TGRT EU ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağında pratik yemek tarifleri, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Program yemek yapmayı keyfe dönüştürürken, Şef Abdullah Usta, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Şef Abdullah Ustanın Anadolu Mutfağıyla Hafta İçi her gün evlere konuk oluyor.
TGRT EU Ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağının bugünkü menüsünde; Yoğurtlu Ekmek Kebabı nasıl yapılır? Saya Çöreği nasıl yapılır? Birbirinden lezzetli tarifleri Şef Abdullah Usta TGRT EU ekranlarında paylaştı.
#sayaçöreği #sayaçöreğitarifi #tgrteu
Tgrt Eu – Resmi YouTube Kanalı
https://goo.gl/RZUKNq
Tgrt Eu – Resmi Web Sitesi
http://tgrteu.com
Tgrt Eu – Sosyal Medya Adresleri
http://facebook.com/tgrteutv
http://twitter.com/tgrteutv
http://youtube.com/tgrteutv
Tgrt Eu Yayın Akışı
http://tgrteu.com/yayinakisi.php
Tgrt Eu Programlar
http://tgrteu.com/yayinlar.php?type=programlar
Tgrt Eu – İletişim
İNGİLTERE MERKEZ OFİS
Adres:
BRYN GWENALLT, GLYNDYFRDWY, CORWEN,
DENBIGHSHIRE LL21 9BN
Eposta:
info@tgrteu.com
Tgrt Eu frekans bilgileri
FREKANS BİLGİLERİ
Türksat 4A Uydusu
Frekans : 12228 MHz
Symbol Rate : 8400
Polarizasyon : Dikey (Vertical)
[Müzik] ekran başına Hoş geldiniz güzel bir günde sizlerle beraber inşallah güzel bir programın yanında güzel yemeklerimizi hazırlayacağız tezgahımız Hazır malzemelerimiz hazır birazdan sizlerle beraber ve hem lezzeti hem kol Hem de pratik iki tane yemeğimiz var Biz burada yemeklerimizi yapacağız Siz de evlerinize yapacağınız hem lezzetli hem de kola içten yemeğimizi İnşallah hep
Beraber hazırlanmış olacağız soya çöreğimiz var Çok güzel bir soya çöreğimizi hazırlayacağız farklı ve çok güzel lezzetli olacak ve ondan sonra ekmekli kebabımıza güzel bir kebap yapacağız Bayat ekmeklerimizi hem değerlendireceğiz hem de farklı bir sunumumuz olmuş olacak Evet iki tane yemeğimizi hazırlayacağız ve İnşallah sizler de bizlerle beraber hazırlayıp afiyetle yemiş olacağız diye
Mektebimizde tekrardan görmek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bakabilirsiniz sosyal medya hesaplarımızı takip edip hem bizlere destek olabilirsiniz hem de orada bütün videolarımızda programlarımızı bulup izleyebilirsiniz şu anki videolarımız 10 sene önceki videolarımızı orada bulabilirsiniz izleyebilirsiniz programımızda tekrarını izlemek istiyorsanız gece saat 4.30 hafta sonları saat 10.00’da programımızı tekrarını izleyebilirsiniz TGRT TV
Olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfalarımıza da dediğim gibi hem programlarımızı hem de videolarımızı Ben de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah Usta belki Abdullah Hakime Hatun sayfalarından takip edebilirsiniz oradan tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz yemek hakkında istekleriniz varsa yazabilirsiniz istediğiniz anda sosyal medya hesaplamada bana ulaşabilirsiniz Evet iki tane tarifimiz dedi Dilerseniz yavaş
Yavaş listemizi alıp sizlerle beraber başlayalım inşallah Gelsin bakalım listemiz Evet Suat çörek için neler kullanacağız sevgili izleyicimiz bir su bardağı kadar sütümüz 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuz ondan sonra bir tatlı kaşığı kadar tuzumuz ondan sonra bir paket kabartma tozumuz üç buçuk su bardağı kadar unumuz ama alabildiği kadar da un diyebiliriz
Alabildiği kadar da un diyebiliriz Ondan sonra arasını yağlamak için de sevgili izleyicimiz 100 gram kadar tereyağımız yarım çay bardağı kadar sıvı yağ zaten istersek zeytinyağı kullanabiliriz üzeri için bir adet yumurta kullanılacak bir su bardağı kadar süt kullanıyoruz Ondan sonra 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuz olacak bir tatlı kaşığı kadar tuzumuz
Bir paket kabartma tozumuz olacak Ondan sonra üç buçuk su bardağı kadar unumuzu zaten alabildiği kadar un da diyebiliriz Ondan sonra aralarına sürmek için 100 gram kadar tereyağımız yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ve tereyağı kullanılabilir dediğim gibi hepsinde tereyağı kullanabilirsiniz ya da zeytinyağı da kullanılabilir hangisini isterseniz kullanabilirsiniz üzeri için
De bir adet yumurta kullanacağız önce geniş bir kabımızı içine hemen unumuzu boşaltıyoruz Oysa yoğurt ve Sütümüzü ekliyoruz tuzumuzu ekliyoruz kabartma tozumuzu ekliyoruz ve hamurumuzu iyice bir yoğuruyoruz hamurumuzu yoğurduktan sonra hamurumuzu toparlanıyor ondan sonra da hamurumuzu dinlendirmeye bırakıyoruz hamurumuz dinlenirken tereyağımızın Önceden bize bir şekilde ayarlanmıştı biraz bir yumuşuyor Ondan sonra hamurumuzu yavaş
Yavaş elimizle zaten merdane de açabiliriz hamurlarımızı açıyoruz tereyağımızı sürüyoruz tekrardan bir tane daha açıp üzerine ilave ediyoruz yine aynı şekilde tereyağı ve sıvı yağımızı sürüyoruz biraz daha aynı şekilde bütün bezelerimizi hazırladıktan sonra tepsimizin içine güzelce bir şekilde bir gönderiyoruz tepsimize güzelce bir yerleştirdikten sonra üzerine tekrardan bir tane yumurtamızı
Kırıyoruz bütün oraları kırıp üzerine sürüyoruz sürdürdükten sonra fırınımıza göndereceğiz fırında yavaş yavaş pişecek ve piştikten sonra da afiyetle yiyeceksiniz hem lezzet hem de farklı bir sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim Evet gelsin Diğer listemiz Evet yoğurtlu ekmekli kebap için de kullanacağımız malzememiz 300 gram kadar tavuk göğsümüz 2 adet ekmek al Zaten
Fazla da olabilir dediğimiz gibi 2 su bardağı kadar yoğurdumuz olacak bir yemek kaşığı kadar salçamız 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağımız bir tutam maydanoz ve dereotu hangisini seviyorsak tercih edebiliriz onu da Sonra da 3 adet biberimiz 2 adet domatesimiz ve 2 dişte sarımsağımızı kullanacağız yeteri kadar tuz karabiber ve pul biberimiz dediğimiz
Gibi hangisini seviyorsak onlar da tercih edebiliriz Evet 300 gram kadar tavuk göğsümüz istersek artırabilir çoğaltabiliriz Ondan sonra iki adet ekmek kullanıyoruz iki su bardağı kadar yoğurdumuz olacak ve bir yemek kaşığı kadar salçamız domates ve biber salçası Hangisi varsa tercih edebiliriz Ondan sonra da 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağımız veya tesisat sıvı yağ
Tereyağı da olabilir Hangisini istersen aynı şekilde kullanabiliriz bir tutam maydanoz olacak Ondan sonra 3 adet biber 2 adet domates 2 diş sarımsağımız yeteri kadar tuz pul biber ve kekik kullanılacak önce hemen güzelce bir şekilde tavamızın içine az bir yağımızı ekleyeceğiz yağımızı ekledikten sonra tekrardan Hemen içine soğanımızı ilave edeceğiz tavuklarımızı uzunlamasına ince
Ince doğrayacağız doğradıktan sonra tavuklarımızı ekleyeceğiz tavuklarımızı kavurmaya başlayacağız Onu kavururken içine domatesimizi ekleyeceğiz biberimizi ekleyeceğiz az bir salçamızı ekleyeceğiz ve harcımızı hazırlayacağız harcımızı hazırladıktan sonra Önceden kalan ekmekleriniz Yani evde Bayat ekmeklerimizi alacağız onları küçük küçük doğrayacağız küçük küçük doğradıktan Sonra ufak bir tavamıza az bir yağımızı ekleyeceğiz Ondan sonra
Ekmeklerimizi güzelce bir şekilde bir kızartacağız ekmeklerimizi kızartırken üzerine biraz kırmızı toz biberimizi tuzumuzu biraz da kekiğimizi pul biberimizi ekleyeceğiz Ama ufak çocuklar varsa onlar için çok fazla pul biberin tercih etmeyelim baharatlarımızı ekledikten Sonra ekmeklerimiz hazırlanıyor Ondan sonra ekmeklerimizi hazırladıktan sonra İskender gibi olacak Ondan sonra kababımızın altına boşaltacağız onu boşalttıktan sonra
Ekmeklerimizi üzerine biraz yoğurdumuzu dökeceğiz Ondan sonra onun üzerine tavuklarımıza ilave edeceğiz tavuklarımızı ilave ettikten sonra tekrardan üzerine bir sosumuzu hazırlayacağız sosla beraber salçalı sosla beraber beraber üzerine güzelce bir süslememizi yapacağız süslememizi yaptıktan sonra da afiyetle yiyeceksiniz hem lezzet hem de farklı bir sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim birazdan zaten sizlerle beraber
Hazırlayacağız çok lezzetli ve güzel bir sunumumuz olmuş olacak inşallah evet şimdi yavaş yavaş başlayabiliriz hazırımıza öncelik hemen su elçilerimizi hazırlayalım Ondan sonra devam edelim Evet ben hemen şuradan bir ayarlamamı yapayım Ondan sonra hamurumu hazırlayacağım hamurumuzu hazırladıktan sonra işlemimize devam edebiliriz dediğimiz gibi Tabi biz 4 ve 6 kişilik ailelere göre
Hazırlamamızı yapıyoruz ama siz isterseniz daha fazla bol da yapabilirsiniz daha fazla da hazırlayabilirsiniz şimdi bir önceki bir elime altından şöyle bir alayım ondan sonra kabımız hazır Elimizin altında yine aynı şekilde unumuz olsun yine ekleyebiliriz şimdi kullanacağım kadar unumu Öncelikle şöyle bir boşaltıyorum yani ne kadar kullanacaksak ona göre kabımızı içine gönderiyoruz
Unumuzu ekledikten sonra şunu güzelce bir şekilde bir ortasını bir açalım ortasını açtıktan sonra kabartma tozu kabartma tozu ve tuzumuzu ekledikten sonra da şunu yavaş yavaş Sütle beraber açalım biraz çözülsün Onun için ne yapıyoruz ufak ufak Sütümüzü döküyoruz onu biraz daha karıştıralım şöyle hafif bir unla hem yavaş yavaş karışsın şöyle bir top alıyoruz
Biraz daha Evet şimdi 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumu ekliyorum 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuz ekledik Onu da biraz karıştıralım Hepsi de iyi bir şekilde özlesin karışsın diye şimdi şuna biraz daha karıştıralım Evet devam ediyoruz yine aynı şekilde kalan sütü eklemeye kalan Sütümüzü ekledikten sonra yine aynı şekilde karıştıralım yavaş yavaş toparlayacağız
Onun için ne yapıyoruz Şöyle bir ara ara karıştırmaya devam edin bunu bir yemek kaşığı kadar da yoğurt ekleyebilirim bir yemek kaşığı kadar yoğurdumda ekleyeyim daha güzel bir şekilde hem toparlansın Evet hafif bir dokunuş yeterli Evet şimdi bunu bir Elimizin altında kaldıralım devam ediyorum Yine aynı şekilde biraz daha şöyle Öncelikle hamurumu toparlansın
Ondan sonra tekrardan devam edeceğim yavaş yavaş şunları iyice bir karıştıralım Evet şimdi azar azar artık unumuzda toparlayabiliriz azar azar unumuz Gelsin bakalım biraz kavunumuzu ekleyelim tekrardan toparlama artı devam edeceğiz şuna biraz daha ekleyelim Evet şimdi ufak ufak Bunlar biraz daha Evet şöyle biraz daha unumuz Gelsin bakalım hafif biraz daha unumuzu ekledik
Ne kadar şu kenardan biraz daha toparlayalım ki oralarda iyice bir içine karışsın ki özlesin evet hamurumuz yavaş yavaş toparlamaya süt Ondan sonra kabartma tozumuz ve sadece tuz kullanılıyor onu da Sonra da alabildiği kadar unumuzda toparlamaya başlıyoruz Yani üç buçuk su bardağı kadar dörtte diyebiliriz Sevgi dediğimiz yakın unumuzu kullanıyoruz Şimdi şöyle bir toplayalım
Geri kalan kısmı da tezgahın üzerinde devam edelim hemen tezgahımızı üzerinde devam edeceğiz gibi Sevgi izlerimiz sadece yoğurt süt tuz ve kabartma tozu kullanılıyor şimdi az daha unumu ekliyorum şöyle bir toparlayalım devam ediyoruz yine aynı şekilde biraz daha unumuzu ekleyip hamurumuzu yoğurmaya yavaş yavaş hamurumuz artık toparlanacak onun için de biz ne
Yapıyoruz azar azar unla devam edeceğiz Evet şimdi güzel oldu şuraya az bir unumu ekliyorum bundan kaç tane beze çıkarabiliriz yani ne kadar fazla olursa bizler için daha güzel olacak sevgili Onun için siz biraz daha ben Gerçi az yapacağım için fazla yapmayacağım 7 tane 8 tane çıkarabilirsiniz 8 tane yaptığınızda daha güzel olacak görüntüsü
Çıkacak Biz burada 4-5 tane çıkarabiliriz Onun için ben az hazırlayacağım için şöyle yapıyorum bakalım Biz kaç tane çıkarabiliriz bu bir iki duruma göre bakacağız Evet ne kadar fazla olursak bizler için dediğimiz gibi daha iyi olacak onun için de Sizde biraz da istersen ununuzu fazla kullanıp daha fazla bezeleri de çıkarabilirsiniz şöyle hafif biraz
Elime unlayayım Ondan sonra devam edeyim hemen yapıştığı için ben de burada çalışırken çok fazla zorlamayayım diye ayarlamamı yapacağım Evet 6 tane 2 tanesi Küçük oldu ama çıkarabiliriz şuradan azar azar ekleyelim bari eşit olsun diye engelli olsun Evet şimdi şunu biraz kenara doğru alıyorum hafif bir unumu yine aynı şekilde kullanalım az bir unumuzu
Ayarladıktan Sonra şöyle bir yavaş yavaş başlıyoruz hamurumuzu hazırlamaya hafif bir unla çalışalım ki iyice bir topa Evet güzel oldu şimdi bunu şuraya alalım yine devam edelim aynı şekilde hem de azar azar unumuz da aynı şekilde kullanıyoruz ki sevgi izlerimiz hem elimize yapışmaz Hem de güzelce bir toparlayalım diye biraz daha toparladık hazır
Şimdi şuraya alalım devam ediyoruz yine aynı şekilde bezelerimiz hazırlandıktan sonra bezelerimiz tabi biraz bir dinlenecek bizim Gerçi çok fazla zamanımız olmadığı için biz fazla dinlendiremeyeceğiz ama sizden iyice bir dinlendirin sevgilisiniz işleminizi daha güzel bir şekilde yapacaksınız onun için de elinize geldiği kadar iyice bir dinlendirin Şimdi oldu şimdi hafif biraz yine unumuzu ekleyelim
Tekrardan devam ediyoruz yavaş yavaş topallamaya şöyle biraz daha toparladık mı kenara doğru alıyoruz devam ediyoruz yine aynı şekilde şunlar biraz daha ileriye doğru alalım biraz unla hem tezgahımı toparlıyorum hem de hamurumuz yavaş yavaş toparlanıyor Evet şimdi son bezemiz kaldı Onu da ayarlayalım Kaç tane yapacaksa dediğimiz gibi az Zaten
Fazla yapılabilir Ama bezelerimiz biraz daha fazla olsun ki güzel olsun sevgili denememiz ama bezelerimiz Sizler fazla yaptığınızda Biraz daha büyük olsun biraz daha büyük olsun ki ortada daha güzel bir görüntü çıksın Biz genellikle 4 ve 6 kişilik ailelere göre ayarladığımız için ben biraz az tuttum ama Sizler biraz daha fazla da tutabilirsiniz
Evet şimdi güzel oldu şu eldivenden bir kurtulayım Öncelikle şimdi hamurumuzu hazırladık hamurumuzu hazırladıktan sonra hamurumuz biraz bir dinlensin geniş bir kabımız için yani ortalama şöyle de diyebiliriz yani 4 su bardağı kadar un diyebilirim önce 3 buçuk su bardağı kadar unumu 6 tane çıkardık Sizler dediğimiz gibi 10 tane de yapabilirsiniz kat kat olması
Daha güzel olacak ve daha Ee güzel bir görüntü de ortaya çıkmış şöyle ayarladıktan sonra hamurumuz yarım saat bir dinlensin yarım saat dinlendikten sonra işlemimizi daha güzel bir şekilde yapabilirsiniz bizim Çok fazla zamanımız olmadığı için biz hamurumuzu çok fazla dinlendiremeyeceğiz şimdi fazla dinlemeyen hamur açarken de zorlanabilirsiniz dediğimiz gibi
Pişerken de aynı şekilde onun için hamur iyice bir dinlensek ki hem lezzetli olsun Hem güzel olsun açması daha rahat olsun bizim Gerçi o kadar zamanımız olmadığı için biz hızlı bir şekilde davranacağız ve yavaş yavaş açmaya başlayacağım Evet şimdi ben öncelikle bir eldivenimi Ondan sonra devam edeyim şöyle yapalım Evet eldivenimizi ayarladıktan sonra
Hemen işlemimize geçebiliriz fırçamızda bir alalım yanımıza Gelsin bakalım Evet şimdi ayarlamamızı yapalım önce Ondan sonra devam edelim bir tane de boş tabağımız kullanabiliriz Evet hemen yağımı da ekliyorum yeteri kadar ne kadar kullanacaksak ona göre yağımızı ekledik tepsimiz hazır tepsimizi ayarladıktan sonra tepsimize hafif biraz yağımızı dökelim ki çok fazla hem yapışmasın hem
De iyice bir pişsin diye onun için ne yapıyor şurada biraz yağımızı ekliyoruz az bir yağımızı Evet yeterli çok Fazlasına gerek yok Biraz yağımızı döktükten sonra onu her tarafa eşit bir şekilde bir süre eşit bir şekilde sürdük ve tepsimize hazırladık tepsimiz hazırladıktan sonra onu şimdi kenara doğru alacağız şunlarda bir kenarda
Dursun yağımız ondan sonra ayarladıktan sonra da hemen şuradan oklava veyahut da merdane hangisini kullanacaksak onu da ayarlayalım şunları kenara doğrular şimdi az bir unumu alıyorum şöyle sunumu ayarladıktan sonra yine hafif biraz daha Tabi bu iyice bir dinlenecek sevgili Siz de iyice bir dinlendirin yani dinlendiği zaman daha güzel olacak daha farklı
Olacak onun içinde başlıyoruz yavaş yavaş açmaya unla beraber çalışalım ki rahat bir şekilde açılsın devam ediyorum biraz daha un yine aynı şekilde şöyle biraz açabildiğiniz kadar açık çok fazla değilse gezimiz Çünkü tepsimize göre de ayarlanacak bunun için ne yapıyoruz şöyle ufak bir açtık ve açtıktan sonra bunu alıyoruz
Hemen şöyle altını hafif yine unlayalım biraz unumuz altına aynı şekilde bir ayarladık biraz daha yakınlaştıralım hazır önce güzelce bir şekilde bir ayarlayalım Ondan sonra devam edelim o kenarda bir Dursun şunu da biraz daha kenara alıyorum şunu alıyorum yine aynı şekilde hafif bir unumuz Gelsin bakalım önce açalım Ondan sonra işlemimizi daha
Rahat bir şekilde yapabiliriz bunu da aynı şekilde azar azar unla açacağız birbirine yakın olsun yani birisi çok fazla aşırı birisi de çok fazla küçük olması ona göre birbirine yakın ayarlarsak çok da güzel olacak hazır Şuna da hafif bir yine unumuzu ayarlayıp Evet hemen yapıştığı için gördüğünüz gibi unla çalışacağım ki çok fazla yapışmasın
Bunu da kenara alıyoruz devam ediyoruz şunu da bir alalım hafif biraz yine unumuz Gelsin bakalım az bir unla dediğimiz gibi çabuk yapıştığı için şöyle bir açmaya devam edelim hem çok fazla yapışmasın diye yani şöyle güzelce bir dokunuş Ondan sonra da şöyle bir açıyoruz dediğimiz gibi Bu biraz daha dinlenmiş olsaydı daha iyi
Bir şekilde Açılabilir sevgili Onun için ne yapacağız elimize geldiği kadar onu iyice bir dinlendirelim Şuraya da hafif yine unumu onu da şöyle şimdi kenara doğru alalım işlemimize devam ediyoruz Gelsin bakalım bunu da alıyoruz hafif yine un toparlıyoruz devam şöyle güzelce bir yavaş yavaş sadece yoğurt süt kabartma
Tozumuz ve biraz da dediğim gibi sevgili izimiz normal yoğurt tuz kabartma tozumuz Sütle beraber hamurumuz açılıyor onu da Sonra da güzelce bir şekilde hamurumuzu hazırladık Ondan sonra yavaş yavaş açmaya başladık Evet şimdi onu da ayarladıktan sonra şimdi şuraya alalım çok fazla yapışmasın diye Onu da şöyle bir aldık Evet Şunları da bir açalım
Şunu biraz kenara alıyoruz yine aynı şekilde unumuz açtıktan sonra daha rahat bir şekilde ayarlayabiliriz sevgili izleyebiliriz Onun için ne yapıyoruz şunları biraz daha ufak ufak böyle toparlayalım ölçüler dediğimiz gibi birbirine yakın olsun ki güzel olsun onun içinde şunu da aynı şekilde ayarladık tekrardan çeviriyoruz biraz daha hafif unumuz
Evet o da hazır onu da şuraya Mini bir un Evet şöyle bir gönderdik güzel oldu son bezemiz Hemen onu da alalım Şuna da topaladık onun için de hafif iğne unumuzu serpiyoruz tekrardan açmaya başlıyoruz yavaş yavaş şimdi çevirelim yine aynı ebatta açtık mı güzel olacak Şuna da biraz daha hem
Tezgahımıza hem de hamurumuza unumuzu serpiştirip yavaş yavaş açalım Evet şimdi güzel oldu 6 tane bezemizi ayarladık hamurumuzu hazır şunları biraz Hatta Şuraya da alabilirim düşmesi biraz kendimize yerde açalım ayarladıktan sonra şimdi şöyle yapalım şunu biraz kenara doğru alacağım şuraya hafif yine unumu ayarlayacağım Bunu oraya doğru bir alalım aldıktan sonra şuraya hafif bir
Yine unumuzu alıyoruz Ondan sonra da bunları alalım şöyle ufak şu şekilde dokunalım fazla değil dokunduk mu Ondan sonra da şunları yanımıza doğru alacağız hatta biraz kenara doğru da bunları çekebilirim çok fazla yapışmasın diye Ne yapıyoruz hafif biraz daha şöyle bir ayarlamamızı yapıyoruz başlıyorum yavaş yavaş şöyle biraz yağımı sürüyor az bir şey tereyağımı
Sürüyor onu da Sözde şöyle biraz fırçayla minik bir dokunuş yapıyoruz biraz daha alalım tekrardan bunu üstüne şöyle güzel bir ayarlamamızı yapalım müthiş oldu müthiş oldu devam ediyoruz şimdi bu hazır bunu biraz daha şöyle yapalım bunu alalım yanımıza Evet bunu da üstüne koyuyoruz aynı şekilde düzeltiyoruz bunu biraz daha yakınlaştırabiliriz
Yine aynı şekilde hafif yağımı alıyorum şunun üstüne şöyle bir sürüyorum biraz da alalım tekrardan her tarafa tereyağımızı sürüyoruz sürdükten sonra yine aynı şekilde normal zeytinyağı veya sıvı yağımızı alıyoruz şöyle bir sürüyoruz güzelce bir yağladık mı şunu bir alalım Evet şu kenarlarda çekelim üstüne birbirine yakın olsun ki güzel olsun Şuraya da kapatalım üstünü
Güzel oldu Çok güzel oldu şimdi Yine aynı şekilde yapıyoruz şu da hafif yağımız yumuşak olsun ki çok fazla hamurumuz yırtılmasın diye onun için ne yapıyoruz hafif biraz yumuşak bir yağımızı ayarlıyoruz devam edelim buralarda biraz daha sürüyoruz yavaş yavaş kabarmaya başlayacak ve çok da güzel olacak şimdi yağımız yine aynı şekilde şu kenarlardan da
Az daha şöyle bir sürelim mis gibi oldu Şu kenarları unutmuyoruz oralarda biraz sürelim Evet bakalım şunu alıyoruz bunu da aynı şekilde üstüne ekliyoruz şunu biraz da çekelim şuralar eşit olsun çektik mi devam ediyoruz şimdi yine aynı şekilde hafif yağımız gelsin burada aynı şekilde az bir yağma şöyle bir
Sürüyorum hafif biraz yağımızı sürdük mü müthiş olacak şimdi biraz fırçayla şuralarda kenarlarda unutmuyoruz yine azar azar şöyle fırça ucuyla yağımızı güzelce bir ayarlayalım kat kat olsun şöyle baklava gibi müthiş olsun müthiş Vay vay vay vay güzel oldu Çok güzel oldu Evet şunu bir alalım biraz da çektik şu kenarları da çekelim
Şuraya da çektik Evet burada biraz yağımızı ayarlıyoruz gördüğünüz gibi şimdi hamur biraz dinlendi yavaş yavaş çözülmeye de başladı ve çok da güzel oldu dediğimiz gibi hamurunuzu biraz bir dinlendi daha rahat bir şekilde daha güzel bir şekilde açacaksınız ve pişirirken de çok da güzel olacak ve çok da lezzetli olacak
Onun için sizde güzel bir sunum yapmak istiyorsanız o şekilde ayarlayabilirsiniz Evet şu kenarlarda biraz daha şöyle bir sürdük mü müthiş oldu şimdi şunu bir kaldıralım Elimizin altından Şimdilik bir giysin bakalım buralara biraz az bir yağımızı süreceğiz kenarları unutmuyoruz yine aynı şekilde hafif bir dokunuşla ayarladık şimdi kenara alalım
Son bezemiz onu da alıyoruz üstüne şu şekilde kapatıyoruz kapattık mı şunları hemen kaldırayım Evet şuraya az bir unumu Hatta Şunları da alıyorum şöyle yapalım biraz da unlayalım ki çok fazla hem yapışmasın hem de alırken Çok da fazla zorlamayalım şimdi az bir unumuzu fazla kullanmıyoruz ayarlıyoruz şöyle minik bir dokunuş güzel oldu Şimdi
Tepsimiz hazır etimiz çok fazla altı unlanması ki yanmasın fazla diye şimdi ne yapıyoruz Şöyle bir şöyle bir temizleyeyim Şunları da kenara doğru alalım ufak bir peçetemizle de temizleyebiliriz çok fazla altı geç herhangi bir şey olmaz ama fırında Duman çok fazla çıkmasın diye altı unlu olacağı için ister istemez yanacak çok fazla duman
Olmasın diye ben hemen şuraya biraz daha şöyle bir az bir şey top açılacak zaten sonra temizleyeceğiz yine tepsimize aldık şunu alıyoruz tepsimize şu şekilde yerleştiriyoruz birleştirdik mi onu da Sonra da şöyle toparlayalım bunun üstüne biraz daha güzel olması için az çok fazla değil yine unumuzu ekliyoruz Burada yavaş yavaş şöyle bir dokunuyoruz
Evet çevirelim az daha dokunduk mu müthiş oldu Artık bunlar bir işimiz kalmadı şimdi onunla işimiz kalmadı işlemimize devam edeceğiz ama ben hemen Şurayı Sadece çok fazla dağınık görmesin diye ufak şöyle yapıyorum sonra temizleyeceğim yine Sadece şu uzunluğu bir alayım ondan sonra Evet şimdi çekiyoruz tekrardan kenara doğru çektikten sonra
Bir tane kabımız hemen şuradan kabımıza alalım Yani herhangi bir kabımıza olabilir şöyle kullanalım Gelsin bakalım bir tane kabımız hazır bunun içine yumurtamız yumurtamızı kırıyoruz bir tane bütün yumurta kırıyorsunuz kırdıktan sonra onu güzelce bir şekilde çırpın yavaş yavaş çırpın çırptıktan sonra hafif bir yağımızı ekleyelim içine az bir yağımız fazla olması
Yeterli diyebilirim Şimdi bunu yine aynı şekilde karıştırıyorum iyice bir karıştırıyoruz iyice bir karıştırdıktan sonra bıçağımız bıçağımızı bir alalım bıçağımızı alıyoruz şu şekilde Bismillah diyoruz kesiyoruz bu daha iyi bir şekilde hem pişmesi de olacak hem de daha güzel olacak onun için ne yapıyoruz şöyle yukarıdan aşağı doğru kesin biraz daha şunları kestik mi
Evet müthiş oldu şimdi onu kestikten sonra şöyle yapın yine şu üstündeki unların gitmesi için hafif şöyle bir yapı fırçayla onları alın hem de kızarması için hem de güzel olması için ne yapıyoruz Şöyle önce bir şuraları ayarlıyoruz şu kenar kısımları da çok fazla olması onun içinde ne yapıyoruz Şöyle minik bir dokunuşumuzu yapıyoruz
Evet Şununla da bir işim kalmadı şimdi artık son aşamasına geldik sevgilisini sonra aşaması buradaki ayarladığımız yumurtamızı alıyoruz şu ara kısımlara da üstüne de yavaş yavaş sürüyoruz devam Vay vay vay vay vay müthiş olacak müthiş Evet şöyle bir kenar kısımları da unutmayın Gerçi tepsimize çok fazla değmesini istemiyorum ama yine bir şey
Olmaz şöyle kenarları iyice bir kısarsın diye sadece oralarda döküldüğü zaman alırken belki zorlanabilirsiniz Çünkü yapışıyor sevgilisiniz Yoksa herhangi bir şey olursa Canda değil sadece yapışmasın diye ben biraz ona dikkat ediyorum Evet şöyle o yavaş yavaş yumurtasını da çekiyor müthiş oldu müthiş Çok da güzel oldu şimdi biraz daha aralarına doğru çekmeye devam ediyor
Gördüğünüz gibi sevgili o aralara doğru çekmeye devam ederken şöyle hafif bir yaz şuraları diyorum ki iyice o yumurta şu aralarda güzelce bir şekilde biraz da içe doğru gitsin ki güzel olsun şöyle hafif yine son dokunuşumuzu yaptık mı artık hazır diyebiliriz Evet güzelce bir ayarlandı Onu da söyle de o
Ayarlandıktan sonra şimdi Artık yavaş yavaş fırına gönderebilirsin eldivenimizi de değiştirelim fırına göndereceğiz bu programımız boyunca iyice pişecek sevgilisiniz piştikten sonra suya çöreğimiz hazırlanmış olacak ve harika bir sunumumuz olmuş olacak işte İstersen böyle bir yakında görün Ondan sonra gönderelim Evet Tamam duyamadım alayım mı Evet şöyle bir gördüğünüz gibi müthiş
Oldu şimdi gönderiyorum artık hemen fırınımıza yolluyoruz programımız boyunca çok fazla acele etmiyoruz yavaş yavaş 180 derecede pişiriyoruz iyice bir piştikten sonra da afiyetle yiyeceğiniz hem lezzet hem de farklı bir sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyorum o yavaşça pişmeye devam etsin Ben de bu arada tezgahıma toparlayayım Ondan sonra devam edelim
Şuradan bir tane bezimizi önce bir ayarlayalım Ondan sonra devam edelim hemen şu Unları yerlere dökülmesin diye ufaktan şöyle bir temizleyelim ondan sonra rahat bir şekilde çalışalım yavaş yavaş tezgahımızı topalım sizde de yemeklerimizi merak ediyorsanız görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımızdan bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz
Hem şu anki videolarımız hem de geçmişe dönük bütün videolarımızı bulabilirsiniz Oradan da izleyebilirsiniz TGRT TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızdan bütün videolarımızı bulabilirsiniz orada izleyebilirsiniz dediğimiz gibi kısa kısa videolarımız arkadaşlarımız hazırlıyorlar orada yayınlıyorlar kısa kısa videolarımıza da bakabilirsiniz sosyal medya hesaplarımız dediğimiz gibi sevgi izlerimiz ücretsiz bir şekilde bütün videolarımıza
Programlarımızı izleyebilirsiniz Ondan sonra ben de takip etmek istiyorsanız tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz yemek hakkında istekleriniz varsa orada da bana yazabilirsiniz veyahut da bizlerle beraber yemek yapıyorsanız yemeklerinizi paylaşmak istiyorsanız aynı şekilde sosyal medya hesaplarından yemeklerinizin veya resimlerinizle paylaşabilirsiniz gönderebilirsiniz Evet ben hemen Şuraya bir ufak yine temizleyeyim Ondan sonra kebabımıza geçeceğiz kebabımızı sizlerle beraber
Hazırlayacağız Bayat ekmeğimiz dediğimiz gibi kullanalım kesinlikle çöpe atmayalım değerlendirelim Onun için ben de böyle farklı sunumları sizler için hazırlayacağım İnşallah sizler de evlerinize değerlendireceğiniz harika ve lezzetli sunumlarınız olmuş olacak evet şimdi ayarlamamızı yaptık suya çöreğimiz müthiş oldu Onu gönderdik O fırında yavaş yavaş pişiyor o pişerken Ben de bu arada
Şöyle bir ayarlamamı yapayım eldiveni de ayarlayayım Ondan sonra devam edelim Ara ara fırınımızı unutmayalım bakalım Şimdi tavamız hazır Onu da söyle şunu da bir alalım hemen Şimdi şunu biraz ufak Hayal ediyoruz devam ediyoruz sonra çöreğimiz müthiş oldu Çok güzel oldu onun için de yavaş yavaş sevgilisiniz hemen fırında pişmeye devam etsin önce
Bir geniş bir kabınıza geniş bir kabınıza 3 veya 3 buçuk su bardağı kadar unumuzu boşaltıyoruz unumuzu boşalttıktan sonra da tekrardan Hemen onun içine güzelce bir şekilde ortasını açıyoruz ortasını açtıktan sonra biraz bir paket kabartma tozumuz bir tatlı kaşığı kadar tuzumuz ondan sonra 3 yemek kaşığı kadar Hemen içine yoğurduğumuz bir su bardağı kadar
Sütümüzü ekliyoruz onları ekledikten Sonra yavaş yavaş gönderelim biraz yağımızı ekleyelim Ondan sonra da yavaş yavaş hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz kulak memesi kıvamda bir hamurumuzu hazırlayana kadar güzelce bir şekilde bir hamurumuzu yoğurduk yoğurduktan sonra 10 tane beze olursa daha güzel olacak dediğimiz gibi En kötü ihtimal yine 6 olması gerekiyor Yani onun
Altında çok fazla düşmeyelim Şimdi biz az yaptığımız için ben çok fazla yapmadım ama yine dediğim gibi kat kat olsa çok da lezzetli ve çok da güzel olacak Ondan sonra da onu ayarladıktan sonra tekrardan az bir ama ektim Ondan sonra da tekrardan hamurumuz Dinleniyor hamurumuzu açıyoruz hepsini açtıktan sonra bir tanesini alıyoruz üzerinde
Yumuşak tereyağımızı ekledik güzelce bir şekilde bir sürdük biraz da zeytinyağımızı sürüyoruz zeytinyağıyla tekrar bir kat daha üstüne koyuyoruz yine aynı işlemleri yapıyoruz hepsini hazırlayana kadar üzerine hafif unumuzu ekliyoruz Ondan sonra tekrardan biraz daha açıp tepsimize ilave ediyoruz Hemen çizdikleri atıyoruz Ondan sonra üzerine biraz da yağımızı sürüp yumurtamızı da
Sürüyoruz Üzerine onu da sonra fırına gönderiyoruz o programımız boyunca yavaş yavaş pişsin güzelce bir şekilde piştikten sonra da afiyetle yiyeceğiniz hem lezzet hem de farklı bir sunum olacak inşallah Ben de bu arada şöyle bir ocağın altını açıyorum O da yavaş yavaş ısınsın kullanacağımız kadar soğanımız hemen şöyle bir alalım şunu da bir alalım
Evet şöyle bir sarımsağı da alalım Bunlar düşmesin Evet şimdi soğanımızı biraz daha ben içinde belirgin olmasını istediğim için farklı doğrayacağım ama siz istersen Normalde doğrayabilirsiniz ben biraz daha belirgin olsun farklı olsun diye şu şekilde yapacağım hemen karpuz dilimi şeklinde keseceğim kestik mi kenara alıyorum devam ediyorum Aynı şekilde
Kebabınız hem farklı olacak hem de çok da lezzetli olacak hazır devam edelim şunu da aynı şekilde yapalım kestik Ondan sonra yine ufak ufak şu şekilde doğruyoruz kenara çektik devam edelim hazır şimdi soğanımızı ayarladık Büyükse bir tane küçükse yani orta boy ise 2 tane kullanılabilir Bunu hemen şuraya gönderelim tavamıza gidelim ve yavaş yavaş
Kavurmaya başlıyoruz Şimdi o yavaş yavaş kavrulurken Biz de kullanacağımız kadar sarımsağımızı hazırlayalım sarımsak da ona güzel bir lezzet katacak tat katacak Onun için ne yapıyoruz hemen buradan sarımsağımızı ayarlamaya başlıyoruz şunu bir kaldıralım artık işimizi olmayacak onun için de ne yapıyoruz bunları yavaş yavaş şöylece bir temizliyoruz soğanlarımız kavrulurken Biz de bu arada
Diğer hazırlıklarımıza devam ediyoruz ne kadar kullanacaksak sarımsak dediğimiz gibi 4 veya 5 diş müthiş olur Farklı bir lezzet farklı bir Aroma ve çok da güzel olur Onun için de ne yapıyoruz şunları yavaş yavaş toparlıyoruz ufak ufak temizledik hazır devam edelim Bu da aynı şekilde yapalım soğanlarınız kavururken sizde Bu arada diğer işlemlerinizi yapabilirsiniz
Hemen şunu da biraz daha şöyle ufak ufak soyuyoruz devam edelim soğanlarımız birazdan hazır olacak şunu da aynı şekilde yapıyoruz Evet hazır şimdi Evet bunları hazırladıktan sonra Şurayı toparlayalım fırında ağzı açık mantı için yoğun bir isteğiniz vardı önümüzdeki pazartesi yapacağız Sevgiliniz listemizde var ağzı açık mantığı için önümüzdeki yanılmışsa pazartesi olabilir listemizde Daha var
Onun için inşallah Biz burada Pazartesi sizler için burada hazırlayacağız güzel bir mantığımız olacak fırında mantımız ağzı açılım mantığımız müthiş olacak şimdi yavaş yavaş soğanımı kavurmaya başladı ne kadar kullanacaksa yani dediğimiz gibi aziz Zaten fazla olabilir o yavaş yavaş hazırlanırken sarımsağımızı şöyle yapalım çok fazla ufak atmayalım şöyle küçük küçük ayarlayalım
Hazır bunu da aynı şekilde yapalım Evet şu biraz daha sanki iri oldu güzel oldu şimdi hemen onu da ekliyorum ekledik mi müthiş oldu tavuğumuz yani ne kadar kullanacaksak az Zaten fazla olabilir hemen tavuğumuz hazır tavuğumuzu şöyle yapıyoruz şunu aldık bunu ızgaralık açar gibi açalım Öncelikle bir şöyle bir açtık mı
Ondan sonra tekrar çevirelim şu kalın kısmını biraz daha inceltelim şuraları biraz daha açabiliriz açtık mı şuradan keselim daha güzel olur çevirelim yine aynı şekilde buraya biraz daha açabilirsiniz şurası Biraz daha kalın olduğu için oraya da şöyle bir ufaktan açtık açtıktan sonra şöyle yapalım yukarıdan aşağı doğru keselim onu kestikten sonra da şöyle
Biraz daha uzunlamasına doğrama başlıyoruz devam edelim güzelce bir tavuğumuzu kesmeye Evet kenara aldık devam ediyorum Yine aynı şekilde bunu da keselim Ondan sonra da bunu da şöyle bir ufak ufak parmak şeklinde kesiyoruz ufak kestik hazır gönderdik bunu da aynı şekilde yapacağız ufak ufak kestik mi güzel oldu şimdi bunu da aynı şekilde yapalım
Evet şimdi son kalan platomuzu da şöyle yapalım Onu da biraz bir açtık onu da küçük küçük yine aynı şekilde doğrayalım Evet şimdi tavuğumuz hazır diyebiliriz şimdi ufak bir suya tutalım çok fazla dağınık görünmesin tezgaha ayarladık Evet şimdi onu ayarladıktan sonra soğanımızı hafif bir karıştırıyoruz Tabii siz isterseniz Yani biraz daha
Geniş bir aile iseniz kalabalık bir ailesiniz dediğimiz gibi bol olması istiyorsanız sonra daha fazla da tutabilirsiniz bol da tutabilirsiniz hem lezzet hem de çok da güzel olacak sevgili Ondan sonra toparladıktan sonra tavuğumuzu da ekleyelim yani ne kadar kullanacaksak ona göre tavuğumuza ekledik Vay vay vay çok güzel olmuş müthiş olmuş müthiş
Yavaş yapışmaya devam etse Biz aradan sonra gösterelim sizlere Sevgili Deniz o yavaş yavaş topallamaya devam etsin Ben de bu arada şöyle yapıyorum biraz daha karıştırıyorum şunları soğanlarımızla beraber karıştırdık şimdi etimiz pişmeye devam etsin güzelce bir şekilde o pişsin o pişerken Ben de bu arada tezgahımı toparlayayım ayarlamamı
Yapayım Ondan sonra kısa bir ara gidelim size Bu arada kendinize bir çay alın kısa bir aradan sonra sizlerle beraber lezzet yolculuğumuza devam edelim reklamlar [Müzik] Evet sevgili izleyenlerimiz kaldığımız yere de devam ediyoruz Ben de yavaş yavaş ayarlamamı yapıyorum şöyle bir şey diye bir ayarlamamızı yapmaya devam edelim sizlerle beraber ekmekli
Kebabımızı güzel bir kebabımızı hazırlıyoruz Onun için ben şurada bir ocağın altını ayarlayalım O bir ısınsın Şuraya da tavamızın altını açalım etlerimiz soğanla beraber pişmeye devam ediyor burada biraz yağımız vardı Onu hemen Birazını şuraya Birazını da şunu ekliyoruz yağımız ekledikten sonra onlar da kenarda yavaş yavaş ısınmaya devam etsin şuna yine aynı şekilde hafif
Bir zeytinyağımızı ekleyelim ekmeklerimizi kızartmak için ama azar azar kullanacağız Evet şimdi tavuklarımız yavaş yavaş pişerken şöyle yapalım Biz soya çöreğimize bakalım Nasıl olmuş pişmiş mi pişmemiş mi ne durumda ona bir göz atalım Ondan sonra hemen kebabımıza geçiş yapabiliriz Vay vay vay vay müthiş olmuş İnan ki müthiş olmuş Evet şöyle bir Elimizi yakmayalım
Şöyle yine şuradan hafif biraz açalım ki O aralarda yani iyi pişsin diye çok güzel olmuş inan ki müthiş olmuş Evet Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay harika olmuş Harika Evet çöreğimiz efsane oldu şimdi Biraz daha yavaş yavaş toparlaması için gönderilen fırınımıza programımız
Boyunca pişmeye devam etse topallamaya devam etsin Harika oldu derecemizde ona göre ayarlıyoruz ki çok fazla yanmasın Ara ara yine bir kontrolümüzü yapacağız hepinize şimdi tavuğumuz hazır tavuğumuzu hazırlarken ben hemen biberimi ayarlayayım ne kadar kullanacaksan biberimizi hemen biberimizi şöyle yapalım önce şunları temizleyelim çekirdeklerinde temizliyoruz bunların içi yapalım çekirdeklerinde aldık mı biberimiz hazır olacak
Evet şimdi bunları da küçük küçük şöyle bir doğru ya doğradığımızda ekleyelim Onunla beraber yavaş yavaş pişmeye devam etsin Şimdi bir tane ekmek kullanacağız yani ağzı Zaten fazla da olabilir tercih size kalmış siz biraz daha fazla da olmasını istiyorsanız daha fazla da kullanabilirsiniz hemen şöyle bende önce de almışım Sizler görün diye ekmeğimiz
Şu şekilde yapalım hazır ekmeğimizi şöyle bir dilimleyin şu şekilde dilimleyin dilimledikten sonra bu ara sevgili hüdayı tugan hudeythan Instagram’da Selam göndermiş Biz de burada kendisine ailesine kucak dolusu sevgi ve selamlarımızı gönderiyoruz Ondan sonra sevgili Abdullah Güler Ondan sonra hamile Kuzucu sevgili Sinan Kuzucu Instagram’da Selam göndermişler bende not aldım buradan
Tekrardan onlara kucak dolusu sevgi ve selamlarımı gönderiyorum Evet şimdi bunları yavaş yavaş doğramaya devam edelim ne kadar kullanacaksak ağız ve fazla olabilir yani siz ekmeğin biraz daha bol olmasını istiyorsanız bol da kullanabilirsiniz Evet şimdi yağımız yavaş yavaş ısınmaya baştan da onun Altını biraz kısalım çok fazla yağmazsın diye biraz
Derecemizi düşürdük Onu da söyle bunları biraz daha şöyle bir doğrayalım ufak ufak kenara çektik devam ediyoruz Biraz daha ekmeğimiz Aslında iri de olabilir yani istesek biraz daha iri de olabilir Hem içinde görüntüsü de güzel olsun diye Onun için siz de o şekilde yapabilirsiniz Evet şimdi bunları tavamıza gönderelim şöyle bir tavuğumuza yolladık
Tavamızı ekledikten sonra yavaş yavaş onu kızartalım Evet bu yeterli diyebilirim şunu bir kaldıralım onu artık işimiz yok şu iki parçayı da ekledik mi bizler için yeterli olacak Bunlar da ufak ufak doğradık mı artık hazır şunu da ekledik ekledikten Sonra yavaş yavaş karıştırmaya devam ediyoruz şunu da bir karıştıralım
O da şimdi kenarda yavaşça pişmeye devam etsin Ondan sonra hop pişerken Biz de bu arada şunu Az bir tuzumuzu ekleyelim az bir şey yeterli olacak şimdi şuna yine aynı şekilde üstüne hafif bir tuzumuz bunu dengeli bir şekilde yapacağız dediğimiz gibi çok fazla olmasın ufak çocuk varsa onlar için çok fazla tercih etmiyoruz hafif
Biraz pul biberimi ekliyorum buraya da aynı şekilde hafif biraz pul biberimiz yeterli Ondan sonra da pul biberimizi ekledikten sonra kırmızı toz biberimiz güzel bir renk katsın diye Onu da üstüne şöyle bir dökün güzel oldu bu ne hafif yine bir dokunuş güzel oldu şimdi biraz Buna az bir karabiberimiz fazla olmasın fazla kullanmayalım çünkü
Ben hiçbir süreden sonra midemize yanmaları ekşimeler olacağı için ne yapıyoruz çok fazla tercih etmiyoruz şimdi bunlarda yavaş yavaş karıştırdık Ondan sonra da bir tane kaşığımızı alalım şuraya ya hafif biraz salçamız şöyle yarım yemek kaşığı bir yemek kaşığı kadar ne kadar kullanacaksak salçamızda ekledik salçamızı ekledikten sonra ufak bir çırpma telimizi alalım buraya
Lezzetli olsun diye hafif biraz tuzumu ekliyorum Ondan sonra minik biraz daha pul biberimi dengeli bir şekilde tabii yine kullanıyoruz ki çok fazla olması ekledik ve salçamızı karıştırmaya başladı şöyle bir kavurmaya başladık yavaş yavaş karıştırırken o pişmeye devam etsin bu arada domatesimiz gelsin hemen domatesimizde şöyle yapacağız ufak ufak temizleyeceğiz temizledikten sonra
Şu şekilde dilimleyin onu dilimletten sonra da hemen şöyle bir ortadan keseyim onu da Sonra da uzunlamasına doğru biraz içine görünsün diye kenara çektik bunu da aynısını yapalım Evet domatesimizi hazır bunu da ekliyoruz şuraya gönderdik şimdi onu da ekledikten Sonra da yavaş yavaş şunu bir karıştıralım şunu Altını biraz daha açıyoruz bir
Kısmı ve şunları güzelce bir karıştıralım İnan ki efsane oldu efsane bu şekilde dediğimiz gibi hem kebabımız lezzetli olacak hem de farklı sunum olacak sizde de elinize yapacağınız harika bir sunumunuz olmuş olacak inşallah evet şimdi şunu hafif çok fazla olmasın az bir suyumuzu ekleyelim az bir suyumuzu ekledik şöyle bir karıştırıyoruz
Yine kim müthiş oldu ekmeğimiz yavaş yavaş öyle biraz tavuğumuz da hemen hemen birazdan hazır olacak ekmeğimizi şöyle biraz karıştıralım evet yavaş yavaş ekmeğimizi devam ediyoruz kebap içini ayarlayalım diğerinde pişen efsane su ve çöreğimiz için ayarlayalım güzel oldu Bunlar rahat bir şekilde görmesi için şöyle toparlıyoruz Evet şunu hafif bir az bir dokunuş yapalım
Yeterli Bu kadar çok fazlasını kullanmaya gerek yok Onun için ne yapıyoruz şunu biraz daha şöyle bir karıştıralım bu dediğimiz gibi Ekstradan bir tat ve lezzet katacak ve müthiş olacak sevgili İnan ki bunu evde aynısını uygulayın bir daha vazgeçemeyeceksiniz müthiş bir tat ve lezzet olacak şimdi artık sona doğru geldiğimiz için kekiğimiz şöyle biraz
Kekliğinizi kullanın sosumuza da ekleyelim biraz şimdi ekmeğimize de aynı şekilde yapıyoruz Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay İnan ki müthiş oldu diyebilirim Şimdi şunu biraz daha karıştırıyorum oh efsane oldu efsane Evet bu şekilde hem Bayat ekmeklerimizi
Değerlendirmiş olacağız hem de kendimize farklı lezzetli güzel sunumlar yapmış olacağız inşallah şunu biraz daha düşürelim artık birazdan artık alabilirim Onun için Çok da fazla aşırı bir şekilde kuruması Evet şunu bir Öncelikle toparlıyorum şöyle toparlayalım kenara alalım Evet ekmeğimiz Bu biraz daha bir iki dakikada iyice bir topalansın diye ayarladık şunu kapatalım artık
Bunu kapattıktan sonra da şunu şöyle yapıyoruz Vay vay vay vay vay İnan ki müthiş oldu müthiş oldu müthiş şimdi bu da hazır şunu bir alalım Evet şunu da biraz yanıma doğru çekeyim Bismillah diyoruz Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay
Sıcacık sıcacık olmuş İnan ki müthiş olmuş Evet şunu bir kaldıralım Elimizi çok fazla yakmadan onu kenara doğru aldı Şimdi şunu biraz düzeltelim düzelttik mi şöyle bir kesiyoruz kestik mi çevirelim şunu da aynı şekilde yapıyoruz onu da ayarladıktan sonra şöyle yapalım bunu da şöyle yapıyoruz şöyle bir görün sevgili çevirelim Vay vay vay
Müthiş oldu inan ki müthiş oldu harika bir gördüğünüz gibi su ve çöreğimiz hazırlandık kat kat efsane oldu efsane Evet şimdi kebabımız için Evet Vay vay vay vay vay harika olmuş böyle su böreği gibi ama farklı bir sunum ve çok da güzel oldu Şimdi sizlere afiyet bal şeker olsun birazdan zaten anlatacağız neler
Yaptığımızı şimdi geçiyoruz artık kebabımıza ben hemen şunları biraz elimin altını Öncelikle bir boşaltayım ki rahat bir şekilde ben çalışayım şunu da bir alalım Elimizin altında kenara doğru gönderelim şöyle biraz elim altı açılsın şimdi önce ekmeğimiz ne kadar kullanacağız hep ekmeğimizi alıyoruz Tabii bir ekmek vardı ama ben yarısını ayırdım sadece yarısını kullandım 8
Dedim siz isterseniz daha fazla da kullanabilirsiniz Onu şöyle bir derin bir kabımıza yani Derin bir kap kullanıyoruz derin bir kabımıza gönderiyoruz derin bir kabımıza onu ekledikten sonra da hemen şöyle yapıyoruz öncelik şöyle biraz ses karşımıza Bulabilirsek çok güzel olur Evet şimdi hazırız Vay vay vay vay vay vay vay Evet şöyle bir üstüne
Suyuyla beraber suyuyla beraber şöyle bir ekleyin İnan ki müthiş oldu müthiş oldu Evet şöyle yapıyoruz arkadaşlar diyor hemen kapıyı kitleyelim kimse gelmesin diyorlar emekli diyebilirsiniz şöyle yapalım şunu biraz daha üstüne ekledik mi müthiş oldu şimdi onu da ayarladıktan sonra yoğurdumuz Gelsin bakalım şöyle Üstüne yoğurt vay vay vay vay şöyle yoğurdumuz gelsin bakalım
Şuralarda hafif yoğurdumuzu Şuraya da ekledim şu ortası bir görünsün diye şöyle hafif biraz daha yoğurdumuz aşağılara doğru bir gitsin müthiş oldu inan ki müthiş oldu şimdi şunları bir kaldıralım Elimizin altından Ben Bunlar biraz daha kenara doğru alıyorum Ondan sonra da sosumuz şunu bir karıştıralım Şuraya bir kapatalım artık burayla bir işimiz yok
Sosumuzu hazır hazırladığımız sosumuzu Bayat ekmeğimizi değerlendirdik hem çöpe gitmedi hem farklı bir şekilde kullandık ve müthiş oluyor sevgilisiniz Siz de böyle farklı sunumları yapabilirsiniz şimdi Bismillah diyorum tekrardan Vay vay vay vay vay Evet öyle bir o ekmek şöyle bir sosu bir çeksin Oh mis gibi oldu inan ki mis gibi
Oldu şöyle bir sosumuza döktük mü efsane oldu efsane çok fazla bütçenizi zorlamayacak çok fazla bütçenizi yormayacak harika bir kebabımız Hazırlandı dediğimiz gibi bu şekilde yaptığımızda hem ekmeklerimiz israf olmamış olacak çöpe gitmemiş olacak hem de ekmeğimizi aynı şekilde kullanmış ve değerlendirmiş olacağız hepinize için harika ve çok lezzetli ve Çok da pratik
Bir sunum ve yemek ve Kebap yiyebilelim sevgili izleyicilerimiz şimdiden sizlere afiyet olsun diyoruz ben hemen şuraya toparlayayım Ondan sonra neler yaptık neler hazırladık sizlerle beraber göz atacağız ama Sizde de yemeklerinizi merak ediyorsanız görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımızdan bütün videolarımızı programlarımızı orada da izleyebilirsiniz takip edebilirsiniz TGRT TV olarak biz Instagram’da varız
Facebook’ta varız ve YouTube’da da bizleri takip edebilirsiniz Oradan da bizlere ulaşabilirsiniz Ondan sonra da programımızı tekrar gece saat 4.30’da tekrarı var kaçırmışsanız izleyebilirsiniz Hafta sonları da aynı şekilde saat onda programımızın tekrarı var kaçımız Sen izleyebilirsiniz sosyal medya hesaplarımızı takip edip hem bizlere destek olacaksınız hem de orada bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz izleyebilirsiniz Ondan
Sonra da ben de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah Usta Instagram adresin bitişik SF Abdullah Usta tgt şeffaflığı dostlarına da bana ulaşabilirsiniz hem tariflerinizi gönderebilirsiniz yemek hakkında bilgi alabilirsiniz Ondan sonra merak ettiğiniz yemeklerinizi aynı şekilde orada bulabilirsiniz tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz istediğiniz anda Selamlarınızı Resimlerinize gönderebilirsiniz Evet şimdi sevgili izleyicilerimiz ayarlamamızı yaptık hem kebabımız hazır
Hem bize bir şöyle bir soya çöreğimiz hazır Biz de hazırız listemiz hazırsa alıp devam edelim inşallah gelsin o zaman güzel kardeşim Evet önce bir Suave çöreğimiz için neler yaptı seviyemiz onun için kullandığımız malzemelerimiz bir su bardağı kadar ılık süt kullanıyoruz 3 yemek kaşığı kadar yoğurt kullanıyoruz 1 tatlı kaşığı kadar
Tuzumuz 1 paket kabartma tozumuz 3 buçuk su bardağı kadar unumuz beyaza alabildiği kadar da un diyebiliriz araları için 100 gram kadar tereyağımız yarım çay bardağı kadar sıvı yağ veya zeytinyağı kullanılabilir istersen sıvı yağ ve zeytinyağı da Tercih edebilirsiniz üzeri içinse bir tane yumurta kullanıyoruz bir su bardağı kadar süt kullanıyoruz
Ilık sütümüz onu da Sonra da 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuz bir paket kabartma tozumuz 1 tatlı kaşığı kadar tuzumuz üç buçuk su bardağı kadar unumuzu ama alabildiği kadar da un diyebiliriz Ondan sonra aralarına sürmek için 100 gram kadar tereyağımız yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ve zeytinyağı
Da olabilir üzeri için bir tane yumurta kullanıyorsun önce geniş bir kabımızı içine üst üste su bardağı kadar unumuzu boşaltalım ortasını açalım ortasını açtıktan sonra ortasına tekrardan kabartma tozumuzu tuzumuzu yoğurdumuzu Sütümüzü Ondan sonra yavaş yavaş hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz hamurumuzu iyice bir yoğurduktan sonra 10 kat olursa daha farklı ve daha güzel
Olacak sevgili En kötü ihtimal bir 6 kat yapın Ondan sonra hamurlarımızı bezelere bölüyoruz hamurlarımız yarım saat bir dinlensin Biz çok fazla dinlendiremedik ama siz yarım saat bir dinlendirin yarım saat dinlendikten sonra tekrardan hemen güzelce bir şekilde hamurularımızı açıyoruz Ondan sonra aralarına tereyağı ve zeytinyağımızı sürüyoruz tekrardan Bir tane tatlı üstüne koyuyoruz aynı
Şekilde 6-7 kat yaptıktan sonra da tekrardan güzelce bir şekilde hemen üzerine yumurtamızı da sürüyoruz çizikler attıktan sonra fırına Göndeririz o fırında iyice bir pişiyor ve piştikten sonra da afiyetle yiyeceksiniz hem lezzetli hem de farklı bir sunum oluyor Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim gelsin Diğer listemiz yoğurtlu ekmekli kebap için de sekizim
Yani buradaki amacımız ekmeklerimizi değerlendirelim hem çöpe gitmesi hem de onunla kendimize farklı sunumlar yapalım Ben de sizler için burada aynı şekilde ekmeklerle beraber farklı tarifler yapacağım inşallah Siz de evlerinize uygulayacağınız harika tarifler olmuş olacak Bunun için Biz neler yaptık ortaya ekmeği kebabımız için 300 gram kadar tavuk göğsümüz daha fazla da
Olabilir Ondan sonra da 2 adet ekmek kullanıyoruz 2 su bardağı kadar yoğurdumuz yarım yemek kaşığı kadar salçamız 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı sıvı yağ bende tereyağı da olabilir Hangisi varsa kullanabiliriz bir tutam maydanoz kullanıyoruz 3 adet biberimiz Ondan sonra 2 adet domates 2 diş sarımsağımız yeteri kadar tuz pul
Biberimiz ve kekik kullanıyoruz 300 gram kadar tavuk göğsümüz 2 adet ekmek 2 su bardağı kadar yoğurdumuz bir yemek kaşığı kadar salçamız 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağımız bir tutam maydanoz 3 adet biber 2 adet domates 2 diş sarımsağımız yeteri kadar tuz karabiber ve pul biber ve kekik kullanın Öncelikle ekmeğimizi ufak ufak doğrayalım
Doğradıktan sonra tavamıza az bir yağımızı ekleyelim ekmeklerimizi içine ilave edelim yavaş yavaş ekmeklerimizi kızartmaya başlayalım ekmeklerimizi kızartırken Pul biberimizi kekiğimizi tuzumuzu kırmızı toz biberimizi ekleyelim ve ekmeğimizi hazırlayalım ekmeğimizi hazırladıktan sonra hangi tabak veya tepside sunumumuzu yapalım yapacaksak hemen ekmeğimizi güzelce onun içine boşaltıyoruz ekmeğimizi boşalttıktan sonra tekrardan ufak
Kabımıza hemen az bir yağımızı ekledik salçamızı ilave ettik salçamızı iyice bir kavurduk baharatımızı ekledik biraz suyumuzu ekledik ve sosumuzu da hazırladık sosumuzu hazırladıktan sonra tekrardan geniş bir kabımıza veyahut da tavamıza içine az yağımızı ilave ettik soğanlarımızı iri iri doğradık içine ilave ettik soğanımızı kavurduk tavuklarımızı parmak şeklinde doğradık
Içine ilave ettik kavurmaya devam ettik birkaç tane sarımsağımızı diş sarımsağımızı ekledik kavurmaya devam ettik Ondan sonra domates biberimizi de ekledikten sonra iyice bir pişirdik baharatımızı ayarladık baharatlarımızı ayarladıktan sonra ekmeklerimizin üzerine tavuğumuzu boşalttık onun üzerine tekrardan yoğurduğumuzu ekledik sosla beraber güzelce bir şekilde sosumuzun üzerine döküyoruz biraz bekliyoruz gibi çekmesi için ondan sonra
Üzerini süslüyoruz ve süsledikten sonra da afiyetle yiyeceksiniz hem lezzet hem de farklı bir sunum oluyor Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim Evet sevgili izleyicilerimiz dediğimiz gibi sosyal medya hesaplarımızı takip edebilirsiniz sosyal medya hesaplarımızda Hem şu anki videolarımız hem de 10 sene önceki bütün videolarımızda programlarımızı bulabilirsiniz Oradan da izleyebilirsiniz sosyal medya
Hesaplarımızı takip edip hem bizlere destek olabilirsiniz hem de orada bütün videolarımızı bulabilirsiniz Ondan sonra da tgdt TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamıza bizlere ulaşabilirsiniz programımıza tekrar gireceğiz Saat 4.30 hafta sonları saat 10.00’da programımıza tekrar var kaçınmışsınız izleyebilirsiniz Ben de takip etmek istiyorsanız şeffaf bloğu size Abdullah hakim yoktur sayfalarından
Bana ulaşabilirsiniz tariflerinizi gönderebilirsiniz yemek hakkında bilgi alabilirsiniz istediğiniz anda Selamlarınızı Resimlerinize oradan bana yollayabilirsiniz yemek resimlerine de dediğim gibi yollayabilirsiniz Evet biz de böylelikle yavaş yavaş programımızın sonuna doğru geldik bizleri izleyen herkes bizlerden desteğini Es irgemeyen herkese kucak dolusu sevgi ve selamlarımızı gönderiyoruz Yarın görüşmek dileğiyle hepinize hayırlı günler diliyoruz Kalın sağlıcakla
Sizleri çok seviyorum Allah’a emanet olun [Müzik]
KAYNAK
