TUZLU ÇUBUK TARİFİ #pratikyemektarifleri

1- 4.,5 Su bardağı elenmiş un
2- 4 Su bardağı yoğurt
3- 2 Yumurta (Birtanesi hamura diğeri üzerine sürmek için
4- Bir tatlı kaşığı tuz
5- Süslemek için susam
6- 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:
Unu derin bir kaba eleyin, margarini kısık ateşte eritin . Bir yumurta, kabartma tozu , yoğurt ,tuz ekleyip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapın . bezeleri ince ince yuvarlayın iki tanesini birbirine dolayın hepsini bu şekilde yapın işlem bitince üzerine yumurta sürün ve bolca susam dökün . 180 derece fırında pişirin
Kanalıma Hoş geldiniz arkadaşlar bugün size tuzlu çubuk yapacağım Onun için malzemeleri sayıyorum 4 buçuk su bardağı un 4 su bardağı yoğurt 2 yumurta yumurtanın bir tanesini hamurda kullanacağım bir tanesini üzerine sürmek için ayıracağım bir büyük boy margarin 1 tatlı kaşığı tuz ve üzeri için Susam Arkadaşlar ben eritmek için Margarini tencerenin içerisine koyacağım

Ocağımı yakacağım yoğurma kabının içerisine unumu boşaltacağım ve eleyeceğim bu arada margarinimde erimiş olacak hamurumuzu yoğuracağız o zaman Evet arkadaşlar unumu Eledim şimdi yağım yavaş yavaş erisin Tabii ki çok kızdırmayacak Normalde eriyince ondan sonra hamurumu yoğuracağım yağımı bekliyorum Evet arkadaşlar yağımız da Eridi şimdi hamurumuzu yoğurmaya başlayalım yoğurdumuzu koyalım bir yumurta koyalım

Kabartma tozunu koyalım yağımızı katalım şimdi Bunları güzelce bir hamur yapalım Evet arkadaşlar hamurumuzu yoğurduk şimdi bunları küçük küçük Ceviz büyüklüğünde bezeler yapacağız arkadaşlar hamurumuz zaten yapışmaz tezgahımızın üzerine koyalım Ceviz büyüklüğünde küçük bezeler yapalım avucumuzun içinde yoğurması çok kolay hiç zaman almaz çok pratik bir kurabiye gibi oldukça pratik arkadaşlar gösterişli güzel bir lezzet

Çaylarınızın yanında misafirlerinize ikram edebileceğiniz güzel bir sunum olur hamurun bitene kadar bezelerimi yapmaya devam edeceğim arkadaşlar bezelerimi yaptım bitirdim şimdi çubuklarımı yapıyorum Şöyle kenara alacağım şöyle uzatıyorum şimdi bunları böyle birbirine doluyorum arkadaşlar uçlarında elimle bastırıyorum açılmasın diye bu şekilde tepsimi diziyorum bu şekilde çubuklar halinde tepsiye koyuyorum arkadaşlar böyle oluyor bu işlemi

Bezelerin bitene kadar devam ettireceğim Evet Arkadaşlar gördüğünüz gibi tuzlu çubuklarımı tepsime yerleştirdim Şimdi üzerine yumurta süreceğim Evet arkadaşlar tuzlu çubukların üzerine yumurtalarımı da sürdüm şimdi susamı bolca döküyorum üzerlerine her tarafına eşit yayılsın bolca dökün arkadaşlar Evet arkadaşlar üzerlerine bolca Susam da döktüm fırınımı 180 derece ısıya ayarlamıştım şimdi bunları fırına

Vereceğim fırında pişecek ve son şeklini sizinle paylaşacağım Evet Arkadaşlar gördüğünüz gibi tuzlu çubuklarımı fırından çıkardım Çok güzel oldular Sizlerin de yapmasını çok isterim şu an çok sıcak biraz serinlemesini bekliyorum Evet arkadaşlar tuzlu çubukların fırından çıktı şu an çok sıcak ama ben sizin için çıkardım görüntüsü de gösterişi de çok güzel

Lezzeti bir harika sizin de yapmanızı çok isterim kanalıma Beğendiyseniz abone olmayı bildirim Ziline basmayı like atmayı unutmayın Hepinize iyi günler dilerim

KAYNAK