2 KAŞIK YOĞURT VARSA‼️LOKUM GİBİ YUMUŞACIK TAVUK ŞİŞ NASIL YAPILIR #tavukşiş #yemektarifi

Malzemeler
Yarım kg tavuk göğsü
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz silme
1 tatlı kaşığı tozbiber
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı sıvıyağ

400 gr çeri domates
200 gr yeşil biber
#asmr #baklava #tavukşiş
#pratikyemektarifi #keşfetteyiz #poğaça
#gülünevhayatı #çörek #evyemeklerim
Değerli takipçileri Gülün Hayata YouTube kanalıma mutfağıma Hoş geldiniz sefalar getirdiniz nasıl değerli bacılarım İnşallah iyisinizdir bizleri soracak olursanız şükürler olsun ki sağlığınıza duacıyız Bugün orucumuzun ilk günü Allah hayırlısıyla sağlıca bir ay orucunu tutmayı nasip eylesin cümlemizin Bugün güzel bir tarifimiz var arkadaşlar lokanta usulü lokanta aratmayacak gerçekten o kadar lezzetli ki Tavuk şiş

Yapacak sizlerle beraber inşallah Hadi buyurun malzemelerimizi ayarlamaya geçelim şöyle yarım kilo göğsümüz var arkadaşlar bunların kenarlarını yağlamak güzelce aldım yıkadım temizledim şöyle ortadan ikiye ayıralım şu şekilde kare şekilde doğrayacağım lokanta usulü gerçekten lokantaya el atmayacağım tarif artık menülerimize günlük farklı yemeklere çıkartacak arkadaşlar o yüzden böyle güzel yemeklerini sizlerle şimdiki bir şekilde

Buyurun borcumuza geçecek inşallah Şu kenara alıp hemen şöyle büyüklüğünü göstereyim çok da büyük yapmayacağım şu şekilde arkadaşlar orta kalınlıkta doğrayalım bu Biraz daha kalın onun için şöyle ortadan şu şekilde bir tane kesip bu şekil hepsini doğrayalım Şimdi arkadaşlar etini doğradım şöyle 2 yemek kaşığı yoğurdumuz var yoğurdumun tabağına aldım burada bir yemek kaşığı

Salçamız var ısrar etmeden indirelim burada toz biber tuz karabiber bir de şundan neydi ya onun adı aklıma getiremedim şimdi hava akşamıydı Arkadaşlar siz getirin kekik kekik kekimiz var Bunları güzelce karıştıralım domates salçası kullandığımız salçamız hemen Hazırlamış olduğumuz harcımızı tavuklarımızın üzerine şöyle indirelim şöyle elimle arkadaşlar yemeğimizi Elimizin lezzetini geçmesi lazım

Şimdi ben bunun üzerini kapatıp 4 saate yakın dinlendireceğim çok güzel oldu üzerine kapatıp 4 saat dinlendirelim Şimdi arkadaşlar şöyle domatesimiz var domateslerimizi küçük içeri olarak aldım çok inceleri ikiye ayıracağım büyükleri şöyle 4 parçaya biraz sonra şişlerimize geçireceği etimizi domatesimizi biberimizi şunları şöyle 4 ayırırsam ideal olur çünkü bunlar Bayağı büyük içinde

Şunlar Dursun arkadaşlar Eğer yeterli gelmezse ondan sonra doğrarım biberlerimizin boyutu da aynı bu şekilde olsun ya biber acı galiba Bayağı bir acı koktu Şimdi arkadaşlar etimizi şöyle çöp şişimize takmaya geldi Hatta şunu takmayın her domatesin şeyin arasına biberimizin arasını bir domates biber de çekelim arkadaşlar etimiz pamuk gibi yumuşamış 4 saat

Beklemesi yeterli oluyor Bu kadar yeterli hemen bunu şöyle fırın tepsimize koydum tekrardan et domates tekrardan etimizi takıp biberimizi şöyle sonlandırıyor Vallahi lokanta gitmeye hiç gerek yok arkadaşlar evimizde istediğimiz gibi lezzetli yemekler çıkartabiliyor unuttuğumuz zamanda geri çekip hemen etimiz takıp sonra biberimize geçiyor işlem bundan ibaret hepsini bu şekilde yapalım tepsimize dizelim

Tavuk şişlerimize ayarladım şimdi bitti fırın 200 derece açtım ısındı arkadaşlar şimdi üzerini tekrardan yağlı kağıdımı ısladım güzelce sıktım şimdi böyle pişireceğim indireceğim zaman üzerine açıp biraz kızartacağım ondan sonra alacağım fırınımızda ilk etapta böyle pişsin ki yanmasın yüzü hemen fırınımıza gönderelim şöyle arkadaşlar tavuk şişimiz çok güzel bir şekilde pişti daha sıcak hemen telefonu

Buharlaştırdı şöyle bir tanesini göstereyim etinin güzel piştiğini son 5 dakika kadar üzerine açtım kızarması için üstünü kapalı pişirdim çok yumuşak pişmiş kızarmadıydı bir 5 dakikada üzerine açtım kızarttım şöyle yemeğimiz hazır şimdi pilavımı çorbama böleceğim orucumuzun açılmazsa 10 dakika kaldı Allah herkesin orucunu kabul etsin tekrar kanalıma alın kanalıma abone

Olmayı unutmam diye de Takipçilerim Allah hepinizden razı olsun Hoşça kalın

KAYNAK