Muhallebili Kadayıf Tatlısı -GARANTİLİ????KOLAY✅- TÜRK YEMEK TARİFLERİ

Çıtır çıtır lezzetli sütlü tatlı tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Sütlü tatlı severlerin çok beğeneceği muhteşem muhallebili kadayıf tatlısı tarifini bizler çok beğendik. Yapımı kolay ve pratik hazırlanışıyla zaman harcamadan hafif çıtır çıtır bit tatlı tarifi sizlerde hazırlayabilirsiniz. Dövülmüş ceviz içi ile kızartılmış kadayıfları ile damak tadınıza uygun içi muhallebisiyle lezzeti ile sizleri büyüleyecek kadayıf tatlısı tarifini sizlerde denemek isterseniz, bizleri izlemeyi unutmayın. Muhallebili kadayıf tatlısı tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

Muhallebili Kadayıf Tarifi için Gerekli Malzemeler;
300 gram tel kadayıf
100 gram tereyağı
5 yemeka kaşığı şeker
1,5 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi için;
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
200 ml sıvı krema
1 paket vanilya

Hazırlanışı;
1. Kolay kırılması için 3-4 saat buzlukta beklettiğimiz kadayıfı uygun bir kapta elimizle ufalayalım.
2. Tereyağını tavaya alarak eritelim.
3. Üzerine şeker ve ufaladığımız kadayıfları ekleyerek güzelce karıştıralım.
4. Kadayıfların rengi dönünceye kadar karıştırarak kavurmaya devam edelim.
5. Kadayıfların rengi altın sarısına döndükten sonra dövülmüş cevizi ekleyeleyerek karıştıralım.
6. Kavrulan kadayıflarımızı ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
7. Tatlımızın muhallebisi için tencereye sür, un, şeker, nişasta ve yumruta sarısını ekleyip çırparak pişirelim.
8. Koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirmeye devam edelim.
9. Kaynadıktan sonra muhallebimizi ocaktan alalım. İlk sıcağı çıktıktan sonra üzerine sıvı krema ve vanilya ekleyerek mikser ile çırpalım.
10. Daha önceden hazırladığımız kadayıfların yarısını 30 cm’lik borcamımızın tabanına dökerek güzelce yayalım.
11. Üzerine hazırladığımı muhallebinin tamamını boşaltalım.
12. Kalan kadayıfları muhallebinin üzerine eşit bir şekilde yayalım.
13. Tatlımızı 3-4 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
14. Muhallebili kadayıf tatlımız hazır. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

#muhallebilikadayif #kadayif #sutlutatlilar

KAYNAK