Lor Peyniri Tarifi | Nasıl Yapılır?

Lor peyniri nasıl yapılır? merak edenlerin evde kolaylıkla uygulayabileceği, gönül rahatlığı ile de tüketebileceği harika bir tarifle geldik!
Dilerseniz poğaça, börek gibi hamur işlerinde kullanabileceğiniz lor peynirini eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Yapımı oldukça kolay ve zahmetsiz olan, bebekler için lor peyniri tarifi arayanlarında uygulayabileceği lor peyniri için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Lor Peyniri Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/lor-peyniri-nasil-yapilir/

2-4 Kişilik
Hazırlama:20 Dakika
Pişirme:35 Dakika

Malzemeler
2 litre çiğ süt
1 adet limon suyu (4 yemek kaşığı)
Yarım tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı
Öncelikle 2 litre çiğ sütü derince bir tencereye alalım.
Süt kaynamaya başladıktan sonra ara ara karıştırarak 10 dakika süreyle kaynatmaya devam edelim.
Kaynayan sütün içerisine 1 adet limonun suyunu ilave edelim. Süt bu şekilde yavaş yavaş kesilmeye başlayacaktır.
Lorlar oluşurken hafif hafif kaşıkla karıştıralım.
Peynirin altındaki süt sarı berrak bir su haline gelinceye kadar yaklaşık 7-8 dakika kaynatmaya devam edelim.
Peynirlerimiz tamamen oluştuktan sonra tencereyi ocaktan alalım.
Bir tel süzgecin veya temiz bir bezin üzerine tencereyi boşaltalım. Süzgecin içerisinde kalan lor peynirlerin üzerine tahta bir kaşıkla bastırarak güzelce suyunun süzülmesini sağlayalım.
Peynirimizi şimdi ayrı bir kapta süzmeye devam edelim. Bu ölçülerle 2,5 su bardağı kadar lor peyniri elde edebilirsiniz.
Üzerine isteğe bağlı yarım tatlı kaşığı kadar tuz ilave edelim. Tuz ilavesi yapmadığınız durumda yaklaşık 4 gün boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Tuzla bir haftaya kadar tazeliğini koruyacaktır.
Lor peynirinin suyu tamamen süzüldükten sonra elinizle ufalayarak kullanılacak hale getirebilir ve ardından tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
#lorpeyniri #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Lor Peyniri Yapımı İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-pratik-ve-lezzetli-lor-peyniri/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Süt Ürünleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/diger-tarifler/sut-urunleri/

Sütsüz Krep;
https://www.youtube.com/watch?v=n0bKlJusBC0

Pastırmalı Yumurta Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=_rIkPpDDJG4

Muhlama Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=6K-zhykmApA

Patatesli Yumurta Tarifi;
https://youtu.be/fQIsImjaxA4

Sütsüz Pankek Tarifi;
https://youtu.be/swzMhPhzwuE

Sosisli Milföy Börek Tarifi;
https://youtu.be/tAiiHsZtM5Q

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Nefis Yemek Tarifleri  mutfağından herkese merhabalar Bugün sizlerle kahvaltılarda keyifle  tükettiğimiz, hamur işlerinde,makarnalarda   bolca kullandığımız lor peynirini evde nasıl  yapabilirsiniz detaylı olarak paylaşacağım. Videoyu sonuna kadar izleyip tarifi  sizler de denerseniz çok sevinirim. Dilerseniz hemen başlayalım. Öncelikle 2 litre çiğ sütü  derince bir tencereye alalım. Süt kaynamaya başladıktan  sonra ara ara karıştırarak  

10 dakika süreyle kaynatmaya devam edelim. Süt kaynarken taşmaması için  kontrollü olmanızda fayda var. Kaynayan sütün içerisine 1  adet limonun suyunu ilave  edelim. Süt bu şekilde yavaş  yavaş kesilmeye başlayacaktır. Gördüğünüz gibi lorlarımız oluşmaya başladı. Bu arada hafif hafif karıştırmaya devam edelim.

Peynirin altındaki süt sarı berrak bir su haline  gelinceye kadar yaklaşık 7-8  dakika kaynatmaya devam edelim. Peynirimiz tamamen oluştu.  Şimdi tencereyi ocaktan alalım. Bir tel süzgeçin veya temiz bir  bezin üzerine tencereyi boşaltalım. Süzgecin içerisinde kalan lor peynirlerin üzerine tahta bir kaşıkla bastırarak güzelce suyunun süzülmesini sağlayalım. Peynirimizi şimdi ayrı bir  kapta süzmeye devam edelim.

Üzerine ben yarım tatlı kaşığı kadar tuz ilave  ettim. Tuz ilavesi yapmadığınız durumda yaklaşık   4 gün boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.  Tuzla bir haftaya kadar tazeliğini koruyacaktır. Lor peynirinin suyu tamamen  süzüldükten sonra elinizle   ufalayarak kullanılacak hale getirebilirsiniz. Lor peynirimiz artık hazır. Ben bu  ölçülerle yaklaşık 2 buçuk su bardağı   dolusu peynir elde ettim.

Dilerseniz bu tarifi börek veya hamur işi yaparken  kullanabilirsiniz veya kahvaltılarda da keyifli servis edebilirsiniz.

KAYNAK