Evet kaçtıklarımızı doğrayıp düdüklü tenceremize aldık O şimdi bir saat pişsin yani yarım saat 40 dakika falan pişebilir Ondan sonra ayrı bir tencereye soğanımı birazcık yağ soğanım kavuracağım kavurduktan sonra da şöyle doğramış olduğum biberlerimi üstüne ekleyeceğim biberlerle iyice doğradıktan sonra bu pişmiş olan taşlığımı alacağım hep beraber birazcık kavuracağım hepsini
Kavurduktan sonra azıcık su koyacağım yani yarım su bardağı su koyacağım isterseniz Biraz salça da ilave edebilirsiniz ağ salça da olabilir ama İstemezseniz de sade olur sade bir şekilde de yapabilirsiniz Ben şimdi soğanımı kavurayım Evet soğanlarımız iyice kavrulsun soğanları pembeleşene kadar kavuruyorum soğanımız kavuruyorum şimdi üzerine birazcık biberlerimizi ekleyelim Şimdi biberlerimizi de kavuralım [Müzik]
Bunlar da iyice yumuşasın Evet biberimizi de iyice kavurduk biraz daha kavuralım daha sonra buna Biraz salça ekleyeceğim Salça ile beraber biraz daha kavuracağım daha sonra da pişen taşlıklarımızı içine ekleyeceğim Evet iyice kavurdum Biraz salça ve daha sonra kastıklarımızı ve kaynamaya devam etmeli Evet şimdi şu an taştıklarımızı şöyle tenceremize [Müzik] üzerine
Üzerine çok az tarçın ilave edeceğim
KAYNAK
