan sonra bezelerin üzerine temiz bir beze kapatacağım ve 15 dakika boyunca dinlenmeye bırakıyorum e abone ol o ilk dediğin altına birisine bir miktar un serpiyoruz parmak uçlarında döndürerek bezeyi büyütüyorum yine belirttiğim gibi pişinin ebatı veya

Büyüklüğüne göre ve zili açabilirsiniz Açmış olduğum bezinin sadece bir kısmı bol miktarda kıymalı iç harcından ilave ediyorum ve abone ol Sen boşta kalan kısmı üzerine kapatıp parmak uçlarında kenarlarını sıkı bir şekilde bastırıyoruz patlamaması için bu videonun bu kısmına kadar geldiyseniz Eğer hangi ülkeden veya hangi şehirden izliyorsanız yorumlar kısmında benimle paylaşabilirsiniz de

Abone ol mi Evet ikinci bezeyi de büyüttüm hemen bir kısmı bol miktarda iç harcından ilave ettikten sonra boşta kalan kısmı üzerine kapatıyorum Bu parmak uçlarında kenarlarını sıkı bir şekilde kapatıp bir köşeye alacağım biraz da kızartmaya geçeceğim bu sırada ben hemen büyük boy tavan içerisinde bol miktarda sıvı yağ ilave

Ettim ve ocakta ısınmaya bıraktım e abone ol abone ol abone ol abone ol mi Evet artık kişileri kızartmaya başladım kızgın yağın içerisine hafif Aralık bırakarak yerleştiriyorum Bu arada başından ayrılmayalım Saniyeler içerisinde yüzeyi kızaracak tır sürekli tersiz yaparak Her tarafının eşit bir şekilde kızarmasına yardımcı olalım abone ol Ben sizlerinde gördüğü gibi ilk yüzeyi

Saniyeler içerisinde kızardı bile hemen diğer yüzeyin çeviriyorum abone ol Bu kahvaltılarımız da misafir sofralarınızda bu tarifi hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz Gerçekten muhteşem bir tarif tarifini çok güveniyorum Sizler de Bana güvenerek bu tarife hazırlayabilir siniz Evet tüm kişileri kızartın hemen iş dokusunda sizlere yakından göstermek istiyorum bu puf puf kabaran yumuşacık kişileri

Gerçekten çok güzel bir şekilde hazırladık bu ne kadar güzel oldu Sizlerde yakından görüyorsunuz Bir de şöyle içerisine açık göstermek istiyorum ama henüz daha çok sıcak sıcak sıcak servis yapmak istedim içerisinde asla hamur lanma olmadı en önemli püf noktalarından bir tanesi hamurunun yumuşak olmasıdır hamur ne kadar çok yumuşak olursa kızartırken çok güzel bir

Şekilde kabaracak tır kabarmış hamurun İçerisi asla hamur lanma olmaz bir tek kelimeyle şahane oldu diyebilirim yine bir tarifin daha sonuna geldim Bir sonraki tarifinde görüşmek dileğiyle beni izlediğiniz için Hepinize çok teşekkür ediyorum şimdiden hazırlayacak olanlara Afiyet olsun hoşçakalın abone ol

KAYNAK