Yeni bir konseptle devam ediyoruz ???? haftada bir yemek videosu çekmeye karar verdim ama kolay yemekler ya da tariflerde çok zor görünen yemekleri kolay şekilde yapıcaz ????
Bundan sonra ay bugün ne hazırlasam derdimiz olmayacak ????
Biraz tuzlu olmuş [Müzik] setle gelmiş bulunmaktayım yemek yapacağız şimdi bu yemekleri de şöyle bir şeyde oturtmayı düşünüyorum mesela Zamanımız çok az zamanda hemen bir yemek çıkartmamız gerekiyor ve genelde benim bu konsepti bir böyle çok inanılmaz büyük kalabalık aileler şeklinde düşünme yani torbasıdır işte böreğidir salatasıdır ana yemeğidir tatlısı dır biberin doyurmalık
Böyle her öğüne takılmayan insanlar için şey yeni gelin olur tek başına yaşayan insanlar olur işte yeni gelin olmaz zaman çok aman aman yemek hazırlamak zorunda kalmayan insanlar olur işte onlar bu video için varlar başlıyoruz Şimdi yemeğe şimdi bezelyemiz i çıkartan dolapta mercimek çorbaları için falan patates ve havuç koyuyordum onu çıkarttıktan sonra
Sıradan patates salçamızı da çıkartıyoruz Şimdi ben size pratik pratik söyleyeceğim her şeyi [Müzik] Şimdi ben salçaları falan açmamıştım Şimdilik böyle yapıyoruz sabah başlıyoruz pilavın suyunu koyuyoruz Evet tak suyumuzu bir yandan su kaynasın şimdi pilavı tenceresini çıkartalım pilav tenceremizi çıkarttık pirinc imizi bardağa yapacağım gördüğünüz gibi hızlı yaz bayağı hızlı
Hop bir su bardağı pirincimizi ıslatıyoruz yağ ımız güzel ce kuracağız az bir şey tel şehriyem kalmıştı onu değerlendireceğim ben onu şöyle bir tel şehriyem kalmıştı onu değerlendir [Müzik] elim ve de hatta Yani bir tur daha bir şey çıkar bundan şimdi pirinçlerimizin suyunu dökelim şimdi Bazı insanlar şehriyeyi kavurma Ay
Pardon pilavı kavurmayın diyorlar ama ben kavurarak yapanlardanım Yani şöyle birazcık bu pirinçleri döndürüyorum kaynadı Ben bir bardak pirinç kullandığım için 2 bardak tam çok çok az ama 2 bardaktan minicik az sıcak su koyacağım Evet arkadaşlar pilavımız oldu pilavımızı ocağa bıraktık Şimdi bezelye tavuk tavuk diyorum hala bezelye yapacağım şu anda bunu herhangi
Bir içeyim biraz kararmış şimdi bu suyla işimiz bitti şimdilik şehriyeyi kaldırıyorum Evet de tenceremizi çıkartalım [Müzik] biraz tereyağı koyalım yine Hatta şimdi bir tane patates çıkartıyorum benim çıkarttığım patates şöyle büyük boy bir patates Şimdi patateslerimizi soyduk artık devamına geçebiliriz yağı kızdırıyorum bir güzel salça koyacağız şimdi bir kaşık biber salçası koyduk
Burada domates salçası koyduk Bunları güzelce kavuruyoruz al su ekliyorum salçaya salçayı biraz açalım Caner salçalı yemekler daha çok sevdiği için ben hani salça kullanmaya çalışıyorum Biraz şimdi birazcık açtıktan sonra da bayağı bir su koyuyorum Çünkü bu sulu bir yemek olacak zaten şöyle bir problem var Daha önce ben de yapmadım açıkçası bezelye
Yani patates havuç yok evde o yüzden ben bunları kullanıyorum yani Çok az havucum var elimde aslında hani havucunuz olsaydı biraz daha fazla havuç eklemek isterdim patates koyuyoruz patatesleri Allah küp küp bayağı profesyonel bir çekim gördüğünüz gibi her yere sıçrasın Maşallah güzel Evet patatesimizi ekledi şimdi ben bu bezelyeyi daha önceden bezelye
Nasıl koydum buzluğa [Müzik] böyle iki tur kaynar su döktüm biraz bekledim Hafif böyle kaynamışımsı oldu şimdi bir bakalım bütün bezelyeyi kullanmama gerek var mı kullanayım Çünkü ben yemeği bir sonraki günde yiyorum Caner çok yemez ama ben yerim Çünkü öğlen falan kendime bir şey yapmayı üşendiğim zaman yerim İyi buna Biz kendimiz suyunu
Ekleyebiliriz devamlı şimdi tuz atıyorum biberini falan en son atacağım diğer baharatlarını yine şöyle iki çay kaşığı tuz Atayım ben şimdilik bakacağız zaten öyle Tadına bakmadan olmuyor yani profesyonel de değil sonuçta Şimdi arkadaşlar pilavı az yaptığım için pilav yani çok çabuk olur olmuş Hatta ben şimdi Göstereceğim size pilavı biraz ıslak bırakıyorum altını
Kapatıyorum şu anda o Çünkü kendisi biraz demleniyor ya aynı zamanda daha güzel oluyor öyle öbür türlü çok kuru kuru oluyor Bir yandan yemeğimizi yaparken bir yandan da tabii ortalığı topluyoruz ki Zaman kaybı olmasın bulaşığımızı yıkayalım hemen [Müzik] bu kadar arkadaşlar buldum tek Odak noktamız bezelye şuna biraz
Daha su ekleyeceğiz Buna biraz daha su eklememizin sebebi henüz ne Bezelye ne de patates bakın Hani yumuşamakla hiçbir yakından uzaktan alakaları yok o yüzden patates bunun suyunu çekeceği için birazcık suyunu ekliyorum ve Bunun başında beklememe Gerek yok Şöyle bir 15 dakika sonra falan gelip bakacağım Evet arkadaşlar bir 10 dakika falan
Geçti bakıyorum ama öyle çok inanılmaz Hani patateslerde falan Bir yumuşama yok şöyle şimdi buna biraz karabiber koyacağım ben yani Buna böyle nanenin falan yakışacağını düşünmüyorum o yüzden de nane koymayacağım acı biber şimdi tadına Bakacağız bir Çünkü biber salçası Acılı Yazıyordu üzerinde Çok acıysa Eğer bir daha koymaya gerek yok biber
Yok çok acı değilmiş biraz da pul biber atalım Bu arada bezelye falan hiç olmamış henüz Yani ben de dediğim gibi ilk defa bezelye yemeği yapıyorum kendim yani patatesler daha önce pişmesin şimdi bezelyeden pişedebilir Çünkü bezelyenin tadına baktım Az önce baya çiğ tadı vardı Bu arada Üstümü değiştirdim yani altını Daha doğrusu çünkü
Caner işten çıkınca direk beni alacak onun doğum günü kıyafetlerinden bazılarını değiştirmeye gideceğiz bedenleri falan biraz sıkıntılı oldu şimdi pilavımız zaten oldu bir bezelyemiz pişecek yarım saatimiz var Yarım saatte de bu pişer biraz belki su ihtiyacı olur Tekrardan su ekleriz tuzu güzel olmuş 2 çay kaşığı tuz koydum yani diğer her şeyi
Gördüğünüz gibi göz kararı böyle ama bir şekilde hallederiz yemeği yani gibi şimdi biraz su ekleyeceğiz Arkadaşlar bu bezelye biraz beni korkuttu bezelye pişir Dursun bir pilavımızın bir tadına bakalım nasıl olmuş Acaba tadı tuzu yerinde mi bakalım şöyle Bu ne burada çıkmıştı yani tereyağlı tereyağlı duruyor birazcık sararmışım sararmaması için limon damlatıyorlar bu arada
Pişmiş güzel pişmiş ama biraz tuzlu olmuşken bana göre tuzlu hani böyle tepeleme tepeleme değil de biraz daha az tuz atabilirmişim kucağımı buldum yemek programı Ne dersiniz çok Yaratıcıyım değil mi inanılmaz Evet bu bitti Bunu da altını kapatalım yemeklerimiz oldu arkadaşlar Bu bezelye birazcık uzun pişiyormuş onu söyleyeyim yani bir yarım saat
Bir 35 dakika falan böyle pişmesi gerekiyor ama 2 yemeğinde tadına baktım İkisi de gayet güzeldi zaten Pilava beraber baktık bezelyeye de beraber baktık ona göre baharat koyduk Hatta böyle bence Umarım izlerken keyif almışsınızdır bir sonraki yemek videosunda görüşmek üzere Kendinize iyi bakın
KAYNAK
Canım şef ❤