Marine Hellim Salatası ????
Glutensiz????
Roka ve hellimin birleşmesi kadar buram buram Akdenizli bir tarif daha olabilir mi? Beni benden alan hellimin kendisinden gelen o tuzlu tadın balın tatlılığıyla, pul biberin acılığıyla ve limonun ekşiliğiyle olan muhteşem kombinasyonu ???? Eğer akşamdan hazırlayıp dolapta tutma fırsatınız olursa en yoğun aromaları alabilirsiniz, ama eğer daha kısıtlı zamanınız varsa yarım saat bekletmek de işinizi görür ????Hiç vaktim yok hemen olsun şimdi olsun diyorsanız da sıcağı sıcağına üzerine marinasyonunu dökerek yine de tadını çıkartabilirsiniz ❤️
Malzemeler:
250 gr hellim peyniri
2 yk bal
1 tk pul biber
1 limon
2 yk zeytinyağı
2 demet roka
Balı, pul biberi, limon suyunu ve zeytinyağını bir kapta karıştırıyoruz ve üzerine iri küpler halinde kestiğimiz hellimleri ilave ediyoruz ???? Hellimleri çok küçük kesmemek gerek çünkü kuruyor aklınızda bulunsun ???? Sizin için de uygun olan gereken zaman kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra az yağda tavada kızartıyoruz ???? Rokalarımızın üzerine servis ettikten sonra kalan marinasyonu da salata sosu olarak üzerine döküyoruz ???? Evde roka yoksa marulla da çok güzel oluyor ????
Afiyet olsun ????
????????English:
Marinated Halloumi Salad ????
Gluten Free ????
Adding a touch of sweet and a kick of heat to your greens ???????? This honey lemon chili marinated halloumi arugula salad is the perfect combination of flavors. ???? Crispy, salty halloumi is balanced perfectly with the spicy kick of chili and the sweetness of honey, all atop a bed of fresh arugula. ???? This salad is sure to be a hit at any dinner party or just a delicious lunch to brighten up your day. Make it your own by tossing in your favorite veggies and spices! ????
Ingredients:
250 gr halloumi cheese
2 tbs honey
1 tsp chili flakes
1 lemon
2 tbs olive oil
2 bunch of arugula
Instructions:
In a bowl, whisk together the honey, chili flakes, lemon juice and olive oil ???? Cut the halloumi cheese and add to the bowl and toss to coat in the marinade. Let the cheese marinate for 30 minutes or overnight if you have plenty of time ahead ???? Heat a griddle or a non-stick pan over medium-high heat. Cook the halloumi cheese cubes for 2-3 minutes on each side, until golden and crispy ???? Top the arugula with the cooked halloumi cheese cubes. Add marination as your dressing and serve immediately ????????
Enjoy your delicious honey lemon chili marinated halloumi arugula salad! ????
