Kırşehir Kaman İlçesinde Yapılan Yöresel Bir Yemektir Yufkaekmek ile Yapılır İçine Peynir ve Yağ Sürülür Kuzardıktan Sonra Afiyetle Yiyebilirsiniz #kaman #kırşehir #köy
Kaman Usulü Peynirli Muska
Kaman yöresine ait muska, diğer adıyla peynirli dürüm, yufka ekmeğiyle hazırlanır.
Malzemeler
- Yufka ekmek
- Tereyağı
- Peynir
Hazırlanışı
- Yufka ekmeğini sulayın; ardından tereyağı ve peyniri kullanarak muska şeklinde hazırlayın.
- Hazırlanan muskayı sobanın üstünde beş dakika kızartın; bu sırada yağ ve peynir erisin.