Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker 200 gr bitter çikolata 1 paket vanilya
150 gr tereyağı
1 su bardağı un
Üzeri için; Fındık
Hazırlanışı
Öncelikle tereyağını uygun bir tavaya alarak orta ateşte
eritelim. Yağ eridikten sonra bitter çikolatayı ekleyelim. Ocağı
kapatarak bir spatula yardımı ile karıştırarak çikolatayı
eritelim.
Güzelce eriyen çikolatamızı bir kenara alalım ve ılımaya bırakalım.
Uygun bir karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri alarak
mikserle beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım. lliyan tereyağlı çikolatayı kek harcımıza ekleyelim. Mikserle güzelce karışana kadar çırpalım.
Un ve vanilyayı da ekleyerek son kez tekrardan çırpalım.
Hazır olan kek harcını pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz
22x22cm boyutlarındaki borcama aktaralım. Üzerine iri parçalanmış fındık kırığı serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 160°C fırında fansız ayarda yaklaşık 40 dk pişirelim..
Herkese merhabalar Bugün tam ölçüsünde çikolatalı brownie hazırlıyoruz Öncelikle tereyağını tavaya alarak güzelce eritelim daha sonra bitter çikolata ilave edelim ve çikolata eriyinceye kadar karıştıralım [Müzik] karıştırma kabına yumurta ve toz şeker alarak mikser yardımıyla çırpalım [Müzik] soğuyan çikolatayı karışıma ilave ederek çırpalım ardından un ve vanilyayı ekleyerek son kez tekrardan çırpalım
Hazırladığımız browni hamurunu pişirme kağıdı serdiğimiz fırın kabına boşaltalım üzerine bolca fındık kırığı serpelim ve önceden ısıttığımız 160 derece fırında 40 dakika boyunca pişmeye bırakalım fırından aldığımız browni ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edelim Bu nefis çikolatalı browni hazırlamak İşte bu kadar kolay şimdiden deneyecek Herkese afiyet olsun
KAYNAK
