BİM’İN MANTI APARATIYLA REKOR SÜREDE MANTI YAPTIM ???? KOLAY PRATİK MANTI TARİFİ ✅

mantı nasıl yapılır? bim mantı aparatı ile tarifi? pratik enfes yapımı, kolay ve kıymalı yapılışı ve çeşitleri
BİM’İN MANTI APARATIYLA REKOR SÜREDE MANTI YAPTIM ???? KOLAY PRATİK MANTI TARİFİ ✅
#mutfakişlerimüdürü #mantı #mantıtarifi
Malzeme listesi (4-5 kişilik)
Hamuru için
3-5 su bardağı un
1 su bardağı su
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz

İç harçı için
250 gr kıyma
1 adet soğan (küçük boy)
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Ingredients ;
Tariflerim için kanalıma “ABONE” olmayı, ve bildirimlerin gelmesi için “ZİLİ” (????) açmayı unutmayın.
Lütfen altyazıları aktif ediniz.
Bir yemeğin tarifi, sen nasıl olmasını istiyorsan öyledir!!!
Yeni videoları kaçırmamak için ;
Ana Yemek Tarifi Videoları İzle : https://youtu.be/eUFQwBWTM3w
Mutfak İşleri Müdürü: https://bit.ly/3jUBmPc
Kamp Yemekleri Tarifi : https://bit.ly/33PHfYj
Abone Ol : https://bit.ly/37K5BTJ
Diğer Tarifler : https://www.youtube.com/c/MutfakşleriMüdürü
Yemek tariflerimizi artık internethaber.com dan takip edebilirsiniz
“Mutfak İşleri Müdürü”, “Türkiye’nin Mutfağı Ülkühan Gemi” kanalında takipçiler ile “kolay ,pratik ve nefis yemek tarifleri” paylaşılmaktadır.

Mutfak İşleri Müdürü yemek tarifleri olarak sırasıyla etsiz yemek tarifleri ,tavuk yemek tarifleri, etli yemek tarifleri , tatlı yemek tariflerini, kolay şerbet tarifleri, ev yapımı şerbet tarifleri, şerbet çeşitleri ve tariflerinin yapımı , yapılışı, nasıl yapılır sorularını anlatıyor olacak.

Sizler de yemek ile ilgili enfes ve nefis yemek tariflerini bu kanaldan ulaşabilirsiniz.
————————————————————— ????Tarifimi yapıp #mutfakişlerimüdürü etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum.

Bizi aşağıdaki adreslerden de takip edebilirsiniz;
Instagram :https://www.instagram.com/mutfakislerimuduru/
Instagram :https://www.instagram.com/kampasim/reels/
www.youtube.com/@kampasim @kampasim
Merhabalar Efendim mutfak işleri müdüründe bugün BİM’den aldığımız bir aparatla mantı yapmayı denedik videomuzu izlerken kanalımıza abone olmayı beğenmeyi ve tariflerinizle ilgili düşüncelerinizi yorum kısmında bize iletmeyi unutmayın Hazırsanız başlayalım mı [Müzik] tarifimiz için öncesinde yoğurma kabımıza 3 buçuk su bardağı unumuzu alıyoruz şöyle unumuzun ortasını açıp içerisine bir adet yumurta kırıyoruz

Bir çay kaşığı tuz ilave edip yavaş yavaş suyunu ilave ederek karıştırmaya yoğurmaya başlıyoruz hamur ölçüsünü Yaklaşık 4 kişilik olacak kadar veriyorum Siz Kişi sayısına göre iki üçe Belki daha fazlasına katlayarak hamurunuzu hazırlayabilirsiniz hamurumuz artık kıvamını aldı çok yumuşak değil kulak memesi kıvamından biraz daha sert ama açılmayacak kadar da sert değil

Hamurumuzu yoğurduk ve korunmaması için üzerine bu şekilde kapatıp iç harcımızı hazırlayana kadar bir 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz ama hemen kıymalı harcımıza geçiyoruz karıştırma kabımıza 250 gram kıyma alıyoruz Ve ardından içerisine bir küçük boy soğanı İnce İnce rendeliyoruz soğ anımızı da içerisine tuzunu ekliyoruz çay kaşığı kadar karabiber ilave ediyoruz ve tüm malzemeleri güzelce

Karıştırıyoruz Evet dinlenen hamurumu şöyle açıyorum Keski yardımıyla 2 eşit parçaya bölüyorum hemen tekrar şöyle yoğurup sebzelerimi oluşturuyorum ve bezelerimden bir tanesini kenara ayırıyorum üzerine örtmeyi unutmuyoruz bir tanesini tezgahımı da bırakıp Artık yavaş yavaş açmaya başlıyorum mümkün olduğunca onu yetecek kadar kullanın çok fazla unumu yapmayın hamurumu önce merdane ile açmaya başlıyorum

Biraz genişlettikten sonra oklavaya geçeceğim Evet hamurumu merdane ile biraz açtım ve Şimdi oklavama geçeceğim [Müzik] Evet mantı hamurumuzu açtık Şimdi hemen hamurumu Tekrar oklavanın üzerine sarıyorum ve mantı aparatını tezgahıma alıp hamurumu üzerine yerleştiriyorum ama şöyle mantı kıymasından bir parça alıyorum ve küçük küçük parçalar halinde bu gözeneklerin içerisine yerleştiriyorum

Evet gözeneklerin hepsini kıyma ile doldurduk oldukça kolay oldu bizim için çok da kısa vakit aldı Tamam bunu kenara alıyorum ve hemen ikinci bezeme geçiyorum Önce merdane ile açmaya başlıyorum Evet hamurumu merdane ile yeterince açtıktan sonra ve oklavanla açmaya devam ediyorum [Müzik] Evet ikinci hamurumu da açtım bunu da şöyle

Oklavama sarıyorum ve açtım ikinci hamurumu diğer kıyma doldurduğum hamurumun üzerine seriyorum ve Oklavayla bastıra bastıra bu Petek gibi gözeneklerin kenarlarının hamurumu kesmesini sağlıyorum [Müzik] Sanki burada biraz hafif bir dengesizlik var gibi kenarları güzel çöktü ama ortası hala bekliyor şöyle elimle biraz destek olacağım sonra oklavamla bastırmaya devam

Edeceğim Bu kez şöyle sadece orta kısma bastırıyorum Evet bakın bastırdıkça çok güzel sürekli ortaya çıktı aynı şekilde tam böyle oklavanın basmadığı yerleri tek tek bastırabilirim diye düşünüyorum Evet aynen böyle Demek ki tüm çalışmaktansa parça parça çalışmak daha iyi sonuç veriyor gibi Bakın şu şekilde bu peteklerin kenarlarında aparatı görüyorsanız tamam demektir

Ve Şimdi şunu yapacağız hafifçe bastıracağız olmuyor Nasıl yapacağız bu mantıların artık düşmesi lazım ama nasıl olacak şöyle vurmayı deniyorum herhangi bir sonuç alamadım Bir de şöyle bunları ittirmeyi deneyeceğim olmadı yine başarılı değil galiba çözdüm galiba çözdüm bunu tersten etmemiz gerekiyor şöyle bütün aparatı Evet ben altına Düşecek diye düşünmüştüm

Ama düşmedi şimdi bu aparattan çıkmaz yine parmağımızda bunları dışarıya doğru iteceğiz Aa bakın çok kolay çok kolay [Müzik] bu kadar kolaymış bakın pat pat pat sadece diğer tarafa doğru mantıları itiyorum [Müzik] şöyle hemen aşağıdaki görüntüyü göstermek istiyorum Bakın mantılara bakın çok güzel oldular Gerçekten çok başarılı ben çok tuttum bu aparatı

Çok az bir çabayla hem şekli çok güzel hem de çok pratik mantılar yapmış olduk Hadi şimdi bir de bunları pişirip afiyetle yiyelim Evet mantı suyumuz ocakta kaynıyor mantılarımızı rekor bir sürede hemen pratik bir şekilde hazırladık ve Şimdi Suya bırakıyoruz [Müzik] Evet yeterince mantıyı tenceremize aldıktan sonra şöyle bir karıştırıyoruz

Mantı suyunu biraz tuz ve yapışmaması için çok fazla sıvı yağ alıyorum ve bu şekilde mantılarımı haşlamaya bırakıyorum Evet mantımızı pişirdik şöyle hemen servis tabağımıza süzüp alalım bence çok başarılı oldu kenarlardan kesinlikle açma yapmadı bakın şöyle yakından da göstereyim Bence normal mantıya uğraşmaya hiç gerek yok Hem tarifimizi yaptıktan sonra hemen

Şöyle üzerine Bol sarımsaklı bir yoğurt [Müzik] tereyağı da yakılmış toz biber ve biraz da Kuru nane [Müzik] ben şöyle çok az da pul biber eklemek istiyorum Görüntü inanılmaz güzel ben geldi en sevdiğim an Yorulduk ama çok değil Bu mantıyı hak ettik Bence bu aparat oldukça başarılı bundan sonra mantılarımı yükseklik temel çoğunlukla

Bununla hazırlayacağım Efendim mutfak işleri müdüründen bugünlük de bu kadar videomuzu Buraya kadar izlediyseniz beğen tuşuna basarsanız çok mutlu oluruz Ayrıca tariflerimizden haberdar olmak için kanalımıza abone olup bildirimlerinizi açık tutabilirsiniz bir sonraki tarifimizde görüşmek üzere hoşça kalın sağlıcakla kalın Afiyet olsun [Müzik]

KAYNAK